گوشت چاقو

اگر پہلے باورچی خانے میں گھریلو گھریلو خاتون صرف چند چاقو تھے ، آج ان کی تعداد میں نمایاں اضافہ ہوا ہے. ہر ایک قسم کی مصنوعات کے لئے خاص چاقو استعمال کیا جاتا ہے، جو تمام پروسیسنگ کی خصوصیات کو پورا کرتا ہے. یہ خدشات، خاص طور پر، گوشت کاٹنے کے لئے چاقو.

گوشت چاقو کی خصوصیات

گوشت، چکن، سور کا گوشت یا خرگوش کا گوشت، ایک خاص مصنوعات ہے جس میں تقلید کی طاقت اور قوت کی ضرورت ہوتی ہے. جیسا کہ آپ جانتے ہیں، اس کی پروسیسنگ میں چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑوں کو کاٹنے کے علاوہ ساتھ ساتھ چربی، ہڈیوں یا رگوں سے الگ کرنا شامل ہے. عام طور پر عالمگیر چاقو، جو اکثر گھریلو خاتون کی طرف سے استعمال کیا جاتا ہے، یہاں تک کہ بہت تیز، بعض اوقات اس طرح کے کاموں سے نمٹنے نہیں دیتا. اس کے لۓ، یہ گوشت کے لئے مخصوص کٹائیوں کو خریدنے کے لئے سمجھتا ہے.

اس طرح، زیادہ سے زیادہ سہولت اور کاٹنے کے معیار کے لئے، ہم سفارش کرتے ہیں کہ آپ کے اپنے ہتھیار دو قسم کے باورچی خانے کے برتن میں ہیں - گوشت اور ایک بونس چھری کاٹنے کے لئے چاقو. ہر ایک اس کی تقریب کرتا ہے. جب آپ ہڈیوں یا ٹھنڈوں سے گوشت الگ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے تو جب کارکنوں کو کاٹنے میں استعمال کرنا ہوتا ہے. عام طور پر، اس میں بلیڈ کی ایک لمبے لمبے شکل اور آرام دہ اور پرسکون ergonomic ہینڈل ہے. چاقو کی بلیڈ لچکدار ہے، لیکن یہ مشکل نہیں ہے.

بڑے پیمانے پر گوشت کاٹنے کے لئے چاقو کی ایک مکمل شکل ہے. بظاہر یہ ایک وسیع پیمانے پر بلیڈ کے تیز کنارے کے ساتھ ایک چھوٹا سا ہتھیار کی طرح لگتا ہے. اس طرح کے ایک طاقتور آلہ کے ساتھ، منجمد گوشت بھی ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹنے کے ساتھ ساتھ ہڈیوں کو تقسیم کرنے میں آسان ہے.

اگر دو چاقو کے مالک بننے کی کوئی خواہش نہیں ہے تو، آپ کو ایک عالمگیر ورژن گوشت کے لئے خرید سکتے ہیں. اس کی بلیڈ کی منحصر شکل ہے جو بیس پر اور ٹپ پر ٹپپاتا ہے. کنارے فلیٹ رہتا ہے. چھری کے ٹپ میں موڑنے سے آسانی سے آپ کو گوشت سے رگوں اور تیز کناروں سے صاف کرنے کے لئے اجازت دیتا ہے - آسانی سے اور درست طریقے سے پھولوں کو کاٹ.

گوشت کے لئے چھری کا انتخاب کیسے کریں؟

گوشت کے لئے صرف ایک معیار چھری آسانی سے اور جلدی گوشت کا ایک کٹ پیدا کرنے میں کامیاب ہے. لہذا گوشت کاٹنے کے لئے یہ ضروری ہے کہ مضبوط سیرامکس یا اعلی معیار کی سٹیل سے ماڈل منتخب کریں. اس طرح کے بلیڈ آسانی سے گوشت کی موٹائی کے ذریعے گزرتے ہیں، اور اس کے ساتھ جھکنا یا پھنس نہیں جاتے ہیں. اس کے علاوہ، بلیڈ کی لمبائی پر توجہ دینا. گوشت کے لئے دائیں چاقو پر یہ اشارے 20 سینٹی میٹر سے کم نہیں ہے. ایک ہی وقت میں، بلیڈ ہموار اور ہموار ہونا چاہئے، بغیر سکریپ اور نہچیں.

آپ کو گوشت کی پروسیسنگ میں مصروف رہنے کے لۓ یہ ممکن ہے کہ اس سے زیادہ آرام دہ اور پرسکون ہو. ہینڈل کو آرام دہ اور پرسکون ہونا ضروری ہے.