اگر آپ اپنے بچوں کو خوش آمدید چاہتے ہیں یا کنفیکشنری کی اصلی ٹکڑے کے ساتھ مہمانوں کو حیران کرنا چاہتے ہیں تو، آپ کیک کو چینی مچھر سے بنا figurines یا پھولوں کے ساتھ سجاوٹ کریں. تھوڑا سا صبر اور آزاد وقت اور مشکل کام ہونے کا کیا خیال آپ کے لئے ایک خوشگوار شوق ہوسکتا ہے، اپنے پیاروں کو خوشی کی فراہمی اور آپ کو تسلی بخش سکتا ہے.
گھریلو ہدایت پر جیلیٹن اور پاؤڈرڈ چینی سے لچکدار
اجزاء:
- جیلیٹن - 1 چائے کا چمچ؛
- پانی - 8-9 چائے کا چمچ؛
- نیبو کا رس - 5 قطرے؛
- چینی پاؤڈر - 250-300 جی؛
- ذائقہ.
تیاری
جیلیٹن سے اس نسخے پر چینی کی گہرائیوں سے واقعی گزر گیا ہے، جیلٹن کے انتخاب پر خصوصی توجہ دینا چاہئے. یہ لازمی طور پر قابلیت ہونا ضروری ہے. اگر انتخاب صحیح طریقے سے بنایا جاتا ہے تو، پانی میں پانی کی ضروری مقدار کو گزرنے کے ایک گھنٹہ کے بعد، گھلنشیل میں موٹی ھٹی کریم کی طرح ہے. پانی کے ساتھ جلیٹن کو بھرنے کے پورے وقت کے دوران وقفے سے مخلوط ہوتا ہے. اگر گوریل نے کام نہیں کیا تو، جیلیٹن کی ایک اور مقدار میں اضافہ کرکے صورتحال کو درست کرنے کی کوشش کریں. کل بڑے پیمانے پر موڑ، چمچ کی طرف سے مشکل سے ہلچل، پانی کے ساتھ تھوڑا تھوڑا سا.
اب پانی کے غسل پر جلیاتھیی چراغ کو گرم کرو، جب تک پھیپھڑوں کو مکمل طور پر تحلیل نہیں کیا جاسکتا، لیکن ذائقہ نہ لائیں، ذائقہ، نیبو کا رس اور مرکب شامل کریں.
ہم پاؤڈرڈ چینی کی ایک مٹھی کو ایک کٹورا میں ڈالتے ہیں، اس پر گرم جلیٹاسک بڑے پیمانے پر ڈالتے ہیں اور اسے چمچ کے ساتھ سب سے پہلے ملانا شروع کرتے ہیں، باقی سیفٹ چینی پاؤڈر تھوڑا سا ڈالتے ہیں اور پھر اسے ایک فلیٹ سطح اور آپ کے ہاتھوں میں منتقل کر دیتے ہیں. پلاسٹک، اچھی شکل کا فارم ہونا چاہئے. ہم یہ سمجھتے ہیں کہ بڑے پیمانے پر ٹھوس ہونے کے بعد، ہم تھوڑا سا پاؤڈر شامل کریں اور جیسے ہی کام بند ہوجاتا ہے.
اگر مطلوبہ ہو تو، آپ مختلف رنگ میں مچھر کی ضروری رقم کو پینٹ سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، سلائس کے کل بڑے پیمانے پر بند کریں، ڈائی میں اس میں شامل کریں اور اس کی طرف اشارہ کریں جب تک کہ یہ مکمل طور پر تقسیم نہیں کیا جاسکے.
پاؤڈر کو مضبوط کرنے کے لئے پاؤڈرڈ چینی اور جیلٹن سے بنا ہوا یہ نرمی نہیں ہے. لیکن یہ کیک کے لئے بہت مؤثر اعداد و شمار، پھولوں اور دیگر سجاوٹ پیدا کرتا ہے.