جدید دنیا میں غذا کی آمد کے لئے ترکیبیں کی کمی نہیں ہے. ان میں سے کچھ کا ایک مثال ترکی گوشت کی بنیاد پر ترکیبیں ہوسکتی ہے. اس پرندوں کے گوشت کی اپلی کیشن اور رسیلی ٹکڑے ٹکڑے مختلف طریقے سے تیار کی جا سکتی ہیں، لیکن اس مضمون میں ہم اس بات کے بارے میں بات کریں گے کہ سبزیوں کے ساتھ ترکی کو کس طرح نکالنا ہے.
ترکی، سبزیوں اور seasonings کے ساتھ stewed
اجزاء:
- ترکی کے فلورا - 350 جی؛
- ٹماٹر - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- خشک بیسل - 2 اسپیس.
- خشک لہسن - 2 ٹیس.
- خشک اویگنگو - 2 اسپیس.
- زمین کا کالی مرچ - 1/4 اسپیس؛
- نمک - 1/2 tsp؛
- پیاز - 1 پی سی.
- زچینی - 2 پی سیز. اوسط سائز؛
- ٹماٹر پیسٹ - 3 چمچ. چمچ
تیاری
پیاز نصف بجتی ہے اور سبزیوں کی تیل پر آدھے پکایا جاتا ہے. ایک بار پیاز نصف کے لئے تیار ہے، اس میں کٹا مرغوں کے پھیلوں کو شامل کریں اور تیار ہونے تک 5-7 منٹ کے لئے ڈش کو کھانا کھلائیں. ٹماٹر کا پیسٹ اور تمام سوراخ کرنے والی اور مسالوں کو کھینچنے والی پین میں شامل کریں، تھوڑا سا پانی ڈالیں، یا چکن کا شوروت ڈالیں اور 10-15 منٹ کے لئے کم گرمی پر ڈش ڈالیں. تیاری سے پہلے 5 منٹ، ہم پین میں ایک چھوٹا سا کالی شامل ہے. فاسٹ اور مفید سٹوڈ ترکی تیار ہے! ہم اس کی ٹوسٹ شدہ روٹی کے ساتھ گرم کرتے ہیں.
اس ہدایت کے مطابق سبزیوں کے ساتھ بھاری کثیر ویرکیک ترکی میں ، آپ کو بھی مکمل طور پر کھانا پکانا، کھانا پکانے کے تمام مراحل پر "فراکنگ" موڈ، یا "بیکنگ" کا استعمال.
ترکی کا پھول، سبزیوں سے بھرا ہوا
اجزاء:
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- بچہ شینکس - 1.5 کلوگرام؛
- پیاز - 1 پی سی.
- الکحل - 2 ترازو؛
- نمک - 2 چمچ؛
- چکن، یا سبزیوں کے شوروت - 500 ملی میٹر؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آلو - 3 پی سیز.
- پروجنل جڑی بوٹیوں - 1 چائے کا چمچ؛
- تازہ زمین سیاہ مرچ - ذائقہ.
تیاری
ترکی کے شینکوں کو برجیر میں سبزیوں کے تیل میں دھونا اور خشک کیا جاتا ہے، ہر طرف 2-3 منٹ کے لئے. ہم بچی کو برجیر سے ہٹا دیں. نمک اور مرچ کے ساتھ مرچھا ہوا مرچ کا موسم مت بھولنا. اسی برجیر پر، جہاں پرندوں کو برباد کیا گیا تھا، ہم پیاز اور الکحل ڈالتے ہیں، نرمی تک 5-7 منٹ تک بھری کریں گے، اور پھر سبزیاں ترکی پر واپس جائیں گے.
ذائقہ، نمک اور مرچ کے ساتھ موسم ڈش بھریں اور 150 ڈگری سے ایک گھنٹہ کے لئے تندور میں ڈالیں. پھر تندور سے گوشت لے، باقی سبزیوں، جڑی بوٹیوں اور مصالحے کو شامل کریں، اور 45 منٹ کے لئے تندور واپس ڈش واپس لو.
ہم ترکی سے ہڈیوں سے گوشت نکالتے ہیں، گوشت کو ہڈیوں سے الگ کرتے ہیں اور اسے سبزیوں کو واپس لے جاتے ہیں. ہم بغیر کسی اضافی خوشبودار ڈش کی خدمت کرتے ہیں.