مشہور میٹھی مزیدار - ایک چاکلیٹ کیک "آلو"، (نام ایک بیرونی مماثلت سے آیا). یہ کہا جا سکتا ہے کہ یہ کنفیکشنری کی مصنوعات سوویت کے بعد میں، اور بہت سے دوسرے ممالک میں ایک چرچ کی خوشحالی ہے. آپ واقعی، پیسٹری کی دکان میں اپنی پسندیدہ مٹھائی خرید سکتے ہیں، لیکن اس صورت میں آپ کو کیک کی تازگی اور اس اجزاء کے معیار کی مکمل طور پر یقین نہیں ہوسکتی ہے. لہذا، گھر میں "کارتوشکا" کیک بنانا بہتر ہے، جو بالکل مشکل نہیں ہے، کیونکہ یہ میٹھاپن بیکنگ کے بغیر پکایا جاتا ہے، یہ تمام اجزاء مکمل طور پر قابل رسائی ہیں. آپ کو "کارتوسکا" تیار کرنے کے لئے 5-6 سال کی عمر سے بچوں کو اپنی طرف متوجہ کر سکتے ہیں، وہ ان کی سرگرمیوں اور نتائج کے ساتھ خوش ہوں گے، اس کے علاوہ، بچے کے لئے اجتماعی کھانا پکانے میں شرکت ایک ناقابل اعتماد سیکھنے والی سرگرمی اور مفید تجربہ ہوگی.
"آلو" نامی کیک بنانے کے لئے ترکیبوں کے بہت سے مختلف قسم کے ہیں. فارمولیٹس میں سے کسی میں، کچھ ڈھیلا بیس (زمین کی روٹی کاک یا بسکٹ)، کٹ گری دار میوے، مکھن اور کوکو پاؤڈر ہے.
مٹھائی ونیلا breadcrumbs - ہدایت سے کیک "آلو"
اجزاء:
- وینیلا بسکٹ - 600 جی؛
- چینی (یہ پاؤڈر کی شکل میں بہتر ہے) - 150-200 جی + 1 چمچ. گردش کرنے کے لئے ایک چمچ؛
- قدرتی دودھ کریم یا فیٹی دودھ - تقریبا 200 ملی میٹر؛
- کسی بھی گری دار میوے - 100-150 جی؛
- معیار کوکو پاؤڈر - 2-3 چمچ. چمچ؛
- قدرتی مکھن 150 g؛
- سنک، برانڈی، رم یا شراب - 1-3 سٹ. چمچ (اگر بچوں کے لئے کھانا پکانا، یہ جزو اختیاری ہے یا 1 چائے کا چمچ کی رقم کو کم کردیں).
تیاری
کسی بھی آسان طریقے سے کچھیوں کو خشک کریں: یا تو ایک گوشت کی چکی کے ساتھ یا ایک blender میں، یکجا. گری دار میوے بھی زمین بننے کی ضرورت ہے، لیکن یہ بہتر نہیں ہے کہ آٹے کو، لیکن مٹی کے سر کے سائز میں نہ ہو. لہذا ہم کوک کی زیادہ دلچسپ ساخت مل جائے گا (آپ صرف ان کے چاقو کے ساتھ کاٹ سکتے ہیں).
چاکلیٹ کریمی کریم تیار کریں. کوکو پاؤڈر کے ساتھ چینی ملائیں. جلدی سے کریم گرم کریں (ترجیحا طور پر پانی کے غسل میں) اور مکمل طور پر مکھن میں کریم پگھل. شناخت اور چینی اور کوکو کا مرکب شامل کریں. جب تک چینی کو مکمل طور پر پھیلتا ہے اس وقت تک جب تک ہلکا پھلکا نہ ہو، اور مرکب ایک عام گروہ بن جائے گا.
ایک چھوٹا سا (2 چمچ) بطور 1 tbsp کے ساتھ ملا. ایک چمچدار پاؤڈر چینی اور تھوڑا کوکو پاؤڈر شامل کریں - یہ ہموار کرنے کے لئے ایک مرکب ہو گا - ہم نے کٹورا کو چھوڑا.
غیر پلاسٹک کٹورا میں زمین کے بسکٹ اور گری دار میوے کو رکھیں. ہم ڈپریشن کے ساتھ سلائڈ کا مرکب بناتے ہیں، جس میں ہم ایک کریمی چاکلیٹ کریم ڈالتے ہیں. اسے مکس کریں (یہ فورک بنانے کے لئے آسان ہے). نتیجے میں مرکب سے، ہم راؤنڈ یا آلو آلو بناتے ہیں اور تیار مرکب میں رول کرتے ہیں. ہم نے "آلو" کو ایک ڈش پر ڈال دیا، انہیں ایک دوسرے پر تہوں کو نہ ڈالیں. ہم نے فرش کو ایک گھنٹے اور نصف کے لئے ڈال دیا. کھا "آلو" ہونا چاہئے 2-3 دن کے اندر اندر، تاہم، ایسا لگتا ہے کہ آپ اس کے بارے میں فکر نہیں کر سکتے ہیں، کیونکہ وہ کہتے ہیں، تیزی سے پرواز کریں.
اگر آپ ونیلا بسکٹ نہیں پائے تو، آپ سادہ بسکٹ، خشک بسکٹ استعمال کرسکتے ہیں. مرکب میں کچھ وینیلا یا دار چینی شامل کریں - نہ صرف ایک دوسرے کے ساتھ - یہ مصالحے جمع نہیں ہوتے ہیں.
غذائی کیک تیار کرنے کے لئے "آلو"، ہم خشک unsweetened کریکرز، سفید baguette crackers یا غذا برڈوں کا استعمال کرتے ہیں. چینی کی مقدار 1-2 سے کم ہو گئی ہے. چمچ
بچوں کے لئے (تاہم، بالغوں کے لئے، خاص طور پر مرد اور خود اپنے آپ کی تعمیر کرنا چاہتے ہیں)، یہ "کارٹوشکا" کیک میں بھوک انڈے (وہ چکن کے برعکس، ان کی خام شکل میں بالکل محفوظ ہیں) میں شامل کرنے کے لئے مفید ثابت ہوگا. ہم شامل ہیں اور ہم انڈے کو گری دار میوے اور چاکلیٹ کریم کریم (اوپر ملاحظہ کریں) کے ساتھ کریکرز کے لئے تیار تھوڑا سا ٹھوس مرکب میں مباحثہ کرتے ہیں.
کیک کے لئے بڑے پیمانے پر کی تشکیل میں، آپ کو ناریل شابنگ، چھوٹی مقدار میں grated کاٹیج پنیر بھی شامل ہوسکتا ہے، اور اگر آپ کو دودھ، پھر جلیٹن یا آگ لگانے میں شامل ہوسکتا ہے.
آلو کی خدمت کریں "آلو" صبح میں ناشتہ یا دوپہر کے کھانے کے لئے چائے، کافی یا گرم چاکلیٹ کے ساتھ، بچوں کے لئے، کورس کے، بہتر compotes، کاراکاڈ یا rooibos کے لئے، آپ دودھ مشروبات کھا سکتے ہیں.