تلی ہوئی گوشت کے ساتھ سلاد ہمیشہ اعلی کیلوری اور بھاری کھانا نہیں ہوتے ہیں. بلاشبہ، گوشت سب سے زیادہ غذائیت کی مصنوعات نہیں ہے، لیکن یہ سلاد تیار کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، روشنی ڈریسنگ اور تازہ سبزیوں کے ساتھ مل کر، یہ ایک اختیار ہے جو مکمل اسٹیک سے کہیں زیادہ ہے. گوشت کے ساتھ مزیدار سلاد کے بارے میں اور ہم مزید بتائیں گے.
تلی ہوئی گوشت، آلو اور بیٹوں کے ساتھ ترکاریاں "چرفان"
اجزاء:
- آلو - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چوٹی - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- نوجوان گوبھی - 130 جی؛
- سورج - 250 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ + کھانا پکانا تیل؛
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- لہسن - 1 لونگ؛
- نمک، مرچ
تیاری
پورک دھونا اور خشک کیا جاتا ہے، پھر سبزیوں کے تیل میں پکایا جب تک اسٹرک اور بھٹی کے ساتھ گوشت کاٹ، نمک اور مرچ کے ساتھ سور کا گوشت موسم بھول نہیں.
آلو tubers صاف، دھونا، سٹرپس میں کاٹ اور سبزیاں بھوری جب تک سبزیوں کے تیل میں بھرا ہوا ہے.
بیٹریٹ اور گاجر میری اور صاف. جڑیں جڑوں سے چھلائیں، اور سبزیاں سبزیاں سٹرپس میں کاٹتی ہیں، یا ایک جھاڑی پر مسح ہیں. گوبھی پتلی ہوئی. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، مکھن، نیبو کا رس، چینی، نمک، مرچ اور لہسن پریس کے ذریعہ منظور. ہم ڈریسنگ تیار سبزیاں ڈالیں، علیحدہ علیحدہ علیحدگی سے پہلے. وقت مارنویکی 30-40 منٹ لگے گا، جس کے نتیجے میں اچھال نکالا جا سکتا ہے اور سلاد کے قیام کو آگے بڑھا سکتا ہے.
ایک بڑی پلیٹ پر باہر سلائڈ اجزاء تیار اور گوبھی اور خشک گوشت ٹیبل پر سلاد کی خدمت کرتے ہیں.
روسٹ گوشت کے ساتھ سلاد ہدایت
اجزاء:
- جوان پالنا - 250 جی؛
- چاول سرکہ - 3 چمچ. چمچ؛
- سویا چٹنی - 2 1/2 چمچ. چمچ؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- سورج - 500 جی؛
- نمک؛
- سفید خشک شراب - 1 چمچ. چمچ؛
- نشست - 1 چائے کا چمچ؛
- مونگ کا مکھن - 1/2 سینٹ؛
- سبز پیاز؛
- شائیت مشروم - 100 جی؛
- بلغاریہ مرچ - 1/2 پی سیز.
- grated ادرک - 2 چمچ. چمچ
تیاری
پالش ایک کٹورا میں ڈال دیا اور سویا ساس کے ساتھ ملا چاول سرکہ سے ڈریسنگ کے ساتھ ڈال دیا،
ایک بھری ہوئی پین 1.5 گرمی گرم. چمچ مانوٹ مکھن اور اسے سورج کے بارے میں 2 منٹ کے لئے بھری کریں. مشروم ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ بھاپ رہے ہیں، جس کے بعد ہم سٹرپس میں پٹ جاتے ہیں. کھینچنے والی پین میں، میوے کا مکھن دوبارہ بنانا اور اب اس کا کٹا سبز پیاز، مشروم اور میٹھی کالی مرچ 3-4 منٹ پر کٹائی. سلاد کٹوری میں گوشت اور سبزیاں ملائیں.
ہم نے تیل کو دوبارہ کھینچ لیا اور اب 30 سیکنڈ تک اس پر گر grated ادرک. آگ سے بھری ہوئی پین کو ہٹا دیں، سرکہ اور سویا چٹنی کا مرکب شامل کریں، مکس اور 1/4 سینٹی میٹر ریفئل کرنے میں ڈالیں. مونگ کا مکھن. پالش کے پتیوں پر سبزیوں کو پھیلانا اور تمام تیار ڈریسنگ ڈالیں.