کیک کے لئے ویانا پیسٹری

کلسٹر ایسٹ آفیسر کی عظیم عیسائیت چھٹی کے لئے ایک بار آرتھوڈوکس لوگوں کی طرف سے تیار کیا جاتا ہے. امتحان کے لئے مختلف خاندانوں میں ایک ہدایت ہے: کسی دہی پر چمچ ڈالتا ہے، ممبئی، دار چینی میں اضافہ کرتا ہے، اور کسی کو پٹھوں کے ذائقہ اور بیکنگ کے خوشبو سے لطف اندوز کرنے کا ارادہ رکھتا ہے. ہم آپ کو ویانا آٹا میں مزیدار کیک کھانا پکانے کے لئے ایک حقیقی ہدایت پیش کرتے ہیں. آپ کا گھر ضرور ان کی تعریف کرے گی.

ایسٹر کیک کے لئے ویانا پیسٹری کے لئے ہدایت

اجزاء:

تیاری

سب سے پہلے ہمیں تھوک ڈالنے کی ضرورت ہے: چینیوں کے ساتھ انڈے سوے ہوئے اور پگھل مکھن کا انجکشن کریں. دودھ گرم، اس میں خمیر پھیلاؤ، انڈے کا مرکب میں ڈال دو اور 25 منٹ تک چھوڑ دو. جب اخترا بڑھتی ہے تو، سیفٹھی آٹا کے ٹکڑے پھینک دیں اور آپ کے ہاتھوں سے لچکدار آٹا کو کاٹنا. کھانا پکانے کے وسط میں، ہم نے کھینچنے والی، کھلی ممیز پھینک دی اور آٹے پر پھول پھیلاتے ہیں. انہیں تولیہ کے ساتھ ڈھانپیں اور 45 منٹ جانے کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد، ایک اچھی طرح سے گرم تندور میں ویننی خمیر آٹا سے کیک پکانا 55 منٹ کے لئے، اور ایک کھوپڑی کے ساتھ تیاری کے لئے چیک کریں.

دہی پر ویانا آٹا سے کیک

اجزاء:

تیاری

ایک وینٹی آٹا سے ایسٹر کیک تیار کرنے کے لئے، ہم سبھی سب سے پہلے اجزاء کو تیار کرتے ہیں. ہم ایک چٹنی کے ذریعہ آٹے کو بہلاتے ہیں، اور سوفا کو کفیر میں پھینک دیتے ہیں اور 5 منٹ کے لئے مرکب پر زور دیتے ہیں. مکھن، پگھل، اس میں گندگی سے گندگی اور منحصر پھل شامل کریں. اس کے بعد، آسانی سے کیفیر مرکب ڈالیں اور بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر ملا. آہستہ آہستہ آٹا شامل کریں اور نرم آٹا ملائیں. ہم نے اس کے پہلے سے ہی تندور میں ایک رنگ کے رنگ میں سانچوں اور کیک بناتے ہوئے تقسیم کیا، لکڑی کے کھوٹے کے ساتھ تیاری کی جانچ پڑتال کرتے ہوئے. اگلا، ہم نے ایک پروٹین glaze کے ساتھ چکنائی اور ایک پاؤڈر کے ساتھ سجانے.

کیک کے لئے ھٹی کریم کے ساتھ ویانا آٹا

اجزاء:

سٹارٹر کے لئے:

ٹیسٹ کے لئے:

چمک کے لئے:

تیاری

دودھ گرم گرم تک گرمی کی جاتی ہے، اور مائکروویو تندور میں مارجرین پگھل جاتا ہے. ایک گہری چٹنی میں مکس آٹا، خمیر، چینی اور تمام دودھ ڈالیں. اچھی طرح سے تمام اجزاء کو ملا اور 15 منٹ کے لئے چمچ چھوڑ دو. ایک علیحدہ ڈش میں، انڈے کو توڑنے کے بعد، ہلکے طور پر انہیں مارا اور اسٹارٹر میں ڈال دیا. پگھل مارجن مارن، سبزیوں کا تیل، تولیہ کے ساتھ احاطہ کریں اور اسے گرم جگہ میں 4 گھنٹے تک ڈالیں. اس کے بعد، پگھل مکھن میں ڈالیں، ھٹا کریم، چینی اور وینیلن ڈالیں. اچھی طرح سے سب کچھ ملائیں اور آہستہ آہستہ ڈالیں sifted آٹا. ہم نرم آٹا کو گھومتے ہیں، اسے کھانے کی فلم میں لپیٹ دیتے ہیں اور اسے 1.5 گھنٹے تک چھوڑ دیتے ہیں. وقت کھونے کے بغیر، ہم ممبئیوں کو حل کرتے ہیں، تمام گندگی کو ہٹائیں اور اسے دھوائیں. گرم پانی سے بھریں، اور 20 منٹ کے بعد ہم اسے واپس آور کو پھینک دیں. تولیہ پر مٹی کو خشک کرنے کے بعد، آٹا کو آٹا میں ڈالیں اور اس کا مرکب کریں، تاکہ یہ تقسیم کیا جائے. 25 منٹ کے بعد ہم نے اسے پھولوں پر پھیلاتے ہوئے اسے 35 منٹ کے لئے ایک ثبوت دینے کے لئے ڈال دیا اور تندور 200 ڈگری میں پکڑا. ایسٹر کیک کی سطح کوڑے ہوئے سفید اور چینی کے ساتھ بھری ہوئی ہے اور ایک سارنگ پاؤڈر کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے.