Gingerbreads - خوشبودار اور مزیدار پیسٹری، جس میں تہوار مینو کو مکمل طور پر متنوع ہے. وہ ایک کرسمس کے درخت کو بھی سجاتے ہیں، دوستوں کو دے سکتے ہیں یا صرف چائے کی خدمت کرتے ہیں، ایک سارنگ چمک کے ساتھ سجاوٹ کرتے ہیں. گھریلو جنجربریڈ کے لئے چند ترکیبیں دیکھیں.
ٹکسال ٹکسال جنجربریڈ کے لئے
اجزاء:
- زمین دار چینی - 2 اسپیس؛
- آٹا - 1،5 اشیاء؛
- بیکنگ کے لئے بیکنگ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ؛
- لونگ
- نٹمگ - چوٹکی؛
- کان چینی - 1 آئٹم؛
- انڈے - 1 ٹکڑا؛
- سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- ٹکسال جوہر - 5 قطرے؛
- شہد - 2 چمچ. چمچ
تیاری
ایک گہری کٹوری میں، انڈے کے ساتھ مکھن کا مرکب، بھوری شکر میں ڈال، شہد ڈال، پونچھ کا جوہر شامل کریں اور سب کچھ ٹھیک ہو. ایک اور کٹوری میں، آٹا اور نمک جمع کرو، بیکنگ کا پاؤڈر، لونگ، دار چینی اور نٹمگ پھینک دیں. تندور 180 ڈگری تک گرم ہے، اور پین کاغذ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. ہم مرکب سے منسلک کرتے ہیں اور آٹا کو گھومتے ہیں. ہم اسے 2 حصوں میں تقسیم کرتے ہیں، ساسیج میں داخل ہوتے ہیں اور سلائسوں میں کاٹتے ہیں. ہر گیند کو چینی میں پھینک دیا جاتا ہے اور تھوڑا ہاتھ ہاتھ سے پھیلا جاتا ہے. جنجربریڈ پر جنجربریڈ پھیلاؤ اور تندور میں 15 منٹ تک پکانا.
گھر پر شہد کی جھاڑیوں کا کھانا
اجزاء:
- آٹا - 4.5 سینٹ؛
- چینی - 1 آئٹم؛
- ٹیسٹ -1 ٹسپ کے لئے بیکنگ پاؤڈر؛
- تیل - 150 جی؛
- شہد مائع - 3.5 چمچ. چمچ؛
- پانی 0.5
- خوراک سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- دار چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- لونگ - 0.5،5 اسپیس.
- انڈے سفید - 1 پی سی.
- نیبو تازہ رس - 1 چمچ. چمچ؛
- پاؤڈر چینی - 1،5 چمچ.
تیاری
ایک چٹان میں، چینی اور شہد کے ساتھ پانی ملا. آگ پر برتن ڈالیں اور مائع کو گرم کریں. دار چینی، ادرک، لونگ، مکھن، ہلچل اور گرمی سے ہٹا دیں. بیکنگ پاؤڈر اور سوڈا کے ساتھ آٹا جمع کریں. ہم صاف طور پر مسالیدار گرم مرکب ڈالتے ہیں، ہم آٹا سے گیند بناتے ہیں اور اسے ریفریجریٹر میں ڈالتے ہیں، اسے ایک فلم میں ریپنگ کرتے ہیں. تندور جلدی اور 200 ڈگری تک گرم ہے. آٹا سے ہم ایک چھوٹا سا ٹکڑا اتارتے ہیں، اسے باہر سے پھینک دیں اور جھاڑیوں کے ساتھ جھاڑیوں کو کاٹ دیں. ہم کاغذ کے ساتھ بیکنگ ٹرے کا احاطہ کرتے ہیں، جن میں جینجربریڈ اور تندور 6 منٹ کے اندر تندور پھیلاتے ہیں. اس دوران، نیبو کا رس کے ساتھ انڈے کے سفیدوں کو شکست دی اور آہستہ آہستہ پاؤڈرڈ چینی میں ڈال دیا. نتیجے میں مرکب ایک کنفیکشنری بیگ میں منتقل کر دیا جاتا ہے اور ہم اس چمک کو گرم جنجربریڈ کے ساتھ پینٹ دیتے ہیں.
ایک ٹولا جنجربریڈ کے لئے ہدایت
اجزاء:
ٹیسٹ کے لئے:
- چینی - 1 آئٹم؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مارجرین - 100 جی؛
- سوڈا - چوٹکی؛
- زمین دار چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- شہد پھول - 3 چمچ. چمچ؛
- آٹا - 2،5 اشیاء؛
- جام موٹی
چمک کے لئے:
- چینی - 4 چمچ. چمچ؛
- پانی - 2 چمچ. چمچ
تیاری
پگھلنے شہد میں ہم سوڈا پھینک دیتے ہیں، ہم انڈے رکھتے ہیں، ہم چینی اور زمین کی سمت میں پھینک دیتے ہیں. اچھی طرح سے ہلکے اور 10 منٹ کے لئے پانی کے غسل پر رکھیں. ہم قرض کو ہٹا دیں، آٹا میں ڈالیں اور لچکدار آٹا کو گھومیں. ہم اسے 2 حصوں میں تقسیم کرتے ہیں، ہر ایک کو رول کریں اور جام کے ساتھ ایک کیک کو ہٹائیں. سب سے اوپر، دوسری کیک باہر ڈال، کناروں کو پیچ اور کیک گرم گرم تندور میں تیار تک تک پکانا. اس دوران، ہم چمک تیار کرتے ہیں: پانی کو گرم کریں، چینی میں ڈال دیں اور 3 منٹ لگیں.
چاکلیٹ جنجربریڈ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- آٹا - 500 جی؛
- کوکو - 30 جی؛
- سوڈا - 1 چائے کا چمچ؛
- مکھن - 100 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - ذائقہ؛
- پاؤڈر چینی - اگر چاہے؛
- مصالحے کچا - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
لوگوں کو احتیاط سے سفیدوں سے علیحدہ کریں اور ایک موٹی جھاگ تک مکسر کے ساتھ اختتام کو شکست دی. پھر تیل کو چینی سے علیحدہ کریں، مصالحے، کوکو پھینک دیں اور بڑے پیمانے پر مداخلت کے بغیر، انڈے کو شامل کریں. اس کے بعد، ہم سوڈا کے ساتھ آٹا متعارف کراتے ہیں، پروٹینوں کو نکالتے ہیں اور آٹا گلے لگاتے ہیں. ہم اسے پتلی کیک میں ڈال دیتے ہیں، کسی بھی figurines کاٹ اور تیل کے تیل سے تیل، تیل بیکنگ ٹرے پر workpieces ڈال. ہم گرم انگور میں 10 منٹ کے لئے جینج آرڈر بناتے ہیں، اور پھر میز پر اس کی خدمت کریں گے، چینی میں پاؤڈر چھڑکیں یا چمکنے والی پانی کو چھڑکیں.