بہت ترکاریاں کی ترکیبیں ہیں: ان میں سے بعض خاص طور پر مقبول ہیں، دوسروں کو سب کچھ پسند نہیں ہے. کچھ روشنی اور غذا ہیں، جبکہ دوسروں کو آسانی سے اہم کورسز کے ساتھ مقابلہ کر سکتے ہیں. آج، ہم آپ کو کافی سادہ اور سوادج سلاد کے لئے کچھ ترکیبیں بتائیں گے.
سادہ اور سوادج کیکڑا ترکاریاں
اجزاء:
- منجمد غیر متوقع کیکڑے - 1 کلوگرام؛
- سلادوں کا مرکب - 1 پیکج یا سبز ترکاریاں - 1 گروپ؛
- الکحل - 1 سٹیم؛
- چیری ٹماٹر - 200 جی؛
- پنیر مشکل (ترجیحا طور پر پرسنن) - 100 G؛
- بیکار کیلے - 1 ٹکڑا؛
- اییوکوادا - 1 پھل؛
- چونے یا نیبو - 1 پی سی.
- لہسن - 4 لونگ؛
- ھٹا کریم کم چربی یا دہی 10٪ - 200 جی؛
- ڈائل - 1 چھوٹا سا گروپ
- نمک، مرچ
تیاری
ہمیں یہ سادہ اور سوادج ترکاریاں بنانے کی ضرورت سب سے پہلی چیز ہے جس کی وجہ سے کیکڑے کو ابالنا ہے. ایسا کرنے کے لئے، آگ میں ایک چٹنی ڈال دیں، پانی میں پانی ڈالیں، بہت اچھا نمک. نمک کرنے سے مت ڈرنا، جھگڑے زیادہ نمک لے جائیں گے، خاص طور پر جب ہم اپنے آپ کو نمک نہیں بنا سکتے ہیں. ابلتے ہوئے پانی میں چند چھڑکیں شامل کریں (آپ خشک کٹائی لے سکتے ہیں)، سیاہ اور خوشبودار کالی مرچ کے کچھ مٹر، آدھی نیبو، 4 سلائسیاں اور 2 للی کے لہسن میں کاٹ. ہم اپنے بھائی کو کچھ کھانا پکانے کے لئے دے دیتے ہیں، پھر وہاں کیمیائی ڈالیں اور انھیں تین منٹ سے زیادہ کھانا پکانا. کھانا پکانے کا یہ طریقہ ہمیشہ ہی استعمال کیا جاسکتا ہے جب آپ کیمیائی یا کرغیز کھانا پکانا ہے. تمام اجزاء کا شکریہ، ذائقہ امیر اور روشن ہو گا، اور گوشت رسیلی ہے. ہم نے مکمل جھگڑا پکڑ کر انہیں ٹھنڈا کرنے دو.
ایک بڑی کپ میں سلادوں کو مکس کریں، یا اگر سبز سلاد کی پتییں ہو تو ہم اپنے ہاتھوں کو پتیوں پر لے جاتے ہیں. ہم نے چھوٹے چوکوں کے ساتھ کھجور کا اسٹاک کاٹ دیا، چیری ٹماٹروں کو آدھے نصف میں ڈال دیا، ایک سہ ماہی کے ساتھ کیلے کو کاٹ کر پھر پلیٹیں ٹکڑے ٹکڑے کر دیا. Avocado صاف اور کاٹ درمیانے سٹرپس. تمام کٹی کی مصنوعات اور چھیلے ہوئے کیڑے ہوئے ایک کپ میں گرین بیس پر ڈالے جاتے ہیں.
اب اس چٹنی کے لئے چٹنی میں آگے بڑھنے کے لئے، یہ کھیت کریم میں شامل کریں، جوس یا نیبو اور کٹ لہسن (2 لونگ) کے حصوں سے رس بھریں. یہ سب اچھا مرکب ہے، آپ تھوڑا سا اضافہ کرسکتے ہیں. مثالی طور پر، اس چٹنی کو کم سے کم چند گھنٹوں میں تیار کیا جاتا ہے، تاکہ سبزیاں اور لہسن کا ذائقہ جذب ہو.
آپ دونوں حصوں میں اور ایک عام ترکاریاں کٹورا میں، چٹنی سے پہلے چھڑکنے اور بہت پتلی grated پنیر کے ساتھ چھڑکاو میں اس ترکاریاں خدمت کر سکتے ہیں.
سب سے زیادہ مزیدار اور سادہ گوشت ترکاریاں
اجزاء:
- ویل - 400 جی؛
- میٹھی سرخ مرچ - 1 پی سی.
- ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- ши Cшиши Cшиши д шшиши шиши Cшиши Cшиши д سی سی سی سی سی
- میٹھا ڈبے بند - ½ جار؛
- سویا چٹنی - 3 چمچ. چمچ؛
- داڑھی دشمن کے اناج - 1،5 ٹیس.
- میئونیز - 1 چمچ. چمچ؛
- زیتون کا تیل - 50 ملی میٹر.
تیاری
پتلی سٹرپس میں گوشت کٹ، ایک بھاری گرم تیل میں اسے بھرایا، سویا ساس شامل کریں اور ایک اور منٹ بھرا. ہر وقت کھانا پکانا مضبوط ہونا چاہئے تاکہ گوشت رسیلی رہتی ہے. مرچ پتلی سٹرپس میں کاٹ جاتا ہے، ککڑی صاف اور پتلی سٹرپس میں کاٹ جاتا ہے. مینڈرن کے ساتھ چھپا ہوا، ریشوں سے اچھی طرح صاف کیا جاتا ہے، حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، اگر چاول بڑے ہوتے ہیں تو ہم چھوٹے حصے میں کاٹتے ہیں. سلاد کے تمام عناصر ایک کنٹینر میں مشترکہ ہیں.
چٹنی کے لئے مکھن، سرواں اور میئونیز مرکب کریں. سلیم مرچ اور ایک ترکاریاں ڈالیں. اپنے آپ کے لئے ایک بھوک سے ہلائیں اور کھا لیں یا پیاروں کے ساتھ اشتراک کریں.
ترکاریاں، جو ہمیشہ مختلف ہے، لیکن ہمیشہ مزیدار ہے
جلدی میں یہ ترکاریاں بہت آسان ہے، لیکن ایک ہی وقت میں سوادج ہے، اور یہ "کمرشل پر مہمانوں" کے زمرے سے سستا نہیں ہے.
اجزاء:
- فرج (چکن، سور، ہام ...) میں پایا کسی بھی گوشت؛
- پنیر؛
- ابلا ہوا انڈے؛
- تازہ ٹماٹر یا ککڑی؛
- ڈبے، مکھی یا مٹر؛
- میئونیز، نمک، مصالحے.
تیاری
گوشت، انڈے، ٹماٹر یا ککڑی - یہ سب وقت کی اجازت دیتا ہے. ظاہر ہے، اگر گوشت خام ہے تو پھر اسے سب سے پہلے پکایا جانا چاہئے. آپ مائکروویو کا استعمال کر سکتے ہیں اور اس عمل کو تیز کر سکتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، مائکروویو کے برتن میں پھیلنے والے ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں، پانی (نصف گوشت)، نمک، کور اور مکمل طاقت پر (800-900) 10 منٹ کھانا پکائیں اور پھر 5 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو. تمام مصنوعات میئونیز کے ساتھ مخلوط ہیں، ہم مہمانوں کو ملا اور کھانا کھلاتے ہیں.