جلیٹن اور پھل کے ساتھ مرگی میٹھی

کون نے کہا کہ مزیدار ڈیسرٹ مفید نہیں ہوسکتے؟ جلیٹن اور پھلوں کے ساتھ غیر معمولی ٹینڈر کروا میٹھی مفید مادہ کا ایک ذخیرہ ہے. جلیٹن سے جلد اور صحت مند جوڑوں کے لئے ضروری، لتھیت میں موجود پروٹین اور کیلشیم، وٹامن کے ساتھ ضم کیا جاسکتا ہے اور پھل اور بیر سے عناصر کو ٹریس دیتا ہے. اپنے آپ اور آپ کے خاندان کو اس شاندار نیزی سے لطف اندوز کریں، خاص طور پر کیونکہ یہ بہت طویل اور تیار کرنے کے لئے بہت آسان نہیں ہے.

سٹرابیری اور جیلٹن کے ساتھ دانی میٹھی

اجزاء:

• کوکیز "وبا دودھ" - 0،6 کلو؛
• سٹرابیری - 0.6 کلو؛
• پنیر - 0،5 کلو؛
• تیل "کسان" - 1 پیک؛
• گرم پانی - 100 ملی میٹر؛
• فوری جیلیٹن - 25-30 جی؛
• چینی کپ

تیاری

فارم تیار کریں: نیچے اور اطراف پر تسلسل کے ساتھ استر. ہم کوکیز کو کھولیں گے (ہم اسے ایک بیگ میں ڈال سکتے ہیں اور اسے رولنگ پن کے ساتھ رول کرسکتے ہیں)، نرمی (نہر پگھل) تیل کے ساتھ ملبے کو یکجا کر سکتے ہیں، اسے سڑک میں ڈال دیں اور احتیاط سے ریموٹ کریں، کیک بنائیں. سٹرابیری، پتیوں کو ہٹا دیں، اسے نالی دیں. جوس کی ایک بیر کو الگ کر دیا جاتا ہے، باقی چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ہوتے ہیں، جوس کو نالی کرنے کی کوشش نہیں کرتے ہیں (چاقو بہت تیز ہونا چاہئے). گرم پانی میں جیلیٹن کو لو. جب یہ گھومتا ہے تو، ہلکے طور پر گرم کریں (80 ڈگری سے زیادہ نہیں)، پھر کمرے کا درجہ حرارت فلٹر اور ٹھنڈا کریں. کاٹیج پنیر چینی کے ساتھ یکجا اور ڈبل رگ سے چھڑکیں، جلیٹن حل ڈالیں، اسٹرابیری ڈالیں اور آہستہ ہلکے، بیر کی بٹس کو کچلنے کی کوشش نہ کریں. اگر آپ زیادہ مہلک میٹھی چاہتے ہیں تو، whipped کریم کے 300 ملی لیٹر شامل کریں. ہم مرگی کو ایک سڑک میں منتقل کرتے ہیں اور ریفریجریٹر کو اسے 3-6 گھنٹے تک بھیج دیتے ہیں. ہم میٹھی نکالتے ہیں، باقی بیریاں سجاتے ہیں.

انگور میٹھی انگلی اور جیلٹن کے ساتھ

اجزاء:

• پنیر - 0،8 کلو؛
• گرے ہوئے چینی - 1/3 کپ؛
• ڈبہ بند انگور - 1 کر سکتے ہیں؛
• 10٪ موٹی مواد کی کریم - 1 گلاس؛
• جیلیٹین - 20 جی.

تیاری

گرم کریم میں ہم چینی کو تحلیل کرتے ہیں، جیلیٹن لینا، ایک پانی کے غسل میں گرم کرتے ہیں، چپکنے لگے، جب تک تحلیل ہوجائے، گوج کی طرف سے percolate. کاٹیج پنیر 2-3 اوقات کے ذریعے رگڑتی ہے، کریم شامل کریں اور مکسر یا وائک کے ساتھ اچھی طرح سے مار ڈالو. انگور ایک colander میں پھینک دیا جاتا ہے، ہم شربت سے اچھی طرح بہتی ہے جب تک انتظار کرتے ہیں (میٹھی میں بہت سیر ہے تو، یہ منجمد نہیں کرے گا). سلیکون کی شکل میں، ہم نے آدھے مرچ بڑے پیمانے پر پھیلایا، پھر انگور کے ٹکڑے ٹکڑے، پھر پنیر کا دوسرا حصہ. ہم فارم کو فرج میں ڈالتے ہیں اور میٹھی تک پہنچنے تک انتظار کرتے ہیں. یہ پھلوں کے ساتھ مرکوز مرچ ایک نازک میٹھی بدل جاتا ہے.

اسی طرح، کیلے اور جیلٹن کے ساتھ ایک مرڈ میٹھی تیار کی جاتی ہے. مصنوعات کی اسی مقدار میں ہم 5-6 درمیانے کیلے لگاتے ہیں. آپ مختلف تناسب اور مجموعوں میں پھل اور بیر جمع کر سکتے ہیں.