ترکی صرف ان لوگوں کے لئے ایک حقیقی تلاش ہے جو ہمیشہ صحت مند اور منظم طریقے سے رہنا چاہتے ہیں! یہ عملی طور پر کولیسٹرول پر مشتمل نہیں ہے اور اس گوشت کے علاوہ آسانی سے ہمارے جسم کی طرف اشارہ کیا جاتا ہے. اسی وقت یہ کافی غذائی اور مفید ہے. چلو ایک ترکیب میں ترکی کا برتن تیار کرنے کے لئے چند ترکیبیں دیکھیں.
کثیر پارک میں ترکی کے پھول سے ڈش
اجزاء:
- ترکی کی فلم - 800 جی؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- آلو - 1 کلوگرام؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- پنیر
- سبزیوں کا تیل؛
- مصالحے، مصالحے؛
- تازہ سبزیاں
تیاری
لہذا، ایک کثیر مقصدی میں سبزیوں کے ساتھ ایک ترکی تیار کرنے کے لئے، ہم گوشت کو اچھی طرح سے ٹھنڈے پانی میں چکناتے ہیں، ہم اسے تولیہ سے تھوڑا سا خشک کرتے ہیں اور اس پر عمل کرتے ہیں. پھر اسے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور اسے ملٹیوا کے کپ میں ڈال، تیل سے تیل.
اگلا، ہم سب ضروری ضروری سبزیوں کی تیاری میں بدل جاتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، وہ پاک، دھونا اور کاٹنے والے ہیں. ہم آلو بڑے آلوؤں کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر دیا، گاجر حلقوں میں کاٹ، اور پیاز کو آدھے بجتیوں میں پیسنا. لہسن پتلی کٹی ہوئی ہے، یا صرف ایک griddle پر مسح. اگلا، کٹ سبزیاں گوشت میں منتقل کریں، تھوڑی سبزیوں کا تیل، مسالے، نمک اور اچھی طرح سے مرکب کے ساتھ موسم میں ڈالیں. اب آلہ کے ڑککن کو بند کرو، "بیکنگ" موڈ کو کنٹرول پینل پر ڈالنا اور تقریبا 30 منٹ تک کھانا پکانا. اس کے بعد کثیر عمودی کی ڑککن کھولیں، آہستہ سے ترکی سے روسٹ مکس اور اس طریقہ کار کو کئی دفعہ دو بار، اس کی مکمل تیاری میں ڈش لانے. اس کے بعد، ہم سب ملٹی بند میں تقریبا 20 منٹ کے لئے کھڑا ہونے کے لئے سب کچھ چھوڑ دیتے ہیں، اور پھر پلیٹیں پر روسٹ ڈالیں، تازہ جڑی بوٹیوں اور کسی بھی گرے پنیر کے ساتھ اوپر اوپر چھڑکیں.
Multivarka میں ترکی سے غذایی ڈش
اجزاء:
- ترکی - 1 کلو؛
- آلو -1 کلوگرام؛
- تازہ یا منجمد مشروم - 500 g؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- لالچ پتی؛
- مصالحے، اجمی جڑ؛
- ابلا ہوا پانی.
تیاری
لہذا، یہ مزیدار اور دلکش ڈش تیار کرنے کے لئے، ہم ترکی کا گوشت لیتے ہیں، ترکی کو جزوی تقسیم کرتے ہیں اور چلتے ہوئے پانی کے تحت کللا کرتے ہیں. مشروم آپ کے ذائقہ کو منتخب کرتے ہیں: آپ تازہ، منجمد یا یہاں تک کہ ڈبے لے سکتے ہیں. ہم نے ان کو ملٹی کے کٹورا میں ڈال دیا، تھوڑا سا تیل ڈالنا، "بیکنگ" موڈ کو تبدیل کر کے، ٹائمر کو 20 منٹ کے لئے مقرر کریں اور "شروع" بٹن دبائیں. ہم ڑککن کھلی چھوڑ دیتے ہیں، تاکہ زیادہ سے زیادہ مائع باخبر ہوجائیں. وقفے سے منجمد مشروم کو ایک لکڑی کے اسپاتلا سے ہلانا. ہم ان کی مکمل طور پر ناپسندیدہ اور پھر تھوڑی پوڈالاویمیم کا انتظار کر رہے ہیں. خام آلو کھلی ہوئی ہیں، چھوٹے کیوب میں کٹ جاتے ہیں اور تھوڑی دیر کے لئے سرد پانی ڈالتے ہیں. جب multivark مشروم میں مشروم، احتیاط سے انہیں باہر لے، گوشت کا ٹکڑے ٹکڑے میں ڈالیں، مشروم کو اوپر اوپر رکھیں اور تیار آلو کی بھی پرت کے ساتھ ہر چیز کا احاطہ کریں.
سلیم، مرچ ذائقہ، کچا خشک خشک اجماع کے ساتھ چھڑکیں، ایک لاور پتی پھینک دیں اور کثیر اجزاء کے مواد کو ابلتے ہوئے پانی سے بھریں. مائع تمام سبزیوں کو ڈھونڈنا چاہئے، لیکن آلو کے اوپر تھوڑا سا نہیں ہونا چاہئے. اگر آپ چاہتے ہیں کہ سرد ترکی والے آلو کے ساتھ بہت سارے شوربے کے برعکس ہو تو پھر زیادہ پانی ڈالیں.
سازوسامان کے ڑککن کو بند کرو، پروگرام "سٹو" ڈالیں اور ہمارے ڈش کو تقریبا دو گھنٹے کھانا پکائیں. کھانا پکانے کے اختتام سے تقریبا 30 منٹ پہلے، ڑککن کھولیں اور سب کچھ ٹھیک کریں. ہم گہری پلیٹوں میں تازہ ڈش کی خدمت کرتے ہیں، تازہ گرینوں سے سجاوٹ کرتے ہیں اور آپ کے ذائقہ میں کسی مصالحے کے ساتھ چھڑکاتے ہیں.