اس طرح کی کوکیز کی ترکیبیں موسم گرما کے دوچا موسم میں خاص طور پر متعلقہ ہیں. سب کے بعد، ہر نجی گھر نہیں تمدن کی ایسی کامیابی سے ایک تندور ہے. اور کبھی کبھی میں خود اپنے اور اپنے رشتہ داروں کو چیلنج کرنا چاہتا ہوں. ایک علیحدہ طبقہ - سوویت کے اوقات سے مقبول، مخصوص فارموں میں کوکیز. ہم ان ڈبل پینوں کے لئے ایک ہدایت اٹھایا. اگر اس طرح کی بدقسمتی سے اب بھی mezzanine یا گیراج میں کہیں بھی محفوظ ہے، تو بچنے کی کوشش کرنے کے لئے یقینی بنائیں - بچپن کو یاد رکھیں!
گھومنے والی پین میں گھر کی کوکیز کیسے پکانا ہے؟
اجزاء:
- آٹا - 300 جی؛
- ھٹا کریم - 2 چمچ. چمچ؛
- مکھن - 1 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- پاؤڈر چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - 1 چوٹکی.
تیاری
انڈے چینی اور نمک کے ساتھ مسح ہیں، نرم مکھن اور ھٹا کریم شامل کریں. آہستہ آہستہ آٹا متعارف کرایا، ایک موٹی آٹا گھومنے. ہم اسے ریفریجریٹر تک آدھے گھنٹے تک بھیجتے ہیں. آٹا ڈالا ٹیبل پر لگانے کے بعد. پرت کی موٹائی پر انحصار کرتا ہے کہ آپ کس طرح کوکیز کو پسند کرتے ہیں - پتلی، کھلی یا زیادہ سرسبز. خاص سانچوں کے ساتھ ہم نے کوکیز کو کاٹ دیا. اس عمل میں چھوٹے معاونوں کو شامل کرنے کے لئے یہ ممکن ہے.
ہم نے کام کے ٹکڑے ڈالتے ہوئے ایک کڑھائی پین پر دو طرفوں سے تیل اور بھریوں کے ساتھ ایک کچا کرسٹس پر بھرا ہوا. ایک تولیہ پر ایک تولیہ پر تیل نکالنے کے لئے پھیلاؤ، اور ہلکے طور پر پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکایا.
ایک کوکنے والا پین میں کک بنانے کا طریقہ
اجزاء:
- آٹا - 3 اشیاء؛
- نشست - 1 آئٹم؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- میئونیز - 7 چمچ. چمچ؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مارجرین - 100 جی؛
- سوڈا - 1/4 ٹیس.
- نمک - 1 چوٹکی.
تیاری
مضبوط چوٹیوں تک تکلیف کی نمک کے ساتھ سفیدیاں مارو. الگ الگ ہم چینی کے ساتھ چینی کو مسح کرتے ہیں. ان میں پگھل مارجن مارن، میئونیز اور سوڈا شامل کریں. آہستہ آہستہ نشاستے کے ساتھ آٹا متعارف کرایا. ہم اسے اچھی طرح سے ملائیں. دراصل، ایک چمچ، ہم پروٹین شامل ہیں. پہلی بار جس کاکیک کوکیز نہیں رہتی ہے، سبزیوں کے تیل کے ساتھ ہلکے چکنائی. اسے تیسرے ٹیسٹ کے ساتھ بھریں، اسے بند کرو اور اسے وسط آگ میں ڈال دو. 45 سیکنڈ کے بعد ہم دوسری جانب ایک ہی نمبر کو مڑاتے ہیں. جب فارم کھول دیا جاتا ہے تو، ہم کوکیز نکالتا ہے اور آٹا تک ختم ہونے تک پورے عمل کو دوبارہ نہیں ڈالتا ہے. سب کچھ بہت آسان اور تیز ہے، لیکن آپ کے پیاروں کی کوششوں کی طرف سے "غائب"، اس طرح کے pechenyushki آپ کے ساتھ زیادہ سے زیادہ رفتار کے ساتھ کر سکتے ہیں ان کو پکانا کرنے کے قابل ہو سکتا ہے.
ایک منجمد پین میں ایک سادہ فرائی کوکی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آٹا - 200 جی؛
- مکھن - 100 جی؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- پاؤڈر چینی - 80 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- دار چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - 1 چوٹکی.
تیاری
ہم میز پر ایک سلیب میں آٹا اٹھاؤ، نرم مکھن کو شامل کریں اور اسے کچلنے میں پھینک دیں. پاؤڈرڈ چینی، بیکنگ پاؤڈر اور دار چینی میں سے نصف شامل کریں. ہم اس مرکب کو سلائڈ کے ساتھ جمع کرتے ہیں، ہم اس میں نالی بناتے ہیں اور پہلے مکھن اور چمچ کے ساتھ مخلوط انڈے میں ڈالتے ہیں. نتیجے میں آٹا کھوکھلی نہیں ہونا چاہئے. ہم اسے ایک پتلی پرت میں ڈالتے ہیں، کوچنشیشکی کو ڈھالوں کے ساتھ کاٹ دیتے ہیں اور اسے تھوڑا سا تیل کے ساتھ بھری ہوئی تیل پر رکھ دیتے ہیں. دونوں طرف سے ایک چھوٹی آگ آگئی. باقی پاؤڈر چینی کے ساتھ ختم ہونے والی بسکٹ چھڑکیں گی، یہ لفظی طور پر منہ میں پگھل جائے گی. اور اگر آپ اپنے آپ کو تسلیم نہیں کرتے ہیں، تو کوئی بھی اندازہ نہیں کرے گا کہ کوکی صرف بھری ہوئی پین سے آتی ہے، اور تند سے نہیں!
فیری پین میں تیز آٹومیل کوکیز
اجزاء:
- چپ فلیکس - 50 G؛
- انڈے کے سفید - 2 پی سیز.
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - 1 چوٹکی.
تیاری
نمک اور شکر کے ساتھ سفید، wh آہستہ ان کے لئے فلیکس شامل کریں. چمچ کے نتیجے میں بڑے پیمانے پر، سنہری براؤن تک کم گرمی پر خشک گرمی پین اور بھری ڈال دیا. مثالی کم کیلوری میٹھی !