یہ مضمون ان لوگوں کے لئے ہے جو ابھی تک نہیں سمجھتے کہ یہ اپنے ہاتھوں سے مزیدار کھانا تیار کرنے کے لئے دلچسپ اور دلچسپ ہے. لیکن اچانک، کچھ فوری طور پر تیار ہونا ضروری ہے. اور گھر میں چکن، گوبھی، آلو اور وہاں سے مل کر ایک کثیر کارکن کے طور پر اس طرح کے ایک مفید آلہ موجود ہے. ویسے، اب بھی سبزیوں کا تیل، پیاز اور گاجر کی ضرورت ہوتی ہے.
لہذا، ہم ایک کثیر مقصود میں آلو اور گوبھی کے ساتھ ایک سٹوڈ چکن کھانا پکانا کے بارے میں بات کرتے ہیں. گوبھی ایک sauerkraut کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، اور تازہ.
گوبھی کے ساتھ چکن ایک multicrew میں
اجزاء:
- چکن (ران یا چھاتی) - تقریبا 500-600 جی؛
- آلو - 5-6 پی سیز. اوسط سائز؛
- sauerkraut - تقریبا 400 جی؛
- پیاز - 1-2 پی سیز.
- گاجر - 1 ٹکڑا؛
- سورج کے تیل، یا کریم جھی، یا جانوروں کی چربی (سور اور چکن)، غرق - 3-5 سینٹ. چمچ؛
- نمک؛
- کالی مرچ کا پاؤڈر؛
- گوبھی نالی یا پانی - تقریبا 1 کپ؛
- تازہ سبزیاں مختلف ہے؛
- لہسن.
تیاری
ملٹی واب کی کام کی صلاحیت میں تھوڑا سا تیل بھرنے یا ہم چربی ڈالتے ہیں. چکن کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے. اگر چھاتی - اگر آپ کو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں گوشت کاٹنے کی ضرورت ہوتی ہے تو اگر ہڈیوں کے ساتھ بھری ہوئی ہو تو آپ ہر ایک 2-3 حصوں میں کاٹ سکتے ہیں یا پوری طرح پکائیں. ڑککن بند کریں، "بیکنگ" موڈ کو منتخب کریں اور 40 منٹ کے لئے وقت مقرر کریں.
آلو کو صاف کیا جاتا ہے اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ جاتے ہیں. اس کے علاوہ ہم گاجر اور پیاز کو صاف کرتے ہیں. گاجر ایک مختصر پھاڑ، اور پیاز - پتلی. سگنل کے بعد (جب گوشت پہلے سے ہی نصف ہے)، ہم مرچ مرغ چکن (سبزیاں، آلو، پیاز اور گاجر) میں ڈالتے ہیں. پرنسلیویم اور مرچ کے ساتھ چھڑکاو. آہستہ آہستہ گوبھی یا پانی سے تھوڑا سا دلہن ملا اور شامل کریں. ڑککن کو بند کرنے کے بعد، "بظاہر" موڈ اور وقت مقرر - نصف گھنٹے کے لئے. آخر میں، sauerkraut شامل کریں، سب کچھ اور سٹو ایک اور 10 منٹ کے لئے ملائیں. اگر گوبھی تازہ ہے تو اسے آلو کے ساتھ مل کر رکھیں.
ہم حصے کے پلیٹوں میں ڈالتے ہیں. ہم خدمت کرتے ہیں، پتلی کٹی جڑی بوٹیوں اور لہسن کے ساتھ چھڑکایا.
ڈش باہر نکل جائے گا، ہو سکتا ہے کہ کوالڈون جیسے سوادج نہ ہو، لیکن یہ غذائیت اور غذائیت ہو گی. اگر Teflon کوٹنگ کی حفاظت کے لحاظ سے کثیر اجزاء کا کام کرنے والی کٹورا سٹینلیس سٹیل سے اور بغیر شک کے بغیر، یہ ڈش بھی زیادہ مفید اور غذا ہو گا.
اس طرح کی ترکیبیں بھی دلچسپی رکھتے ہیں جو گھروں میں دوچوں پر سفر کرتے ہیں جہاں کوئی گیس اور برقی ککر نہیں ہوتے ہیں. ملٹی کمپیکٹ ہے، آپ کے ساتھ لے جانے میں آسان ہے - یہ ایک واضح فائدہ ہے. اس کے علاوہ، آپ کو آپ کے ساتھ ایک بڑا پنکھ، کولڈر اور برتن نہیں لے جا سکتا، اور کھانا پکانے کے بعد کثیر کارکن کی کاری کی صلاحیت تھوڑی پانی سے دھونا آسان ہے.