صحیح طریقے سے پکا ہوا چکن سب سے زیادہ ٹینڈر اور رسیلی سمجھا جاتا ہے. ہم آپ کو پنیر کے ساتھ چکن کی چھاتی کی کئی ترکیبیں پیش کرتے ہیں.
پنیر کے ساتھ پکانا چکن چھاتی
اجزاء:
- چکن چھاتی - 500 جی؛
- مصالحے؛
- پنیر - 100 جی؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر.
بیٹریاں کے لئے:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 3 چمچ چمچ؛
- میئونیز - 2 چمچ. چمچ
تیاری
چکن کی چھاتی پر عملدرآمد اور دو حصوں میں پھٹ جاتا ہے. پھر ہم گوشت کو تھوڑا سا، نمک، مرچ اور اپنی پسندیدہ جڑی بوٹیوں سے چھڑکاتے تھے. سخت پنیر ایک گرے پر پھینک دیا.
اگلا، ہم بیٹریاں کھانا پکانا چاہتے ہیں: ہم انڈے کو ایک کٹورا میں پھینک دیتے ہیں، جبڑے، میئونیز ڈالیں اور آٹے میں ڈالیں. اس کے بعد، مکمل طور پر بیٹریاں میں چکن کاٹ دو، اور پھر تیل میں گرم بھری ہوئی پین میں بھری ہوئی. اب گوشت گرڈ پنیر کے ساتھ چھڑکیں، دوسری جانب تیار ہونے تک بھڑکیں اور بھڑکیں. ہم کسی گارنش، ڈبہ بند سبز مٹر اور تازہ سبزیوں کے ساتھ ایک ڈش کی خدمت کرتے ہیں.
پنیر کے ساتھ چکن چھاتی کی ہدایت
اجزاء:
- چکن چھاتی - 700 جی؛
- ٹماٹر - 5 پی سیز.
- پنیر - 150 جی؛
- مصالحے؛
- میئونیز - 3 چمچ. چمچ
تیاری
چکن کی چھاتی کو چربی اور چربی لائنوں کو ہٹا دیں. ہر فلٹ کو دو حصوں میں کاٹ دیا جاتا ہے اور ہتھوڑا کے ساتھ ہلکے سے بٹ جاتا ہے، کھانے کی فلم کے ساتھ سب سے اوپر ڈھکتا ہے. ایک علیحدہ کنٹینر میں ہم مصالحے کے ساتھ میئونیز کو یکجا کرتے ہیں، اچھالیں مرکب کریں اور گوشت نکالیں. چکن کو تقریبا 20 منٹ کے لئے چھوڑ دو.
اس بار، ہم میونیز کے ساتھ بیکنگ کے لئے پین کو چکناتے ہیں، پھر ہم نمکین چکن چھاتی کی ایک پرت بھی. ٹماٹر، چمکیلی انگلیوں اور چکن میں پھیل گئی. پنیر ایک بڑے گرے پر رگڑ اور بہت ٹماٹر ٹماٹر. ہم پنیر کے ساتھ چکن چھاتی کو پہلے سے ہی تندور اور 40 منٹ کے لئے پکانا بھیجتے ہیں.
پنیر کے ساتھ خشک چکن چھاتی
اجزاء:
- چکن چھاتی - 4 پی سیز.
- سیب -1 ٹکڑا؛
- مکھن - 20 جی؛
- مصالحے؛
- آٹا؛
- پنیر - 100 جی.
تیاری
سیب کے اندر پنیر کے ساتھ چکن کا دودھ تیار کرنے کے لئے، کھینچنا، خشک، کور کو احتیاط سے ہٹا دیں اور پتلی سلائسوں پر ٹوٹ ڈالیں. پھر پھل پھینکنے کے پین میں پھیلاؤ، تیل کا ایک ٹکڑا پھینک دو اور نرمی تک نرمی سے اسے آگ لگائیں.
چکن چھاتی کی طرف سے، گہرائی میں ایک کٹ بنائے اور نتیجے میں "جیب" میں سیب اور کٹ پنیر کے ایک جوڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا. باہر، نمک، مرچ سے گوشت اور آٹا کے ساتھ دونوں اطراف چھڑکیں. مکھن سے جب تک مکھن کے ساتھ چکن کو بھرایا جائے.
پنیر کے ساتھ چکن چھاتی
اجزاء:
- چکن کے پھٹے - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پنیر - 100 جی؛
- روٹی crumbs - 200 g؛
- سبزیوں کا تیل؛
- مشکل قسم کے پنیر - 6 سلائسیں؛
- پادری کے لئے چٹائی - 350 ملی میٹر؛
- مصالحے
تیاری
انڈے ایک کٹورا میں ٹوٹ جاتے ہیں اور ہلکے سے پھینکتے ہیں. ایک اور آلو ڈش میں مٹی ہوئی پنیر، موسمی اور روٹی کا احاطہ کرتا ہے. ہم پہلے چکن انڈے میں چکن سینوں کو ڈپ دیتے ہیں اور پھر بسکٹ کے مرکب میں گھومتے ہیں.
ایک بڑی بھری ہوئی پین میں سبزیوں کا تیل گرمی، چکن پھیل گیا اور ہر طرف 10 منٹ کے لئے اسے بھرایا. اگلا، بیکنگ ڈش ٹماٹر کی چٹنی میں ڈالیں، چکن، پنیر سلائسیں لگائیں اور تندور میں 20 منٹ کے لئے ڈش پکائیں.
چکن چھاتی پنیر کے ساتھ بھرے
اجزاء:
- چکن سینوں - 2 پی سیز.
- پنیر مشکل - 50 جی؛
- میئونیز؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- breadcrumbs؛
- مصالحے
تیاری
چکن چھاتی، عمل کو لے لو، پھولوں کو جدا کریں اور احتیاط سے ہر ایک ٹکڑے میں ایک انجکشن بنائیں، اس کے ذریعے کاٹنے کی کوشش نہ کریں. نمک اور مرچ دو طرفوں سے گوشت. میئونیز پریس لہسن کے ذریعے نچوڑا جاتا ہے اور چھاتی کو چکن کرتا ہے. پھر ہم اندر اندر پنیر کا ایک ٹکڑا ڈالتے ہیں اور "جیب" کو دانتوں کا پھینک دیتے ہیں. ہم انڈے کو ایک وایلیٹ میں پھینک دیتے ہیں، اچھی طرح سے تھوڑی دیر کے ساتھ چھاتی کو دھوائیں گے. اس کے بعد، گوشت کو روٹی کی بوتلوں میں لے لو اور ہر طرف سے گرمی سبزیوں کے تیل پر سنہری کرسٹ تک بھرا.