عظیم روزہ کے دوران، جانوروں کی ابتدا کی واحد اجازت کی مصنوعات بالکل، مچھلی ہے. ڈبل ڈبل بوائلر میں بناوٹ ایک اصل غذائی ڈش ہے. ایک جوڑے کے لئے مچھلی رسیلی کافی اور حیرت انگیز نازک ہوجاتا ہے. یہ ڈش ایک آزاد کے طور پر یا کسی قسم کے کھانے کی مچھلی کا برتن کی بنیاد بن سکتا ہے.
چینی میں کوڈ بھاپ کا ہدایت
اجزاء:
- cod fillet - 500 g؛
- تازہ ادرک جڑ - 3 سینٹی میٹر؛
- پیاز سبز؛
- کنڈی - 1 گروپ؛
- سویا چٹنی - 3 چمچ. چمچ؛
- تلھی تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- سمندر نمک - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
پھول کے ٹکڑے دھوئے ہوئے، ایک کاغذ تولیہ سے خشک ہوئے، نمک اور بھری ہوئی انگوٹھی سے نمٹا. اس کے بعد، مچھلی کو سٹیمر میں ڈالیں اور 5-7 منٹ تک کھانا پکائیں. واضح طور پر بلب اور کنارے کے دوران اس وقت شینکوم. ایک بھری ہوئی تیل میں تلھی تیل گرمی میں. ہم نے مچھلی کو سٹامر سے ایک کٹورا میں ڈال دیا، سویا چٹنی، پیاز اور پیاز کے ساتھ ڈال دیا. جب تیل اچھی طرح سے گرمی ہے تو، اسے کوڈ کے ساتھ پانی اور اس کو مکس کریں تاکہ تمام ٹکڑوں کو تیل سے احاطہ کیا جا سکے.
ایک کثیر عمار میں ایک جوڑے کے لئے کوڈ
اجزاء:
- کوڈ (فلورا) - 350 g؛
- ڈبہ بند میٹھا مکھی - 50 G؛
- گاجر - 50 جی؛
- سبز پھلیاں - 50 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 50 جی؛
- پانی - 0،5 ایل؛
- مصالحے، موسم بہار - ذائقہ.
تیاری
ہم ایک اور اختیار پیش کرتے ہیں، ایک جوڑی کے لئے کوڈ کیسے پکانا . کیڈ fillets کے دونوں اطراف مچھلی، نمک اور مرچ کے لئے مصالحے کے ساتھ ذائقہ کر رہے ہیں. گاجر صاف اور ایک بڑے پیمانے پر پر قبضہ کر رہے ہیں. بلغاریہ مرچ بیجوں سے عملدرآمد اور پتلی سٹرپس میں کاٹ جاتا ہے. پھلیاں، پانی اور ابل تیار ہونے کے بعد بھرا ہوا، جس کے بعد ہم سب مائع کو بہاؤ دیتے ہیں.
اب مچھلی کے پھول کا ایک ٹکڑا لے لو، اسے کٹورا ملٹیور میں رکھو، سب سے اوپر grated گاجر ڈال، ڈبے بند مکھی، ابلی ہوئی پھلیاں، اور بلغاریہ مرچ کے اوپر. مچھلی کے فلٹریٹ کے دوسرے ٹکڑے کے ساتھ ہر چیز کا احاطہ کریں، تھوڑا سا پانی ڈالیں، کٹورا مقرر کریں اور "بھاپ پکاو" موڈ 30 منٹ کے لئے مقرر کریں. ایک جوڑے کے لئے سبزیوں کے ساتھ تیار کوڈ ،
ایک ڈبل بوائلر میں بھاپ کے لئے کوڈ
اجزاء:
- کوڈ: 400 g؛
- مصالحے - ذائقہ.
تیاری
کیڈ fillets حصوں میں کاٹ، ایک steamer، نمک اور مرچ ذائقہ میں ڈال دیا. 30 منٹ تک تیار ہونے تک ہم مچھلی پکاتے ہیں. ساتھ ساتھ کوڈ فائلوں کے ساتھ، آپ ایک جوڑے کے لئے ایک آلو یا سبزیوں کے گرنش بنا سکتے ہیں.