آٹا میں سوزش - بچپن سے بہت سے واقف نہ صرف ایک ڈش، لیکن جماعتوں یا جماعتوں کے لئے پکایا جا سکتا ہے جو ایک بہت اچھا ناشتا، پیاروں کے حلقے میں ہے، ایک گلاس بیئر اور ایک سوادج چٹائی شامل کرنا. ترکیبیں میں، ایک کثیر باورچی باورچی اسسٹنٹ کا استعمال کرکے آٹا میں ساسیج بنانے کے لئے ہم آپ کو مزید مشورہ دیں گے.
ایک کثیر امتحان ٹیسٹ میں ساسیج کے لئے ہدایت
اجزاء:
- زیتون کا تیل - 15 ملی میٹر؛
- سرخ پیاز -80 g؛
- بھوری شکر - 30 جی؛
- تیار شدہ پف پیسٹری - 2 پتیوں؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- گوشت sausages - 8 ٹکڑے ٹکڑے؛
- خدمات کے لئے ٹماٹر چٹنی یا چٹنی.
تیاری
پف پیسٹری سے ساسیج کی تیاری آسان ہے. پری کٹورڈ پف پیسٹری ایک پرت میں پھینک دیا، اور پھر 8 حصوں میں کاٹ دیا. زیتون کی تیل پر ہم پیاز کی بجائے گزر جاتے ہیں اور جیسے ہی وہ شفاف بن جاتے ہیں، انہیں چینی کے ساتھ چھڑکیں اور 5 منٹ کے لئے کارملیلڈ چھوڑ دیں.
پف پیسٹری کے ہر مربع کے لئے ساسیج پر پھیل جاتی ہے اور اسے کارامیل شدہ پیاز کی پرت کے ساتھ ڈھکاتا ہے. آٹا کے کناروں میں سے ایک کو ہٹا دیا انڈے اور ایک رول میں رول کے ساتھ چکنا. رول کے سب سے اوپر بھی ہٹا دیا انڈے کی پتلی پرت کے ساتھ بھی احاطہ کرتا ہے. ساسیج کی زینت کے طور پر آپ پودوں کے بیج یا تل کے بیجوں کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں. اگر آپ کثیر "Panasonic" میں ایک ٹیسٹ میں ساسیج کھانا پکاتے ہیں تو پھر "بیکنگ" موڈ 30 منٹ کے لئے استعمال کریں، اور ہلکی ترکاریاں، ٹماٹر چٹنی یا چٹنی کے ساتھ خدمت کریں.
ایک کثیر عمار میں پف پیسٹری میں سوزش
اجزاء:
- چکن انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- قدرتی ساسیج - 250 جی؛
- ایک صدی کی 1/4 روٹی کھانسی؛
- تازہ سبزیاں؛
- سفید پیاز - 30 جی؛
- لہسن کی لہر؛
- منجمد پف پیسٹری - 450 G؛
- ڈیجن سرسری - 13 جی.
تیاری
ہم نے قدرتی ساسیج کی شیل کٹائی اور ان سے کم سے کم گوشت نکال دیں. ایک بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے، مائنڈ گوشت کو پیاز، جڑی بوٹیوں، لہسن اور روٹی کی کٹائیوں سے شکست دیتے ہیں. اس مرکب سے آپ کٹورا بنا سکتے ہیں، لیکن ہم اصل گوشت ساسیج بناؤ گے.
ختم پف پیسٹری کی حفاظت کرو اور اسے ایک پتلی پرت میں رکھو. مطلوبہ سائز کے سٹرپس میں سٹرپس کو کٹائیں، اس میں سے ایک کنارے سے ہم نے گوشت کی گوشت کا ساسیج پھیلایا، اور ہٹا دیا انڈے کے ساتھ دوسرا. ہم ساسیجوں کو آٹا کے رول میں گھومتے ہیں اور باقی کوڑے ہوئے انڈے کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں، تھوڑا سا پانی اور ڈیجن سرسری کے ساتھ ملا. "بیکنگ" موڈ کا استعمال کرتے ہوئے، ہم 35-40 منٹ کے لئے ساسیج تیار کرتے ہیں.
کثیر عمار میں آٹا میں سوزش
اجزاء:
- آٹا - 500 جی؛
- فوری خمیر - 1 چمچ. چمچ؛
- چینی - 100 جی؛
- نمک - 7 جی؛
- گرم پانی - 225 ملی میٹر؛
- نرم مکھن - 75 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- ساسیج - 16 پی سیز.
تیاری
خمیر، چینی اور نمک کے ساتھ آٹا جمع کرو. احتیاط سے گرم پانی میں ڈالنا اور آٹا گندگی. آٹا ہم آہستہ آہستہ نرم مکھن کو چلانے کے لئے شروع کرتے ہیں جب تک آٹا خود نرم اور لچکدار ہو جاتا ہے. آٹا کو ایک فلم کے ساتھ ڈھانپیں اور ایک گھنٹہ تک جانے دیں. آٹا دوگنا ہونے کے بعد، ہم نے اسے گھوم لیا اور اسے برابر وزن کے گیندوں میں تقسیم کیا - 50 گرام. ہر گیند ساسیج کے ارد گرد ساسیج اور لپیٹ میں رول. آٹا 15 منٹ کے لئے دوسری بار آتے ہیں، اور پھر اسے ایک ہٹا دیا انڈے کے ساتھ چکنائی اور کثیر عمودی کے کٹورا میں ڈال دیں. 40 منٹ کے بعد "بیکنگ" ایک ڈش جو آپ کوشش کر سکتے ہیں.
ایک کثیر کار آٹا میں مسالیدار ساسیج کیسے کھانا پکانا؟
اجزاء:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی - 15 ملی میٹر؛
- سور کا گوشت ساسیج - 250 جی؛
- سیب -1 ٹکڑا؛
- روٹی کٹ - 1 شے؛
- خشک کرینبیری - 1/2 سینٹ؛
- میٹھی پیاز - 40 جی؛
- گلابی کی پتیوں - 1 چمچ. چمچ؛
- زمین دار چینی - 2 جی؛
- پف پیسٹری - 1 پیکنگ.
تیاری
ہم ساسیج کے شیل کو کاٹتے ہیں اور گرے ہوئے سیب، روٹی کچن، ایک انڈے، خشک کرینبیریز، کٹ میٹھی پیاز اور دار چینی کے ساتھ بھرنے میں جمع کرتے ہیں.
خشک میز پر آٹا کا چادر پھیلاتا ہے، اسے دو آئتاکاروں میں تقسیم کیا جاتا ہے اور ہر ایک کے کنارے سے ہم نے گوشت کی گوشت سے ساسیج پھیلایا ہے. آٹا کا دوسرا کنارے انڈے سے نمٹا جاتا ہے اور ایک رول میں پھنسا جاتا ہے. ساسیج کی سطح پر ہم آرائشی کٹ بناتے ہیں اور اسے ایک انڈے کے ساتھ بھی ذبح کرتے ہیں. 40 منٹ تک پکانا.