آپ کے ہاتھوں سے آٹے میں باندھنے کے بغیر کیک بناو - یہ فنتاسی کی دہلی پر لگتا ہے، لیکن یہ سچ ہے، جیسا کہ آپ کے باورچی خانے میں پاؤنگ پائی کرنے کے بعد صاف ہو جائے گا. اور آٹا ہمیشہ beginners کے لئے بھی fluffy اور ہوا ہوا کامیاب. اور پائی چند دن کے لئے نرم رہتا ہے، بالکل، اگر آپ اسے گھر سے چھپانے کا انتظام کرتے ہیں. لیکن مستقبل کے لئے گوبھی کے ساتھ بھرنے والی پائی تیار کرنے کے قابل نہیں ہے، کیونکہ نصف گھنٹے کے لئے آپ تازہ، تازہ اور خوشبو بن سکتے ہیں.
گوبھی بھرنے کیکڑے
اجزاء:
بھرنے کے لئے:
- sauerkraut - 200 g؛
- تازہ گوبھی - 200 جی؛
- پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ سیاہ زمین - ذائقہ؛
- بھرنے کے لئے سبزیوں کا تیل.
ٹیسٹ کے لئے:
- ھٹی کریم - 200 جی؛
- میئونیز - 200 جی؛
- آٹا - 1 آئٹم؛
- انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چینی - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - 1/4 ٹیس.
- سوڈا - 1/2 چائے کا چمچ؛
- سائٹرک ایسڈ - 1/2 ٹیس.
تیاری
پیاز نصف بجتی ہوئی اور سنہری تک تک بھرا ہوا. ہم sauerkraut، چینی، نمک، مرچ شامل کریں. 10-15 منٹ کے لئے ایک ڑککن اور سٹو کے ساتھ ڈھانپیں. سبزیوں کے تیل میں الگ الگ تازہ گوبھی نچوڑا. سب کچھ ملا ہے - بھرنے کے لئے تیار ہے.
آٹا کے لئے، انڈے اور چینی کو ایک مشکل جھاگ میں شکست دی. متبادل طریقے سے ھٹا کریم (کیفیر کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے)، میئونیز، نمک، سوڈا اور سائٹرک ایسڈ. ہم سیفٹھی آٹا ڈالتے ہیں، ہموار تک تکلیف تک جاری رکھیں گے. آٹا کا کثافت ھٹا کریم کی طرح ہونا چاہئے.
شکل میں، تیل لگا، نصف آٹا ڈالو. ہم اس پر بھرتی پھیلاتے ہیں اور اسے آٹا سے دوبارہ ڈال دیں گے. ہم اسے نصف گھنٹہ کے لئے تندور بھیجتے ہیں، 200 ڈگری تک گرم کرتے ہیں. ہم تیونس کے ساتھ تیاری کی جانچ پڑتال کرتے ہیں.
فوری جیلی ہوئی پائی
اجزاء:
- گوبھی - 300 جی؛
- کیفیر - 2/3 اشیاء؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- آٹے - 2 چمچ. چمچ (سلائڈ کے ساتھ)؛
- پنیر مشکل - 60 جی؛
- بیکنگ پاؤڈر - 1/2 tsp؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
شفافیت تک تک پیاز کی کٹائی اور پپپوسویم ایک چھوٹی سی آگ پر. ٹوٹے ہوئے تازہ گوبھی نمک کے ساتھ مسح ہوا، لہذا وہ رس کو چھوڑ دیں اور کیک میں بہت نازک بن گیا. ہم نے بڑے پیمانے پر پنیر رگڑ دیا. گوبھی اور پیاز، مرچ کے ساتھ ملائیں.
ہم نے ایک مکسر کے ساتھ نمک اور کیفیر کے ساتھ انڈے کو شکست دی. بیکنگ پاؤڈر کے ساتھ سیفٹی آٹا شامل کریں. ہم موٹی کھال کریم کی حالت میں گھومتے ہیں. ہم سست آٹا میں گوبھی پنیر بھرتے ہیں. نتیجے میں مخلوط ایک greased شکل میں رکھا جاتا ہے.
ٹپ: آپ cupcakes کے لئے ایک سلیکون سڑنا لے سکتے ہیں. اچھی طرح سے حصہ لینے کے لئے آسان ہے، اور بچوں کو یہ پسند آئے گا.
180 ڈگری درجہ حرارت پر 40 منٹ تک پکانا. تیار کیک کو ٹھنڈا کرنے کی اجازت ہے، اور اس کے بعد ہم فارم سے ڈش تک منتقل کرتے ہیں.
گوبھی اور سوزش کے ساتھ فوری جیلی ہوئی پائی
اجزاء:
- گوبھی - 1 کلوگرام؛
- دودھ - 1 آئٹم؛
- سیمولینا کا گروپ - 200 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- مارجرین - 200 جی؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - 2 چمچیں.
تیاری
سیمولینا میں، دودھ میں ڈالیں، چینی انڈے سے بھرا ہوا اور بھاپ غسل مارجرین پر پگھل گیا. مکمل طور پر گوبھی کاٹنا، رس کی ظاہری شکل تک نمک کے ساتھ میش، منگا میں شامل کریں. ہر چیز کو ملائیں اور اس میں رکاوٹ لیس شکل میں ڈالیں. 220 ڈگری درجہ حرارت پر صرف آدھے گھنٹے کے لئے فوری بہاؤ کیک بناو.
پھول کے ساتھ بھرنے والی پائی کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گوبھی رنگ 250 g؛
- بروکولی 250 جی؛
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ھٹا کریم - 250 جی؛
- آٹا - 5 چمچ. چمچ؛
- پنیر مشکل - 100 جی؛
- لہسن - 3 دانت؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- پیپر - 1/2 tsp؛
- کنارے زمین - 1/2 ٹیس.
تیاری
10 منٹ سے زائد عرصے سے نمکین پانی میں گوبھی اور بروکولی ابھرائیں. ہم اسے واپس کالر میں پھینک دیتے ہیں. گوبھی ایک چھوٹا سا نم ہونا چاہئے، خوف مت مت، اس کے پاس پائی میں تیار ہونے کا وقت ہوگا.
انڈے نے مضبوط جھاگ میں شکست دی، جو کھیت کریم کے ساتھ ملایا گیا، سیفٹ آٹا. سلم، مصالحے اور کچلنے والا لہسن شامل کریں. ہم نے بیٹریاں کھینچ دی. یہ مکھن مکھن سے بھرا ہوا ہے، ہم نے گوبھی اس میں گوبھی پھیلائی. ایک آٹا کے ساتھ بھریں، ایک بڑے grater پر سب سے اوپر grated پنیر چھڑکاو. 30-40 منٹ کے درجہ حرارت 200 ڈگری پر پکانا.
کیک کو تھوڑا سا ٹھنڈا دے دو، پھر اسے لے لو اور اسے سلائسوں میں کاٹ دو. گوبھی بہتر گرم گرم کے ساتھ جیلی پائی کی خدمت کریں. بھائیوں اور سوپ کے لئے بہترین.