حقیقت یہ ہے کہ سیاہ currant موسم صرف کونے کے ارد گرد ہے، آپ اس حیرت انگیز بیری کی بنیاد پر سال کے کسی بھی وقت پر کھا سکتے ہیں. سیاہ currants کی بنیاد پر عالمگیر علاج میں سے ایک جیلی ہیں - زیادہ تر بچوں کی پسندیدہ پینے. تیار بوسیل تازہ بیر، اور منجمد یا یہاں تک کہ جام سے بنایا جا سکتا ہے.
سیاہ currant سے جیلی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- سیاہ currant کی بیر - 500 g؛
- پانی - 1 L؛
- نشست - 2 چمچ. چمچ؛
- چینی - ذائقہ.
تیاری
میری سیاہ کوریج کی بیر، ہم نے چھٹکارا کے ذریعہ ترتیب دیا اور پیسہ لیا. نتیجے میں currant puree الگ الگ ہے، اور باقی کیک پانی سے بھرا ہوا ہے اور آگ ڈال دیا ہے. ابلاغ کے بعد 2-3 منٹ کے منشیات کیک سے مرکب کک. مکمل طور پر ٹھنڈے ہوئے، فلٹر کو ختم کرنا، چینی ڈالیں اور خالص مائع وکر پائیدار شامل کریں.
درمیانے درجے کی آگ کا انتخاب کرتے ہوئے پینے کو چائے پر واپس لو. آدھا ایک گلاس کا سرد پانی میں نشاستے اور نتیجے میں حل ڈالنے کے ساتھ ایک برتن میں ڈال. جیلی کو کھانا پکانا، مسلسل ہلکا پھلکا لگانا تاکہ 2-3 منٹ میں کوئی پھیپھڑوں کی شکل نہ ہو.
ایک سیاہ کشش کی جام سے چومیل
اجزاء:
- سیاہ currant جام - 5 چمچ. چمچ؛
- پانی - 1 L؛
- نشست - 2 چمچ. چمچ؛
- نیبو کا رس - ذائقہ.
تیاری
جام ہم ایک چھت کے ذریعے پیسنا (اگر یہ پوری بیر ہے)، ایک لیٹر پانی کے ساتھ شربت اور بیری پاکی ڈالیں. ہم نے آگ پر مائع ڈال دیا اور اسے ایک فوڑا لے کر لے آئے، جس کے بعد آگ کو کم کردیا جائے. نشاستے سے 200 ملی ملی میٹر ٹھنڈے پانی اور ایک پتلی چیلنج پر مشتمل ہے، مسلسل ہلکا پھلکا کے ساتھ، مستقبل کے بوسیل میں ڈالیں. جیلی کو کھانا پکانا جب تک مسلسل ایک چھوٹی سی آگ کے ساتھ گھومنا.
منجمد سیاہ currant سے چومیل
اجزاء:
- منجمد currants - 500 g؛
- پانی - 1.5 لیٹر؛
- چینی - ذائقہ؛
- نشست - 2-3 چمچ. چمچ
تیاری
ہم پانی کو پھینک دیتے ہیں اور کنواریوں کو اس میں ڈال دیتے ہیں. ہم نے 3-4 منٹ کے لئے بیر کو چھیڑا، جس کے بعد نتیجے میں پھل گوج کی دوہری پرت کے ذریعے فلٹر کیا جاتا ہے، اور باقی بیر ایک چھٹکارا کے ذریعے مسح کر رہے ہیں. آگ میں مائع واپس لو اور ذائقہ میں چینی شامل کریں. اس کے علاوہ، جیلی سیٹرس چھڑی یا پسندیدہ مصالحے کے ساتھ ذائقہ کیا جا سکتا ہے. ایک بار پھر مائع لے لو
ایک گلاس کے سرد پانی میں سٹرچال پھنس گیا ہے (اگر آپ تنگ، جیلی کی طرح بوسیل حاصل کرنا چاہتے ہیں - 2 اوقات میں نشاست کی رقم میں اضافہ کریں). مسلسل چٹانوں میں ایک چٹنی میں ہلکا پھلکا لگانا، ایک پتلی چال اس میں نشست کا حل ہے. جڑی چھوٹی چھوٹی آگ پر جیلی کھانا پکانا، کسی بھی طرح سے ایک ابلتے پینے کے لۓ کھانا پکانا. اس کا بوسیل سیاہ بچہ ایک بچے اور بالغ کے لئے مناسب ہے.