گوپانگ کی تیاری میں کامیابی کی کلید ایک کامیاب آٹا ہے. اس بیچ کے قائم کردہ الگورتھم کے ساتھ صرف صحیح تناسب، معیار کی مصنوعات اور بے مثال اطمینان کا بہترین نتیجہ ملے گا.
ایک کلاسک گوپانگ آٹا کی تیاری کے لئے بہت سارے ترکیبیں ہیں، جن میں سے ہم ذیل میں پیش ذیل مواد پیش کرتے ہیں. اختیارات میں سے ہر ایک کے اپنے فوائد اور خصوصیات ہیں، اور آپ اپنے لئے سب سے زیادہ مناسب تلاش کرسکتے ہیں.
گھر بنا ہوا گوپانگ کے لئے کلاسیکی آٹا - ہدایت
اجزاء:
- گندم آٹا - 420-500 جی؛
- فلٹرڈ پانی - 260 ملی میٹر؛
- ایک بڑا چکن انڈے؛
- نمک - 5 جی.
تیاری
اس گوپانگ کے لئے سب سے آسان کلاسک گوپانگ کا ٹیسٹ بنانے کے لئے ہم گندم کا آٹا ایک سلائڈ میں گھومتے ہیں، نمک شامل کریں، انڈے میں ڈرائیو کریں اور آہستہ آہستہ پانی کو آہستہ آہستہ نرم کریں لیکن چپچپا آٹا نہ کریں. بچنگ کے لئے آٹا کی مقدار اس کی ابتدائی کثافت اور نمی کے لحاظ سے کافی مختلف ہوتی ہے. ہم آٹا لینا ایک کھانے کی فلم کے ساتھ اور 30 سے چالیس منٹ کے لئے پک میں اسے چھوڑ دیں. وقت گزرنے کے بعد، ہم pelmeni بنانے کے لئے شروع کر سکتے ہیں.
انڈے کے بغیر کلاسک ہدایت پکا ہوا ڈومپلنگ گوپانگ
اجزاء:
- گندم آٹا - 480-520 جی؛
- فلٹرڈ پانی - 290 ملی میٹر؛
- بہتر سبزیوں کا تیل - 50 ملی میٹر؛
- نمک - 10 جی.
تیاری
ایک کٹورا میں، آٹا اٹھاؤ، نمک شامل کریں، سبزیوں میں بہتر تیل اور مکس ڈالیں. اس کے بعد، ایک پتلی چال کے ساتھ، تقریبا ابلتے ہوئے پانی کو پہلے ہی گرم ڈالیں اور آٹا ملا لیں. سب سے پہلے، ایک چمچ کے ساتھ بڑے پیمانے پر مکس کریں، اور پھر اسے میز پر آٹے کے ساتھ پھیلانے اور ہاتھوں کے ہاتھوں کو ختم کرنا. آٹا کا مکمل ساخت نرم پلاسٹکین اور مکمل طور پر غیر چپچپا کی طرح ہے. آٹا مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے بعد، آپ کو pelmeni بنانے کے لئے شروع کر سکتے ہیں.
ایسے ٹیسٹ کے ساتھ یہ کام کرنے میں بہت آسان ہے، یہ خوبصورت طور پر بنا ہوا ہے، ٹھوس نہیں ہے، اور تیار ڈش میں یہ بہت نرم اور نرم ہو جاتا ہے.
دودھ کے ساتھ کٹھور گوپانگ - ایک کلاسک ہدایت
اجزاء:
- گندم آٹا - 480-520 جی؛
- دودھ - 120 ملی میٹر؛
- فلٹرڈ پانی - 40 ملی میٹر؛
- ایک بڑا چکن انڈے؛
- بہتر سبزیوں کا تیل - 5-10 ملی میٹر؛
- نمک - 5 جی.
تیاری
دودھ کے لئے ایک گوبھی بومر تیار کرنے کے لئے، ہم ایک وسیع کٹورا میں دو کپ آٹے کو گزرتے ہیں، اس میں ایک نالی بناتے ہیں اور ایک بڑی چکن انڈے میں چلاتے ہیں. علیحدہ کٹورا میں تھوڑا سا گرم پانی اور دودھ جمع کرتے ہیں، مرکب میں نمک کو پھیلاتے ہیں اور آہستہ آہستہ آٹا میں انڈے میں مائع بڑے پیمانے پر پھینک دیتے ہیں، آہستہ آہستہ آٹا گلے، اگر ضروری ہو تو، زیادہ آٹا شامل کرنا. آٹا کے غیر چپچپا ساخت کے بعد، ہم بوس کے بغیر سبزیوں کا تیل شامل کرتے ہیں اور پھر ایک اچھا مرکب. اس کے بعد، ہم ایک تولیہ یا صاف کپڑے کٹ کے ساتھ آٹے کا احاطہ کرتے ہیں اور چالیس منٹ کے لئے کھڑا ہونے دیتے ہیں. تیار شدہ آٹا اچھی طرح سے پھیلا ہوا ہے، پھیل گئی ہے اور موسم بہار نہیں ہے.
ایک روٹی ساز میں ایک کلاسک گوپانگ ٹیسٹ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- گندم آٹا - 3 شیشے؛
- فلٹرڈ پانی - 40 ملی میٹر؛
- ایک چکن انڈے؛
- بہتر سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. چمچ؛
- نمک - 10 جی.
تیاری
گلاس میں، انڈے میں ڈرائیو اور فلٹرڈ پانی کو اوپر. روٹی سازی کے کٹورا میں آٹا کے لئے نتیجے میں مائع کی بنیاد ڈالو، سبزیوں میں بہتر تیل، نمک شامل کریں اور تین شیشے سے پہلے پری سیفٹی آٹا ڈالیں. آلہ میں "آٹا" موڈ کو منتخب کریں اور اس پروگرام کے اختتام تک اسے چھوڑ دیں.
اس کے بعد، ہم ایک لچکدار، پلاسٹک اور پائیدار آٹا حاصل کرتے ہیں، جو فلمیسی تشکیل کے لئے مکمل طور پر تیار ہے.