بہت سے گھریلو خاتون، تقریبا روزانہ، مختلف برتن کھانا پکانے کے لئے استعمال کرتے ہیں. مثال کے طور پر، وینیزن میں سکنزل کی تیاری کرتے وقت یا ایک سادہ بنے ہوئے پنیر بھی . گوشت اور مچھلی کی آمدورفت کے لئے برڈنگ استعمال کیا جاتا ہے اور کچھ کنفیکشنری کی تیاریوں میں بھی استعمال کیا جاتا ہے. برڈکرمس تیار کھانے کے فارم فراہم کرتے ہیں، مثال کے طور پر، کٹوتی. اس کے علاوہ، روٹیوں میں بھری ہوئی مصنوعات، باہر کی طرف سے بہت زیادہ پرکشش نظر آتے ہیں - وہ ایک غصہ رش کیڑے تلاش.
بے شک، آپ کسی بھی کرسی کی دکان پر تیار شدہ روٹی کا کام خرید سکتے ہیں، لیکن کھانا پکانے کے دوران واقعی ایک تازہ مصنوعات استعمال کرنے کے لئے، ہم سیکھتے ہیں کہ کس طرح گھر میں مزیدار بسکٹ بنانا ہے.
اجزاء:
- رائی یا سفید روٹی، ترجیحا ایک یا دو دن.
آپ اضافی اجزاء (اپنے ذائقہ کے لئے) استعمال کر سکتے ہیں:
- خشک لہسن؛
- پودے کا کھانا؛
- کچل گری دار میوے (مثال کے طور پر، اخروٹ).
تیاری
ہم نے روٹی کو پتلی سلائسوں میں کاٹ دیا، تمام کچھیوں کو کاٹ کر روٹی کے ٹکڑوں کو پھیلایا جسے ہم نے خشک بیکنگ شیٹ پر رکھا تھا. تندور میں ہم پٹا ہوا روٹی کے ساتھ بیکنگ ٹرے رکھتے ہیں. تندور میں درجہ حرارت اعتدال پسند ہونا چاہئے. روٹی الماری میں ہے جب تک کہ سلائسیں اچھی طرح سے خشک ہوجائیں اور رنگ میں تھوڑا سنہری باری بدل دیں گے.
مزیدار افواج کیسے بنائیں؟
روٹی ٹھنڈے کے بعد، مطلوبہ اجزاء (گری دار میوے، پودے کے بیج یا خشک لہسن) اگر مطلوبہ ہو.
پیسنے والی انگوٹھی بلائنڈر میں ہوسکتے ہیں یا ایک گوشت کی چکی کے ذریعے گزر سکتے ہیں، یا مارٹر موتی میں کچلتے ہیں. شاید خشک سلائسیں ایک لینن بیگ میں رکھ کر ان کو پھولنے والے پن یا پکا لگانے والی مالا کے ساتھ پھینک دیں.
ایک گلاس جار میں خشک جگہ میں حاصل شدہ روٹی کا احاطہ کرنے کے لئے بہتر ہے. ہم سفارش کرتے ہیں کہ مستقبل کے استعمال کے لئے روٹی کٹ پکانا نہ ہو، جب تک کہ اس کی مصنوعات طویل عرصے سے اسٹوریج کے ساتھ خوشگوار روٹی ذائقہ اور خوشبو سے محروم ہوجائے.
اب آپ بھی اپنے آپ کو روٹی دینے کے لئے کچن بنانے کا طریقہ جانتے ہیں.