ہم میں سے زیادہ تر شارٹک شارٹکیکس کے لئے - یہ بچپن کا ذائقہ ہے. جب ہماری ماؤں اور دادیوں کی طرف سے یہ ناجائز تیار کی گئی تھی. اب ہم خوش قسمتی سے ایسے بسکٹ کھاتے ہیں اور ان کے بچوں کے ساتھ سلوک کرتے ہیں، ہمیں صرف ایک کامیاب ہدایت تلاش کرنا ہوگا.
ہم آپ کے لئے بسکٹ کے لئے کچھ بہترین ترکیبیں اٹھایا ہیں، اور ہم امید کرتے ہیں کہ وہ آپ اور آپ کے خاندان کو خوش آمدید کریں گے.
مختصر لیزن
اجزاء:
- گندم آٹا - 350-370 جی؛
- مکھن 200 g؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 90 جی؛
- مونگ - 70 جی؛
- شہد - ایک سلائڈ کے ساتھ 1 اسپیس؛
- بیکنگ کے لئے بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک چوٹ
تیاری
پروٹین سے ایک انڈے کی زرد الگ الگ کریں. شہد پانی کے غسل میں ٹھنڈی ہوئی، ٹھنڈی اور اس کی زرد کے ساتھ مل کر. خاکے خشک خشک کرنے والی پین میں بھری ہوئی اور چمڑے سے جلد چھڑکیں.
انڈے، باقی پروٹین، نرم مکھن اور چینی، ایک وسیع پیمانے پر بڑے پیمانے پر پیسنا. نمک، بیکنگ پاؤڈر اور آٹا شامل کریں اور مختصر آٹا کا مرکب کریں. اسے آدھا گھنٹہ کے لئے فرج میں رکھو، اور پھر اسے ہٹا دیں، آٹا کو پھینک دیں اور بسکٹ کاٹ دیں. انہیں شہد اور زردیزی کے مرکب کے ساتھ چکانا اور میوے (ہلکے یا کچل) کے ساتھ چھڑکیں.
تندور کو 220 ڈگری تک پیش کریں، بسکٹ ٹرے پر بیکنگ ڈالیں، اور اسے 10-12 منٹ کے لئے تندور میں رکھیں. جب وہ سنہری رنگ بن جاتے ہیں - اس کا مطلب ہے کہ مصنوعات تیار ہیں. انہیں ٹھنڈا کرو اور چائے کے ساتھ کوشش کرو.
shortcakes کے لئے شارٹ کیک کے لئے ہدایت
آپ کو کچلنے سے پہلے، آپ کو آٹا تیار کرنے کی ضرورت ہے، جس سے آپ کو کچلنے والی فکری کوکیز ملتی ہیں. اسے کامیاب بنانے کے لئے، آپ کو کم سے کم گلوبل مواد کے ساتھ آٹا کا انتخاب کرنا ہوگا، دوسری صورت میں تیار کردہ پروڈکٹ سخت ہو گی. اور جب گلوٹین کی مواد کی جانچ پڑتال ممکن ہو تو ہمیشہ ممکن نہیں ہے، آپ کو آٹا میں تھوڑا سا نشاستہ شامل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، یہاں تک کہ اگر ہدایت میں یہ اشارہ نہ ہو.
اجزاء:
- چینی - 125 جی؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مارجرین - 125 جی؛
- گندم کا آٹا - 4 چمچ. چمچ؛
- نشست - 4 چمچ. چمچ؛
- سوڈا - ¾ اسپیس؛
- نمک چوٹ
تیاری
انڈے اور نرمی مارجرین کے ساتھ جھاڑیوں تک چینی کو روکو. آٹا کے ساتھ سوڈا کا مرکب اور انڈے شوگر بڑے پیمانے پر بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ مل کر شامل کریں. اگر آپ چاہتے ہیں تو، آپ کو ایک جوڑے کا دودھ مل سکتا ہے.
آٹا آپ کے لئے تیار ہے، آپ ذائقہ اور خوشبو میں نیبو کے رس، چند سنجیدہ چمچ، چینی چینی یا ونیلا چینی شامل کرسکتے ہیں. آٹا سے آٹا بنانے کے لئے، اسے فرج میں 30 منٹ کے لئے رکھا جانا چاہئے، پھر کسی بھی شکل کے اعداد و شمار کو کاٹنا، انہیں گری دار میوے یا ساسی کے ساتھ چھڑکیں اور تندور میں رکھو، تقریبا 15 منٹ کے لئے 200 ڈگری تک رکھا جائے.
مختصر - ہدایت
اجزاء:
- مارجرین - 250 جی؛
- آٹا - 400 جی؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- میک - 20 جی؛
- ونیلا چینی - 1 پیکٹ؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 مقدس.
تیاری
منجمد مارارین گیٹ. ھٹا آٹا اور ونیلا چینی، بیکنگ پاؤڈر اور چینی کے ساتھ جمع. اس مرکب کے وسط میں، انڈے کو توڑنے کے لئے، گرے مار مارجنٹ شامل کریں اور آٹا جلدی جلدی کریں.
اس سے فارم 2 ٹکڑے ٹکڑے، انہیں کھانے کی فلم میں لپیٹ دیں اور فریزر میں کم سے کم 30 منٹ تک ڈالیں،
کوریجی نے بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا، سبزیوں کے تیل سے بھرا ہوا یا پارچمنٹ کے کاغذ سے ڈھک لیا، 180 ڈگری تک گرمی سے تندور اور 10-15 منٹ کے لئے بیکنگ شیٹ ڈال دیا. بسکٹ بہت تیزی سے پکایا جاتا ہے، لہذا اگر آپ پیلا پیسٹری سے محبت کرتے ہیں، تو آپ انہیں پہلے حاصل کرسکتے ہیں.
بچپن کی یاد دہانیوں والے بالغوں کو صرف Korzhiki نہیں بلکہ ماسکو بنس کے ساتھ ساتھ شہد کیک، ہماری سائٹ پر بھی ہدایت دستیاب ہے نہ صرف کر سکتے ہیں.