چکن بسکٹ

چلی ہوئی بسکٹ کسی بھی چائے کی پارٹی کے لئے ایک بہترین سجاوٹ ہے. یہ بہت گرمی، اعتدال پسند میٹھی اور اصل سے باہر نکل جاتا ہے.

ایک قارئین کوکی کے لئے ہدایت

اجزاء:

• پانی - 1.5؛
• مکھن - 100 جی؛
• نمک - چراغ؛
• آٹا - 1،5 اشیاء؛
• انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
• نیبو چھڑی - ذائقہ؛
• چینی - ذائقہ؛
• سبزیوں کا تیل.

تیاری

ہم نے ایک چٹنی میں مکھن مکھن ڈال دیا، گرم پانی ڈال، ابلتے تک نمک اور گرمی پھینک دیں. اس کے بعد، آگ سے برتن کو احتیاط سے ہٹا دیں، آٹا باہر ڈال دیں اور جلدی سب کچھ ملائیں. پھر پھر چٹان کو ایک کمزور آگ میں ڈال دیا اور بڑے پیمانے پر مکس کھا جب تک آٹا دیواروں سے علیحدہ کرنے لگے.

اس کے علاوہ، ہم تھوڑا سا ٹھنڈا کرتے ہیں اور بڑے پیمانے پر، مسلسل، مداخلت میں ایک انڈے کو چلاتے ہیں. ہم نیبو چھڑی ڈالتے ہیں اور ذائقہ میں چینی شامل کرتے ہیں. ہم ایک لچکدار اور نرم آٹا سے گلے لگاتے ہیں، اور پھر ایک چائے چمچ کے ساتھ ہم اسے تیار بیکنگ شیٹ پر ڈالتے ہیں اور اسے گرم تندور میں ڈال دیتے ہیں. ہم تقریبا 40 منٹ کے لئے 200 ڈگری درجہ حرارت پر ایک میٹھا پیسٹ پیسٹری پکانا.

چکن آٹا سے چاکلیٹ بسکٹ

اجزاء:

• مکھن 50 g؛
• پانی - 70 ملی میٹر؛
• نمک - چراغ؛
• آٹا - 120 جی؛
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گری دار میوے - 50 جی.

چمک کے لئے:

• مکھن 30 جی؛
• چاکلیٹ - 60 جی؛
• سنک - 1 چائے کا چمچ؛
• چینی - 50 جی.

تیاری

برتن میں پانی ڈالو، وہاں تیل ڈالنا، نمک اور ایک ابال لاو. اگلا، آٹا میں ڈال اور گرمی سے ہٹا دیں. ہمیں راستہ ملتا ہے، جب تک ہم ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر نہیں جاتے. اگلا پانی کے ساتھ 5 منٹ کے لئے گری دار میوے پہلے سے پھینک دیتے ہیں، اور پھر آہستہ جلد چھڑی سے چھڑی سے چھڑکیں. ٹھنڈے ہوئے بیٹر میں، آہستہ آہستہ ایک انڈے میں چلائیں اور اچھی طرح مکس کریں.

پھر کچل گری دار میوے ڈالیں اور ایک پیسٹری بیگ کا استعمال کریں یا کنڈارڈ بیٹر کی گیندوں کے بیکنگ شیٹ پر باہر رکھیں. ہم 20-25 منٹ کے لئے درجہ حرارت 180 ڈگری پر کوکیز بناتے ہیں.

اس وقت، پانی کے غسل میں پگھل چاکلیٹ، مکھن، چینی اور سنجیدہ شامل کریں. ختم ہونے والی بسکٹ کو ٹوتھک کے ساتھ ہک دیا جاتا ہے اور چمک سے آہستہ آہستہ ڈوبا جاتا ہے.

قارئین کے ساتھ بسکٹ

اجزاء:

• مکھن 50 g؛
• چینی - ذائقہ؛
• ونیلا؛
• آٹا؛
• پاؤڈر کونڈارڈ.

تیاری

تندور پہلے سے نظر انداز اور 180 ڈگری تک گرم ہے. بیکنگ کاغذ کے ساتھ بیکنگ شیٹ کا احاطہ کریں. کھانے کے پروسیسر میں چینی، تیل اور وینیلا شامل ہے. ہم سب کچھ اچھی طرح سے ملائیں، آٹا اور قارئین میں ڈالیں. اچھی طرح سے لچکدار آٹا اور چھوٹا سا گیندوں بنانے کے لئے ایک چائے کا چمچ نچوڑ. ہم ان کو تیار بیکنگ ٹرے میں منتقل کرتے ہیں اور تقریبا 12 منٹ تک پکاتے ہیں.