کیک "دودھ لڑکی" - بہت ہلکا اور ہوا ہوا میٹھی. دوسرے طریقے سے یہ کبھی کبھی "محبت کرنے والوں کے لئے کیک" کہا جاتا ہے. اس طرح کے نزیکوں کے ٹکڑے آسانی سے منہ میں پگھل جاتے ہیں، اور یہ ایک تک محدود نہیں ہوسکتا ہے. آج ہم آپ کو یہ حیرت انگیز میٹھی تیار کرنے کے لئے کس طرح بتائیں گے!
لچکدار کے لئے کیک "دودھ لڑکی"
اجزاء:
- منسلک دودھ - 400 ملی میٹر؛
- بیکنگ پاؤڈر - 15 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- آٹا - 1 آئٹم؛
- چاکلیٹ - 50 جی.
کریم کے لئے:
- پاؤڈر چینی - 0،5 ٹیبل؛
- کریم 33٪ - 500 ملی میٹر.
تیاری
لہذا، کنڈیشینڈ دودھ انڈے سے ہموار ہونے تک پھینک دیا جاتا ہے. پھر سیفٹھی آٹا چھڑکیں، بیکنگ پاؤڈر کی چوٹی پھینک دیں اور اچھی طرح مکس کریں. اگلا، پتہ لگانے کے کاغذ کو لے لو، اس پر ہموار دائرہ اختیار کریں اور مرکز میں کئی آٹا چمچ ڈالیں، اس کے ساتھ ساتھ اس کی سمت میں لگائیں. تندور اچھی طرح سے گرم، ہمارے کیک ڈالیں اور 2 منٹ سے بھی زیادہ وقت لگیں. اس طرح، ہم سب کے کیک تیار کرتے ہیں اور ان کی گہرائی پر ٹھنڈا کرتے ہیں، اور پھر کاغذ سے ان کو ہٹا دیں. اور اس وقت ہم کیک "دودھ لڑکی" کے لئے کریم بناتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ہم کریم اور پاؤڈرڈ چینی شامل ہیں. اب ہم نیکسیج جمع کرتے ہیں، دوسرے پر ایک کیک ڈالتے ہیں اور ان کو اچھی طرح سے بھری ہوئی کریم کو فروغ دیتے ہیں. بھری ہوئی چاکلیٹ کے ساتھ ختم شدہ کیک چھڑکیں یا سجانے کے لئے، اگر ضرورت ہو تو، ایک سارنگ مچھر کے ساتھ اور ریفریجریٹر میں کئی گھنٹوں کے لئے صاف.
کیڑوں کے ساتھ کیک "دودھ لڑکی"
اجزاء:
کیک کے لئے:
- منڈی دودھ - 1 جار؛
- گندم آٹا - 1 شے؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1.5 ٹسپ.
کریم کے لئے:
- پاؤڈر چینی - 3 چمچ. چمچ؛
- ھٹی کریم 20٪ - 350 ملی میٹر.
سجاوٹ کے لئے:
- ڈبہ بند آڑو - 200 جی؛
- چینی پاؤڈر - ذائقہ؛
- ایک قارئین پروٹین کریم.
تیاری
انڈے کھنڈی دودھ کے ساتھ مل کر آٹا اور پاؤڈر پاؤڈر میں ڈالے جاتے ہیں. سبھی احتیاط سے مرکب کے ساتھ کاغذ پر حصول آٹا ڈالنا اور پھینک دیں. 2 منٹ کے لئے کیک پکانا اور انہیں ٹھنڈا چھوڑ دیں. ایک کریم بنانے کے لئے، ھٹا کریم لے لو اور پاؤڈر چینی کے ساتھ اسے اچھی طرح سے مار ڈالو. اب ہم میٹھی کو جمع کرنا شروع کرتے ہیں: ڈیک پر کیک نکالیں، کریم کے ساتھ ڈھانپیں، اسی طرح بیکڈ آڑیں اور مندرجہ ذیل کیک کے ساتھ تقسیم کریں. تیار کیک "دودھ لڑکی" کے ساتھ فرج میں دو گھنٹے کے لئے ہٹا دیا گیا ہے، اور پھر میز پر کام کیا.
چیری کے ساتھ کیک ہدایت "چاکلیٹ دودھ لڑکی"
اجزاء:
- خشک شدہ دودھ - 400 g؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گندم کا آٹا - 150 جی؛
- کوکو - 50 جی؛
- تازہ فیڈ یا منجمد پینٹ - 350 g؛
- چھڑکنے کے لئے چاکلیٹ.
- بیکنگ پاؤڈر - 15 جی.
کریم کے لئے:
- کریم 33٪ - 700 ملی میٹر؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- پنیر - 250 جی؛
- وانلن - 1 مقدس.
تیاری
کیک بنانے کے لئے "چاکلیٹ دودھ کی لڑکی" انڈے دودھ کے ساتھ ہلکے مارتے ہیں، آٹا، کوکو اور بیکنگ پاؤڈر ڈالیں. پینکیک کی طرح آٹا بنانے کے لئے تمام احتیاط سے موازنہ کریں. بیکنگ کا کاغذ پر ایک حلقہ ڈھونڈتا ہے، مرکز میں چند چمچ ڈالیں اور اسے تقسیم کریں. صحیح طور پر 3 منٹ کے لئے preheated تندور میں کیک پکانا، تاکہ وہ جل نہیں.