آپ کے باورچی خانے میں ایک فرکنگ پین کی موجودگی آپ کو ایک بہت دلچسپ گیسٹرومومک مرکب کے ساتھ گھر کے مینو کی حد کو بڑھانے کی اجازت دیتا ہے. ان میں سے سب سے زیادہ مقبول گوشت برتن ہیں.
آج ہماری ترکیبیں میں ہم آپ کو تفصیل سے بتائیں گے کہ کتنی مقدار میں گوشت پکانا.
کس طرح ایک گرل میں مناسب طریقے سے گوشت کو گلاب کرنا ہے؟
اجزاء:
- گوشت (گوشت)؛
- مصالحے سے منتخب کرنے کے لئے - ذائقہ؛
- نمک؛
- زمین کا کالی مرچ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
ایک گر پین میں کھودنے کے لئے، ایک چھوٹا سا فیٹی اندرونی کے ساتھ ایک سور اور گوشت کی ٹینڈرلوین مناسب ہے. ریشوں میں گوشت کے تمام ذرائع کے ذریعہ گوشت کو ٹکڑے ٹکڑے کر دیئے جاتے ہیں. ٹکڑے کی موٹائی کا تعین تیار ڈش کے بھوک اور رسابندی کے مطابق ہے. آپ کم از کم سیٹ مصالحے، نمک اور مرچ پر مشتمل ہو سکتے ہیں، یا اضافی مصالحے کے ساتھ اسے بڑھا سکتے ہیں. اور زیادہ پختہ، امیر اور گوشت کی نرمی کے لئے، آپ کے لئے ترجیحات میں پہلے سے ہی اس میں لینا ضروری ہے.
کھینچنے والی پین میں گوشت کی سب سے چھوٹی تیاری کے لئے، نمک، زمین کا کالی مرچ، گوشت کی سلائسیں، سبزیوں کے تیل کے ساتھ تھوڑا سا چکنائی کریں اور پھر فوری طور پر سفید چمک پین کے سامنے پھینک دیں. ہم چمک دیتے ہیں کہ ہر طرف چار منٹوں میں بہت زیادہ گرمی گرمی ہوتی ہے، اور پھر ان کو پلیٹ پر پھیلاتے ہیں، ورق کے ساتھ چند منٹ تک پھیلتے ہیں، پھر ہم ورق کو ہٹاتے ہیں اور گوشت تازہ سبزیوں یا ابھرنے والے آلو کے ساتھ خدمت کی جاسکتے ہیں.
ایک برتن پین میں گوشت سبزیوں کے ساتھ ایک کمپنی میں بھرا ہوا جا سکتا ہے. ہم اس برتن کے مختلف قسم کے چکن اور آلو کے ساتھ پیش کرتے ہیں.
سبزیوں کے ساتھ گندگی کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں بھاری چکن کو کس طرح صحیح طریقے سے؟
اجزاء:
- چکن کے پھیلاؤ - 450 g؛
- آلو - 650 جی؛
- ٹماٹر -150 G؛
- لہسن - 2-3 دانت
- پیاز - 75 جی؛
- شہد - 35 جی؛
- بیلالامک سرکہ - 15 ملی میٹر؛
- ٹماٹر چٹنی یا کیچپ - 75 جی؛
- گرم زمین مرچ - چوٹکی؛
- سبزیوں کا تیل؛
- مرگی؛
- جیو
- گلابی؛
- نمک
تیاری
ابتدائی طور پر، ایک روایتی فریاب پین میں، ہم پیاز اور لہسن کو گزرتے ہیں. پھر کچا ٹماٹر، ٹماٹر چٹنی، سرکہ، شہد شامل کریں، ہم نمک، مرچ اور مسالے والی جڑی بوٹیوں کو ذائقہ میں بھی ڈالیں. پانچ منٹ کے لئے سٹو چٹنی، چکن کی چھاتی کو چکن سلائسوں میں تقریبا تین گھنٹوں تک کاٹنا. گوشت کی کھدائی کے اختتام سے قبل ہم آلو tubers صاف، مگ میں کاٹ، تیل ڈال، نمک اور جھنڈے کے ساتھ موسم اور ایک اچھی گرم گرل پر باہر ڈال. دو طرفوں سے آلو آلو پانچ سے سات منٹ تک، اور ایک ڈش پر ڈال دیا. ہم ایک مردہ اور دوسرے سے چکن کا گوشت چکن کرتے ہیں اور آلو کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.