ہم سب سوویت دور کی طرح ایک افسانوی ترکاریاں کرنے کی کوشش کرتے تھے، ایک فر کوٹ کے نیچے ہڑتال کی طرح. حیرت انگیز طور پر، یہ ڈش لسیوں کے بعد اپنی مطابقت سے محروم نہیں ہوسکتا ہے، اور پنیر کا شکریہ صرف تھوڑا بہتر ہوتا ہے. یہ کلاسک ترکاریاں کے پنیر کی ترکیبیں تھی جسے ہم نے اپنی توجہ کو روکنے کا فیصلہ کیا.
پنیر کے ساتھ ایک فر کوٹ کے نیچے ہیری
اجزاء:
- نمکین ہیرنگ - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 پی سی.
- چوٹی - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مشکل پنیر (grated) - 3-4 اسٹ. چمچ؛
- میئونیز.
تیاری
ہیرنگ ہڈیوں سے پھیل جاتی ہے اور صاف کرتا ہے. ہم نے مچھلی کو چھوٹا ٹکڑوں میں کاٹ دیا. پیاز بھی پھنسے ہوئے ہیں اور پھینکتے ہیں. ہم نمک پانی میں نمونوں میں آلو پھینک دیتے ہیں. علیحدہ علیحدہ، ہم بھی بیٹ اور گاجر کھانا پکاتے ہیں. انڈے مشکل، ابھرتی ہوئی پروٹین اور یولکس میں تقسیم ہوتے ہیں اور ہر ایک حصے کو گرنے پر پھینک دیا جاتا ہے. ابھرتی ہوئی سبزیوں کو ایک بڑے گرے پر پھینک دیا جاتا ہے.
اب کہ تمام اجزاء تیار کیے گئے ہیں، آپ کو ترکاریاں جمع کرنے کے لئے آگے بڑھ سکتے ہیں. ترکاریاں کٹورا کے نچلے حصے میں، گرے ہوئے آلو کی پرت رکھی اور میئونیز کے ساتھ چکنائی. اگلے پرت ڈش - ہیرنگ کے "ستارہ" کو برقرار رکھا جاتا ہے، جو پہلے پیاز کے ساتھ ملایا جاسکتا ہے. گرے ہوئے بیترو کا رس سے نچوڑ اور میئونیز کے ساتھ ملا (لہسن کے پریمیوں کو ایک پریس ڈینٹیکل کے ذریعہ منظور کیا جا سکتا ہے). ہم بھوک بڑے پیمانے پر ہیرنگ پرت پر تقسیم کرتے ہیں. بیٹوں کے دوران، ہم grated گاجر ڈال دیا، پھر ہم اسے میونیز کے ساتھ چکنائی اور grated پنیر کے ساتھ احاطہ کرتے ہیں.
ختم ترکاریاں میئونیز کے آخری پرت کو پورا کرتا ہے اور گرے ہوئے انڈے کے ساتھ سجاتا ہے.
پگھلا پنیر کے ساتھ ایک فر کوٹ کے نیچے کس طرح تیار کرنا؟
اجزاء:
- عملدرآمد پنیر - 1 رشوت؛
- نمکین ہیرنگ - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 3 پی سیز.
- چوٹی - 1 پی سی.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 پی سی.
- سیب -1 ٹکڑا؛
- میئونیز.
تیاری
ہم یونیفورم میں سبزیوں، ٹھنڈا، صاف اور گہرائی میں سبزیوں کو ابلاغ کرتے ہیں. اس کے علاوہ جھاڑو پر رگڑ اور کھلی ہوئی اور سیب کھینچ کر. پیاز کو پیسنا اور اس کو پھینک دیں. ہیرنگ ہڈیوں سے صاف اور کیوب میں کاٹ دیا جاتا ہے. grater پر grated پنیر کو پکڑو اور ترکاریاں جمع کرو.
ڈش کی بنیاد آلو گر جائے گی، جو میئونیز کے ساتھ چکنا ہونا چاہئے. آلو کے سب سے اوپر، ہم پیاز کے ساتھ پیاز پھیلاتے ہیں، اور اس سے نہیں - سیب اور گاجر. پھر دوبارہ، میئونیز کی پرت کے ساتھ سلاد کا احاطہ کریں، پگھل پنیر پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور میئونیز بیٹوں سے مخلوط ڈش ختم کریں. پنیر کے ساتھ ایک فر کوٹ کے تحت ہیری تیار ہے. بون اپیٹیٹ!