تمام پریشان نہیں ہوتے ہیں، لیکن جو اس خشک پھل کا احترام کرتا ہے اس سے اتفاق کرے گا کہ اس کی موجودگی سے برتن سب سے زیادہ مزیدار اور اصل ہیں. اس نمونہ کی کوئی رعایت نہیں پرنس کے ساتھ کیک ہو گی، اس ترکیبیں جس میں ہم اس مضمون میں بحث کریں گے.
خشک زرد اور قیمتی شہد کے ساتھ شہد کی ایک ہدایت
اجزاء:
بسکٹ کے لئے:
- انڈے - 6 پی سیز.
- چینی - 1 آئٹم؛
- آٹا - 2 اشیاء؛
- شہد - 5 چمچ. چمچ؛
- سوڈا - 2 اسپیس.
کریم کے لئے:
- ھٹا کریم - 1 L؛
- پاؤڈر چینی - 2 اشیاء؛
- کیڑے کے لئے کریم - 1 چمچ.
بھرنے اور سجاوٹ کے لئے:
- پرنس - 1 آئٹم؛
- خشک زرد - 1 آئٹم؛
- پگھلنے چاکلیٹ.
تیاری
ایک بسکٹ انڈے کے لئے چینی کے ساتھ تقریبا 5 منٹ کے لئے شکست دی. ساسپین میں، ابلتے وقت تک شہد کی گرمی شروع ہوجائے گی، جس کے بعد سوڈا شامل ہوجائیں اور ہر چیز کو احتیاط سے ملا لیں. جیسے ہی شہد کیریمل رنگ ہو جاتا ہے - ہم نے آگ سے آگ سے نکال دیا. ایک چمچ پر گرم شہد انڈے میں مسلسل جوڑی ڈالتی ہے. اب سیفٹھی آٹا شامل کریں اور آٹا گھاڑیں. آٹا دو تیل کی شکل میں ڈالو اور 170 ڈگری 25-28 منٹ پر پکانا چھوڑ دو. تیار بسکٹ ٹھنڈے اور نصف میں کاٹنا چاہئے.
اب ہم کریم پر چلتے ہیں. کھوپڑی کریم اور ھٹا کریم اور چینی کے ساتھ مرکب. پہلی کیک کے ساتھ کریم کو چکانا اور کٹی پرسوں کے ساتھ چھڑکاو. مندرجہ ذیل کیک کے ساتھ کریم کی پرت کا احاطہ کریں اور پھر اس کا احاطہ کریں. سب سے اوپر تیسری بسکٹ ڈال دیا، اسے ھٹا کریم کے ساتھ ڈھکاتا ہے اور کٹی خشک زردوں کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے. ہم آخری کیک ڈالتے ہیں اور پوری کیک کریم کے ساتھ چکناتے ہیں. ہم نے چاکلیٹ اور خشک پھلوں کے باقیات کے ساتھ کیک کی سطح کو سجاتے ہیں. خدمات انجام دینے سے قبل، فرج میں ایک کریم کے ساتھ ایک تہوار شہد کیک تقریبا 2-3 گھنٹے کے لئے ایک کریم کے ساتھ لینا چاہئے.
کیک اور گری دار میوے کے ساتھ کیک کے لئے ایک ہدایت
اجزاء:
- prunes - 185 g؛
- گری دار میوے - 80 جی؛
- ممبئی - 60 جی؛
- رم - 100 ملی میٹر؛
- پانی - 150 ملی میٹر؛
- سوڈا - 1 ¼ ٹسپ چمچ؛
- چینی - 100 جی؛
- خود بڑھتی ہوئی آٹا - 195 جی؛
- مکھن (پگھل) - 190 g؛
- انڈے - 5 پی سیز.
کیریمل چٹنی کے لئے:
- مکھن - 75 جی؛
- چینی - 70 جی؛
- شربت - 130 جی؛
- کریم - 190 ملی میٹر؛
- رم - 45 ملی میٹر.
تیاری
خشک پھل اور گری دار میوے ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالے ہیں اور سوڈا شامل ہیں. 10 منٹ کے لئے چھوڑ دو، اور پھر ہموار ہونے تک ایک بلینڈر کے ساتھ بھیجا. آٹا اور چینی ملائیں، مکھن، انڈے شامل کریں اور پھر اچھی طرح سے ملائیں. تیار بنا ہوا آٹا بیکنگ ڈش میں ڈال دیا اور 35-40 منٹ کے لئے 160 ڈگری تندور پر preheated پکایا. چلو نیچے آو.
چٹنی کے لئے، تمام اجزاء کو ملائیں اور کم گرمی پر کھانا پکائیں جب تک کہ چینی کو پھیلایا جائے. ختم شربت بسکٹ کیک ڈال.
کیک کے لئے ہدایت "چاکلیٹ میں پراون"
اجزاء:
- پرنٹ - 14 ٹکڑے ٹکڑے؛
- armagnac - 100 ملی میٹر؛
- چاکلیٹ - 200 جی؛
- مکھن 110 g؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 100 جی؛
- آٹا - 35 جی؛
- نمک - 1/4 ٹیس.
- اخروٹ - 75 جی؛
- کوکو پاؤڈر.
کریم کے لئے:
- کریم - 300 ملی میٹر؛
- پاؤڈر چینی - 2 ½ چمچ. چمچ؛
- وینیلا نکالنے - 1/2 tsp؛
- Armagnac - 3 چمچ. چمچ
تیاری
بازی کی شکل کے ساتھ کٹا پیونچی ڈالا جاتا ہے اور آگ میں ڈال دیا جاتا ہے. خشک پھل 10 منٹ کو کھانا پکانا، مکمل طور پر ٹھنڈا چھوڑ دو. پانی کی غسل میں چاکلیٹ اور مکھن پگھل گئی.
چینی کے ساتھ whisk انڈے کے ساتھ، آٹا، نمک، کچل گری دار میوے اور سب کچھ اچھی طرح سے مکس شامل کریں. پرنٹس کے مرکب پر رکھو
سخت چوٹیوں کے لئے پھلیاں کھینچیں اور آہستہ آہستہ آٹا میں فضائی بڑے پیمانے پر شامل کریں. آٹے 20 انچ کی قطر کے ساتھ کھلی آٹے میں آٹا ڈالو اور 190 ڈگری پر 30 منٹ پکانا. ختم کیک مکمل طور پر ٹھنڈا ہونا چاہئے.
کریم واسک اور پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ مرکب، Armagnac اور وینیلا نکالنے شامل کریں. پرنٹ کے ساتھ چاکلیٹ کیک کا ایک ٹکڑا ایک پلیٹ پر پھیلاتا ہے اور کوکو پاؤڈر، یا پاؤڈرڈ چینی سے چھڑکا جاتا ہے، اور اگلا ہم کریم کی خدمت کرتے ہیں اور میز پر خدمت کرتے ہیں.