آپ کے اپنے کیک کھانا پکانا غیر مستحکم مالکن کے لئے ایک مشکل کام بن سکتا ہے. اگر آپ گھر کے کیک کھانا پکانے میں تجربہ حاصل کرنا چاہتے ہیں، مختلف قسم کے ترکیبیں استعمال کرتے ہیں اور بغیر کسی پریشانی کو پکانا چاہتے ہیں تو پھر ایک کیک بنانا ہمارا بنیادی مشورہ بچائے گا.
گھر میں ایک کیک "زیبرا" کیسے بنانا؟
سٹرڈڈ کیک "زیبرا" کمپنی میں اصل اور روشن بھی سجاوٹ میں سادہ کریم اور کوئی فریب نہیں لگتی ہے، اور کیک کے درمیان مطلوب واضح رنگ کی حدوں کو حاصل کرنے کے لۓ آپ کو لگتا ہے کہ اس سے زیادہ آسان ہے.
اجزاء:
- آٹا - 245 جی؛
- چینی - 155 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 5 جی؛
- کوکو - 35 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کا تیل - 235 ملی میٹر؛
- دودھ - 235 ملی میٹر.
تیاری
خشک کی خشک بنیاد آٹا اور بیکنگ پاؤڈر کا ایک مرکب ہے. انڈے اور چینی کو الگ الگ طور پر مارا جاتا ہے. حجم اور ہلکے رنگ میں تبدیلی کے رنگ میں بڑے پیمانے پر بڑھتی ہوئی تکلیف تک جاری رہتی ہے. دودھ اور سبزیوں کا تیل ہوا ہوا انڈے میں شامل کیا جاتا ہے. بار بار کوڑے مارنے کے بعد، مائع کو جزوی طور پر اجزاء کے ایک خشک مرکب میں شامل کر دیا جاتا ہے، گھنے جاری. نصف میں آٹا ختم ہونے والا، کوکو پاؤڈر کے ساتھ دوسری نصف کو ملا.
ایک چھوٹا گلاس کے ساتھ مسلح، مرکب (تقریبا نصف کپ) کے برابر حصوں کی پیمائش کریں اور متبادل طریقے سے انہیں منتخب کردہ شکل کے مرکز میں ڈال دیں. 180 ڈگری پر تقریبا 40 منٹ کے لئے کیک پکانا.
کولنگ کے بعد، کیک ایک عام طور پر تیل کریم کے ساتھ احاطہ کیا جاسکتا ہے، جس کا طریقہ ہم نے پہلے بیان کیا ہے، اور آپ پگھل چاکلیٹ ڈال سکتے ہیں.
کس طرح ایک مزیدار اور سادہ کیک پکانا؟
اگر آپ وقت بچانا چاہتے ہیں اور اجزاء کی مقدار کو کم کرنا چاہتے ہیں تو اس ہدایت کا استعمال کریں. راستے میں، آپ کو گھنے اور نم چاکلیٹ کیک مل جائے گا، جو برایبی کی ساخت میں ہے، جسے ہم چاکلیٹ پیسٹ کے ساتھ کریم کا احاطہ کریں گے.
اجزاء:
کیک کے لئے:
- دودھ - 235 ملی میٹر؛
- چاکلیٹ - 410 جی؛
- شہد - 55 ملی میٹر؛
- انڈے - 6 پی سیز.
- بادام آٹا - 245 جی.
کریم کے لئے:
- مکھن - 215 جی؛
- چینی - 55 جی؛
- چاکلیٹ پیسٹ - 55 جی؛
- کریم - 35 ملی میٹر.
تیاری
ایک کمزور آگ پر شہد اور دودھ کے ساتھ چاکلیٹ کی جگہ رکھیں. مسلسل ہلچل کے ساتھ، چاکلیٹ کے ٹکڑے ٹکڑے پگھل دو اور گرمی سے برتن کو ہٹا دیں. چاکلیٹ کا مرکب ٹھنڈے، بادام کے آٹے کے ساتھ ساتھ انڈے کو شکست دی. مرکب میں چاکلیٹ شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. 18 سینٹی میٹر کی شکل میں سب کچھ تقسیم کریں اور ایک گھنٹے کے لئے 150 ڈگری پر پکائیں.
جب کیک ٹھنڈا ہوتا ہے تو، چینی، چاکلیٹ پیسٹ اور کریم کے ساتھ سفید سفید مکھن کی ایک سادہ کریم کے ساتھ اس کا احاطہ کرتا ہے. تازہ بیر ایک عمدہ اضافی ہوسکتی ہے.
چاکلیٹ کیک بنانا کیسے؟
اگر آپ ہدایت کا فیصلہ نہیں کرسکتے ہیں تو پھر کلاسیکیوں کے حق میں ہمیشہ ایک انتخابی چاکلیٹ کیک بنائیں. ہمارا بنیادی بیسکیو کیک، کریم کریم پنیر کی بنیاد پر سمرڈ کریم شامل ہو گا.
اجزاء:
کیک کے لئے:
- آٹا - 275 جی؛
- چینی - 165 جی؛
- سوڈا - 1/2 سینٹ. چمچ؛
- کوکو - 45 جی؛
- مکھن 115 g؛
- کیفیر - 175 ملی میٹر؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- کافی - 115 ملی میٹر.
کریم کے لئے:
- کریم پنیر - 345 جی؛
- مکھن 115 g؛
- پاؤڈر چینی - 155 جی.
تیاری
آپ کو کیک کے لئے کیک بننے سے پہلے، آپ کو لازمی طور پر کوکی اور آٹا کو چھٹکارا کے ذریعے منتقل کرنا ہوگا. بسکٹ کے لئے، یہ قدم ناقابل یقین حد تک اہم ہے، کیونکہ یہ ختم کیک کے فضیلت اور نرمی کو متاثر کرتا ہے.
خشک اجزاء کے بعد سوائے جانے کے بعد، سوڈا ان میں شامل ہوتا ہے اور اچھی طرح سے مخلوط ہوتا ہے.
الگ الگ، مکھن چینی اور انڈے سے شکست دی. نتیجے میں مرکب متبادل طور پر خشک اجزاء میں ڈالا جاتا ہے، جبکہ کم از کم رفتار میں آٹا کو شکست دینے کے لئے جاری رکھیں. بہت مہنگا میں، گرم کافی تیار بنا آٹا میں ڈال دیا جاتا ہے. آٹا ایک جوڑی تیل کی شکل میں تقسیم کیا جاتا ہے اور 180 منٹ میں 40 منٹ تک پکایا جاتا ہے.
ٹھنڈے کیک نرم نرم مکھن اور چینی پاؤڈر سے بنا ایک کریم کے ساتھ احاطہ کرتا ہے جو کریم پنیر کے ساتھ گرا دیا گیا ہے.