کارپ فولڈر

جیلی کارپ سب کو خوش کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہے، اور خاص طور پر ان لوگوں کو جو گوشت نہیں کھاتے ہیں. ڈش بہت روشن، امیر اور کافی اصل بن جاتا ہے. ہم آپ کو سکھانے کے لئے چاہتے ہیں اور آپ کو جیلی شدہ کارپ تیار کرنے کا طریقہ بتانا چاہتے ہیں.

کارپ جیلی ہدایت

اجزاء:

• بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• کارپ - 1 ٹکڑا؛
• بلغاریہ مرچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ٹماٹر - 3 پی سیز.
• انڈے سفید - 2 پی سیز.
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• پانی - 1.5 لیٹر؛
• مصالحے؛
• جیلیٹن - 1 چائے کا چمچ.

تیاری

کارپ صاف کریں، اندرونی ہڈیوں کو ہٹا دیں، 2 جوڑی ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ دیں، اور سرد پانی چلائیں. اس کے بعد سر اور کیویار پانی کے برتن میں پھینک دیتے ہیں، بڑے کٹائی ٹماٹر اور بلغاریہ مرچ شامل کریں. اعتدال پسند گرمی کے بغیر ایک گھنٹے کے لئے سبزیوں کو کھانا پکانا. ریڈ گرین مرچ اور نمک کے ساتھ ایک چھت، موسم کے ذریعے تیار بروت فلٹر. ورزش کے ساتھ فلٹ بھریں اور اعتدال پسند گرمی سے زیادہ 20 منٹ تک کھانا پکائیں.

جب مچھلی کھانا پکاتے ہیں تو، مشکل پیدا ہوئے انڈے ابلتے ہیں، انہیں ٹھنڈا کریں، ان کو صاف کریں اور حلقوں میں چمک لیں. ہم نے مچھلی کو ایک گہری کنٹینر میں ڈال دیا اور اسے ٹھنڈا کرنے دو. ہم سب سے اوپر انڈے اور بلغاریہ مرچ کے سلائسیں سجاتے ہیں. اب پانی کے ساتھ وائک انڈے کو مار ڈالو، مچھلی کے شوروت میں ڈالیں، جس میں قالین تیار کیا گیا تھا اور سب کچھ کھینچ لیتا ہے. جیلٹن ٹھنڈے پانی میں ہلکا ہوا ہے، ہم نے اسے ذرا میں ڈال دیا اور اچھی طرح سے ملا. تیار مرکب فلٹر کیا جاتا ہے اور مچھلی کے ساتھ کنٹینر میں ڈال دیا جاتا ہے. جیلی کے ساتھ ڈش سردی میں تقریبا 7 گھنٹوں کے لئے صاف کیا جاتا ہے اور میز پر خدمت کرتا ہے جب جیلی مکمل طور پر قابو پاتا ہے.

قالین سے جڑی ہوئی مچھلی

اجزاء:

• چوڑائی - 400 جی؛
• کارپ - 1 ٹکڑا؛
• بلب - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• جیلیٹن - 1 چائے کا چمچ؛
• پیاز ہاکس؛
• گھوڑے کا گوشت - ذائقہ
• مصالحے

تیاری

کارپ صاف اور کئی حصوں میں کاٹ. پیاز عملدرآمد کیا جاتا ہے، ٹکڑا، اور بیٹ اور گاجر حلقوں میں زمین ہیں. ایک بڑے کنٹینر میں ہم سبزیوں کی تہوں، مچھلیوں اور پیازوں کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں. گرم پانی سے بھریں، ابال اور کم گرمی پر کھانا پکانا. تیاری کے عمل میں ہم نمک اور چینی کو ذائقہ میں شامل کرتے ہیں. ہم کم از کم ایک گھنٹے تک کھانا پکاتے ہیں، وقفے سے پانی ڈالتے ہیں اور اس بات کا یقین کرتے ہیں کہ قالین الگ نہیں ہوتا.

اگلا، احتیاط سے پین کے تمام اجزاء کو لے لو. جیلینٹ پانی میں پھنس جاتا ہے، اسے تھوڑا سا شوروا اور فلٹر کے ساتھ ملا. ایک خاص مچھلی کے ڈش پر، ہم مچھلی کے تمام ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیتے ہیں، ہم برتن رکھتے ہیں، گاجر کے درمیان گاجر، ریفریجریٹر میں 3 گھنٹوں کے لئے ٹھنڈے اور صاف کے ساتھ وسط میں ڈالیں.