اگر آپ چائے کے لئے کچھ اصل بنانا چاہتے ہیں، لیکن آپ کو تندور میں بیکنگ کے لئے وقت نہیں ہے، تو ہم آپ کو برے ہوئے کوکیز کے لئے ایک ہدایت پیش کرتے ہیں. کسی بھی تہوار چائے کی پارٹی یا صرف ایک دوپہر کے ناشتا کے لئے اس طرح کی ایک خوشگوار ہے.
بھری ہوئی کوکیز کے لئے ہدایت پین میں
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- سیمولینا - 1.5 چمچوں؛
- کیفیر - 250 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ؛
- مکئی آٹا - 1 آئٹم؛
- بیکنگ کے لئے بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - چراغ؛
- زمینی دار چینی - ذائقہ؛
- پاؤڈرڈ چینی - سجاوٹ کے لئے.
بھرنے کے لئے:
- بیج - 0،5 اشیاء؛
- ممیز - 0،5 اشیاء؛
- چینی - 0.5 اشیاء؛
- breadcrumbs - 100 g؛
- ونیلن - ذائقہ.
تیاری
لہذا، ایک تلی ہوئی پین میں ایک خشک کوکی بنانے کے لئے، سب سے پہلے ہم آپ کے ساتھ بھرنے والا بنا دیتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ہم blender چھیلی کے بیجوں، روٹی کی بوتلوں ، دھونا، ممنوع، چینی اور ونلن میں ڈالتے ہیں. سب کچھ کچل کر اور الگ الگ ہے.
اب آتے ہیں ٹیسٹ: سیمولینا، بیکنگ پاؤڈر اور نمک کے ایک کٹورا میں مکس. گھر کیفیر میں مکھن ڈالیں ، مکھن اور چمچ سے اچھی طرح ہلائیں. پھر آہستہ آہستہ مکھن آٹا ڈالنا اور نرم آٹا کو گھومنا. اس کے بعد، یہ ایک پتلی آئتاکار میں رول اور باہر ڈال
اگلا، ہم سبزیوں کے تیل کو ایک بھری ہوئی پین میں گرم کرتے ہیں، کوکیز کو تیار کرنے تک دونوں اطراف سے بھرنے اور بھرا کرتے ہیں. اس کے بعد، ہم پیسٹری ایک نیپکن پر پھیلاتے ہیں، اور پھر خشک ہوئے بسکٹ ٹھوس چینی کے ساتھ چھڑکاتے ہیں اور میز پر کام کرتے ہیں.