سٹرابیری کا موسم ختم ہونے سے پہلے خوشبو بیری میٹھی تیار کرنے کا آخری موقع لیں. سٹرابیری کے ساتھ یہ شاندار جیلی کیک اس مقصد کے لئے مثالی ہے. مندرجہ ذیل اور بیکنگ کے بغیر ہم ترکیبیں کے مختلف قسم کے پیشکش کریں گے.
بیک اپ کے بغیر سٹرابیری اور ھٹا کریم کے ساتھ جیلی کیک
یہاں تک کہ ایک تندور کی غیر موجودگی میں، آپ کو مختلف قسم کے بناوٹ کے ساتھ ایک ناقابل فراموش میٹھی بنانے کا موقع ملے گا. بنیاد گول کریم کے علاوہ، ایک ہلکا پھلکا لگاتا ہے، اس کے بعد کوکیز کی پرت کی طرف سے اور تازہ بیر کے علاوہ کے ساتھ گم کے مرکب سے میٹھا کا احاطہ کرے گا.
اجزاء:
- دودھ - 1.4 لیٹر؛
- اسٹرابیری جیلی - 275 جی؛
- چینی - 285 جی؛
- انڈے - 6 پی سیز.
- ھٹی کریم - 130 جی؛
- کوکیز "لیڈی کی انگلیوں" - 12 پی سیز.
- تازہ سٹرابیری - 10 پی سیز.
تیاری
انڈے کی مال اور چینی کے ساتھ دودھ. مرکب کو ایک کمزور آگ پر رکھیں اور پکانا، پگھلنے کے لئے انتظار کر رہے ہیں. جیلی کے ساتھ برتن کے مواد کو جمع، کرسٹل کی زیادہ سے زیادہ تحلیل کو حاصل کرنے. مضبوط چوٹیوں تک پروٹین الگ الگ. gelled کریم کے ساتھ پروٹین بڑے پیمانے پر مکس، ہلکا پھلکا ٹھنڈا اور ھٹا کریم شامل کریں. منتخب شدہ فارم تیل کے ساتھ چکنا، مرکب کے نصف ڈالا اور کوکیز کی پرت کے ساتھ اس کا احاطہ کریں. باقی جیلی کو شامل کریں، اس سے مرچھا بیر کے ساتھ پہلے سے مکس کریں، اور کیک کو خدمت کرنے سے پہلے مکمل طور پر ٹھوس کریں.
سٹرابیری کے ساتھ چیزکیک - ہدایت
اجزاء:
بسکٹ کے لئے:
- آٹا - 95 جی؛
- سوڈا اور بیکنگ پاؤڈر کی طرف سے؛
- مکھن - 35 جی؛
- چینی - 65 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- دودھ - 85 ملی میٹر؛
- دہی - 35 جی.
دباؤ پرت کے لئے:
- کاٹیج پنیر - 175 G؛
- کیڑے کے لئے کریم - 235 ملی میٹر؛
- پاؤڈر چینی - 115 جی؛
- جیلیٹن - 15 جی؛
- پانی 35 ملی میٹر.
جیلی بھرنے کے لئے:
- سٹرابیری - 435 جی؛
- سٹرابیری جیلی - 175 G؛
- پانی - 475 ملی میٹر.
تیاری
بسکٹ کے لئے خشک اجزاء کا ایک مرکب تیار کرو، ان کے ساتھ مل کر. مکھن پگھلنے کے بعد، یہ دہی کے ساتھ دودھ کے ایک مرکب میں ڈالیں. انڈے اور بھیڑ اچھی طرح سے شامل کریں. مرکب دونوں مل کر یکجا اور 20 سینٹی میٹر لیپت شکل میں آٹا تقسیم کریں. 185 منٹ پر 18 منٹ تک پکانا
گند بھرنے کے لئے، گرم پانی میں جیلیٹن کو ضائع کرنا، مائیکروویو میں سب کچھ ڈالیں جب تک کہ کرسٹل مکمل طور پر پگھل نہ جائیں. ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں پاؤڈر چینی چھڑکاو. پگھل جیلی اور کاٹیج پنیر شامل کریں. ٹھنڈے کیک پر بھرنے اور سختی تک چھوڑ دیں.
سٹرابیری بھرنے کے لئے، پانی میں جیلی کو کمزور اور کیک کی سطح ڈال. سجاوٹ کے لئے سب سے اوپر پر کٹ سٹرابیری ڈالیں. سٹرابیری اور جیلی کے ساتھ کیک واپس لوٹنے کے لئے واپس بھریں.