پکا ہوا کارن کی مفید خصوصیات

کارن - ایک مزیدار سبزی، بلکہ ایک اناج کا فصل، جس میں بہت سے ابلاغ شکل میں شامل ہیں. گولڈن کیوب، ہلکے طور پر نمک کے ساتھ چھڑکایا - بچپن سے بچنے والی ایک پسندیدہ، جس نے آج تک اپنی اپنی توجہ بھی نہیں کھو دی ہے. یہ قابل ذکر ہے کہ مکین افریقہ، وسطی اور جنوبی امریکہ کے لوگوں کے لئے ایک قیمتی خوراک ہے، جو یہاں روٹی کے برابر ہے یا اس کے بجائے اسے مکمل طور پر تبدیل کردیتا ہے. دنیا میں، یہ ثقافت صرف تیسری عام ہے، جو صرف گندم اور چاول کی پیداوار ہے. اس کے باوجود، اس کے پرستار ابلی ہوئی مکئی کے مفید خصوصیات کے بارے میں نہیں سوچتے ہیں. لیکن یہ ڈش صرف مثبت خصوصیات نہیں بلکہ منفی بھی ہے، اور انہیں ان کے بارے میں بھی جانا جانا چاہئے.

پکایا مکئی میں کیا مفید ہے؟

گرمی کا علاج کرتے وقت، جوار کی عملی طور پر اناج کی ابتدائی افادیت سے محروم نہیں ہوتی. لہذا، قیمتی مادہ کے ابھرتی ہوئی سبزیوں کے مواد میں خام سے کہیں کم کم ہے. لیکن حیاتیاتی طور پر فعال مرکبات جیسے بی وٹامن، وٹامن E، C اور RR، مائیکروسافٹ اور میکرو عناصر - زنک، پوٹاشیم، فاسفورس، سوڈیم، میگنیشیم، کیلشیم، وغیرہ. مکئی میں بہت زیادہ لوہے موجود ہیں، یہ انمیا کی صورت میں دکھایا گیا ہے. اسی طرح کی بیماریوں اس میں منفرد mono- اور disaccharides، starch مادہ، polyunsaturated فیٹی ایسڈ، سبزیوں پروٹین پر مشتمل ہے.

جسم کے لئے ابھرے ہوئے مکئی کا استعمال، سب سے پہلے، اس کی غذائی قیمت ہے. یہ بھوک کو مکمل طور پر مطمئن کرتا ہے، تبلیغ کا احساس پیدا کرتا ہے. ایک ہی وقت میں مصنوعات کی کیلوری مواد اوسط ہے - فی صد 100 کلو گرام. لیکن ایک ابھرے ہوئے مکئی کی تیاری کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے، یہ خرابی سے پکا ہوا ہے اور میٹابولک عملوں میں کمی کی وجہ سے بگاڑ کر سکتے ہیں، جو چربی کے خلیات میں اضافہ کی راہنمائی کرے گی.

جو لوگ وزن زیادہ ہونے کے ساتھ مشکلات نہیں ہیں وہ ضرور اپنے سبھی مینو میں اس سبزی میں شامل ہونا چاہئے. اس کے اناج ایک قدرتی اور محفوظ صفائی کے طور پر کام کرتے ہیں، آنتوں کو صاف کرتے ہیں. امیر وٹامن معدنی مرکب کی وجہ سے مکئی مصیبت کو مضبوط کرتی ہے اور جسم کی برداشت میں اضافہ ہوتا ہے. یہ خلیات میں قدرتی antidepressants کی ترقی کو فروغ دیتا ہے، ارتکاز نظام کے کام کو معمول دیتا ہے، خون کی ساخت کو بہتر بناتا ہے. جگر کی بیماریوں، گاؤٹ، جے کی صورت میں مکھن کے ساتھ ابھرنے والے سبزیوں کو غذا کے غذائیت کے لئے اچھی مدد ملے گی. کارن کو سائنس کی روک تھام کا ایک بہترین ذریعہ بھی ہے.

تاہم، صحت مند لوگوں کو بھی اعتدال پسند مقدار میں ابھرے ہوئے اناج کا استعمال کرنا ضروری ہے. اعلی ریشہ مواد کی وجہ سے، وہ قبضے کی چمک پھیلاتے ہیں. اس کے علاوہ، سبزیوں میں خون کوالیفائیوبل بڑھاتا ہے اور تھومباسس کا سبب بن سکتا ہے.

پکایا مکئی کی گلیسیمیک انڈیکس

لوگ جو صحت مند کھانے اور ذیابیطس کے اصولوں پر عمل کرتے ہیں، آپ کو یقینی طور پر ابلی ہوئی مکئی کے لئے مقرر کردہ گالیسیمیک انڈیکس کے بارے میں ضرور پتہ ہونا چاہئے. یہ اعداد و شمار 70 یونٹس ہے، جو بہت زیادہ ہے، لیکن بہت زیادہ نہیں ہے، کیونکہ غذائی بٹواٹ میں یہ 50 یونٹس ہے، اور اس میں جڑی بوٹی ہے. 25. ابھرنے والی مکئی میں، اسکرین ذائقہ کے باوجود، بہت کاربوہائیڈریٹ، لہذا یہ استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے. غیر قانونی طور پر کھانے میں. لیکن یہ بھی سبزیوں کو مکمل طور پر سبزیوں کی فراہمی کے قابل نہیں ہے. یہ ذیابیطس کو بھی دکھائی دیتا ہے، صرف محدود مقدار میں - فی 100-150 گرام فی دن، زیادہ نہیں.

پکایا مکئی کی افادیت کو کس طرح بہتر بنانے کے لئے؟

پکا ہوا مکئی کے تمام مفید خصوصیات کو بچانے کے لئے، یہ مناسب طریقے سے تیار ہونا چاہئے. سب سے پہلے، کسی کو اونچائی کیوب نہیں لینا چاہئے، لیکن سبزیوں کے دودھ کی عقل کے اناج کے ساتھ. دوسرا، مکئی کھانا پکانا پتیوں میں بہتر ہے اور کم از کم 2 گھنٹے. تیسری، بہتر ہے کہ ایک جوڑے کے لئے سبزیوں کو کھانا پکانا بہتر اور تیز اور زیادہ مفید.