کیکڑے پنیر پنیر میں لگتی ہے

کیکڑے پنیر کے ساتھ بکھرے ہوئے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، - ایک شاندار اصل ناشتا، جو کسی بھی میز کی قابل زنا ہو گا.

بکھرے ہوئے پنیر میں خشک کیکڑے چھڑکیں

اجزاء:

• کیکڑے چھٹیاں - 280 جی؛
• نیبو - 1/3 پی سیز.
• ڈیل اور اجملی کے سبزیاں - ذائقہ؛
• کارمین - ذائقہ؛
• سبزیاں بہتر تیل؛

بیٹریاں کے لئے:

• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• دودھ - 125 ملی میٹر؛
• گندم کا آٹا - 150 جی؛
• مرچ سیاہ زمین - ذائقہ؛
• نمک - ذائقہ.

تیاری

کیکڑے کی چھڑیوں کو پھینک دیا جاتا ہے، ہم نمک، زمین کا کالی مرچ، نیبو کے ایک تہائی اور مکس کے ساتھ فلم، موسم سے چھٹکارا حاصل کرتے ہیں. ہم نے فرج میں تیس منٹ کے لئے اسے ڈال دیا.

بیٹریاں کے لئے، ہم تھوڑا سا گرم دودھ میں گندم کے آٹا کاشت کریں، نمک کے ساتھ زمین کو شامل کریں اور پندرہ منٹ کے لئے کھڑے ہونے دیں. پھر پروٹین کو موٹی جھاگ میں پھینکنا، آہستہ آہستہ آٹا بڑے پیمانے پر داخل ہوجائیں اور فائنل مرحلے میں آگے بڑھیں. ہر ڈسٹیک پکا ہوا بیٹریاں میں ڈوبا جاتا ہے اور سبزیوں کے تیل کی کافی مقدار کے ساتھ ایک اچھی بھری ہوئی پین پر رکھتا ہے. دونوں طرف سے ہلچل اور اضافی چربی کو دور کرنے کے لئے نیپکن پر لے لو.

گرم، شہوت انگیز کیکڑے بھاپ کیکڑے کیکڑے لاٹھی پتلی کٹی گرین اور پتلی گرے پرسمن پنیر کے ساتھ چھڑکا جاتا ہے.

کیکڑے بھرنے کے ساتھ لاٹھی بہت مزیدار ہیں. ایک اختیار کے طور پر، آپ بھرنے کے لئے کسی پنیر لے سکتے ہیں. اس ڈش میں لہسن کی چٹنی کے لئے مثالی ہے.

ریستوران میں پنیر کے ساتھ بھری ہوئی کیکڑے چھٹیاں

اجزاء:

• کیکڑے چھڑیاں - 220 جی؛
• پنیر مشکل یا fused - 250 G؛
• لہسن -1 1-2 لونگ؛
• میئونیز - 1-2 چمچ. چمچ؛
• سبزیاں بہتر تیل؛

بیٹریاں کے لئے:

• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• ہلکی بیر - 75 ملی میٹر؛
• پاک پانی - 75 ملی میٹر؛
• گندم آٹا - 100 جی؛
• مرچ سیاہ زمین - ذائقہ؛
• نمک - 1/2 tsp؛

چٹنی کے لئے:

• ھٹی کریم - 175 جی؛
• لہسن -1 1-2 لونگ؛
• ڈیل اور اجملی کے سبزیاں - ذائقہ؛
• بیکنگ پاؤڈر - 12 جی؛
• نیبو کا رس - 1.5 ٹسپ.
• مرچ سیاہ زمین - ذائقہ؛
• نمک - ذائقہ.

تیاری

اگر ضرورت ہو تو کابینہ چھڑکتی ہے اور فلم صاف کرے. پھر آہستہ آہستہ. اگر یہ کارروائی مشکل ہے یا چھڑکیں توڑتی ہے، تو آپ انہیں بھاپ کے اوپر تھوڑا سا پکڑ سکتے ہیں. اس کے بعد ہم ایک بھرنے کے ایک چائے کا چمچ پر ڈالتے ہیں، جو پتلی پنیر پنیر کے ساتھ تیار ہیں، لہسن پریس اور میئونیز کے ذریعے نچوڑ جاتا ہے. ہم اس کی پوری سطح پر بالکل تقسیم کرتے ہیں، تھوڑا سا کنارے سے کم ہوتے ہیں، اور چھڑی کو اصل شکل دیتے ہیں.

انڈے یولکس، نمک کے ساتھ پیسنا، بیڑی، پانی اور ٹوکری یا ٹوکری کے ساتھ شکست دیں. پینکیک بیٹر کی طرح عدم استحکام میں، بڑے پیمانے پر کثافت کی کثافت کو حاصل کرنے میں، آٹا میں ڈالو اور اچھی طرح سے مکس ڈالیں. سردی کے سفید ایک موٹی، موٹی جھاگ میں مارے جاتے ہیں اور آہستہ آٹا مرکب میں شامل ہوتے ہیں.

ایک چھوٹا سا چھوٹا سا بھری ہوئی پین یا سٹوپٹ میں ہم سبزیوں کا تیل ڈالتے ہیں، ایک پرت کم سے کم ایک سے زیادہ سینٹی میٹر، اور اسے اونچی گرمی میں گرم کریں.

ہر کیکڑے چھڑی بیٹریاں میں ایک کانٹا کے ساتھ ڈوبا اور ایک ابلتے تیل میں ڈال دیا جاتا ہے. دونوں اطراف پر بھوری ہوئی بھری ہوئی اور اضافی چربی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے نیپکن یا کاغذ تولیہ پر لے لو.

چٹنی بنانے کے لئے، کالی مرچ کٹی لہسن، تازہ جڑی بوٹیوں، نیبو کے جوس، نمک، زمین مرچ اور مرکب کے ساتھ موسم شامل کریں.

پنیر بیٹریاں میں کیکڑے چھڑکتی ہے

اجزاء:

• کیکڑے چھڑیاں - 220 جی؛
• نیبو - 1 ٹکڑا؛
• سیاہ زمین مرچ - ذائقہ؛
• سبزیاں بہتر تیل؛

بیٹریاں کے لئے:

• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• مشکل پنیر - 110 g؛
• گندم آٹا - 75 جی؛
• میئونیز - 50 جی؛
• نمک - ذائقہ.

تیاری

کیکڑے نیبو کا جوس، مرچ کے ساتھ موسم صاف کرتا ہے اور پچاس منٹ کے لئے اچانک چھوڑ دیتا ہے.

ہم انڈے، میئونیز، نمک، گندم کا آٹا اور پنیر کا مرکب کرتے ہیں، جو ٹھیک ٹھیک سے گزرتے ہیں.

پکا ہوا بیٹریاں میں ہر مسح شدہ چھڑی ڈپ اور دونوں طرفوں پر گرم سبزیوں کے تیل پر بھوری اور نپکنوں کو اسے بقایا تیل سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لۓ لے لو. ڈش تیار ہے.