گھر پر پراون

پراون خشک پھلوں کے خوشبودار مرکب بنانے کے لئے اہم اجزاء میں سے ایک ہیں اور ان سب لوگوں کے لئے مفید تناسب ہوسکتا ہے جو مٹھائیوں کا بہت شوق رکھتے ہیں، لیکن زیادہ وزن کے خلاف جنگ کے دوران اپنی عادات کو روکنے کی کوشش کر رہے ہیں. اس کے علاوہ، خشک پلا ایک کسی بھی گوشت کے لئے ایک بہترین کمپنی ہے جب بھرنے اور سٹونگ.

اس حقیقت کے لئے تیار ہونا چاہئے کہ پرنٹس، اپنے ہاتھوں کے ساتھ گھر میں تیار رہیں، اپنے اسٹور ہم منصب کی طرح نظر نہ آئے. پھل خود کو اچھی طرح سے بہاؤ اور ڈولر ہو جائیں گے، اور میٹھاپن کو بدبختی سے تبدیل کیا جائے گا.

خشک پرانی گھر میں - ہدایت

اگر موسم گرما کے اختتام پر آپ کو احساس ہوا کہ جام اور ساسوں کے پورے پلم کے ساتھ نمٹنے نہیں کر سکتے ہیں، پھلوں کی کھپت کا ایک متبادل طریقہ استعمال کرنے کی کوشش کریں. اپنے ہاتھ سے خشک کرنے والی چمک ناقابل یقین حد تک آسان ہے، لیکن اس عمل سے بہت وقت لگتا ہے، اس طرح سے کچھ کلو گرام کھاتے ہوئے صرف اس کا احساس نہیں ہوتا.

آپ گھر پر کھا سکتے ہیں اس سے پہلے، جمع شدہ پھلوں کی جانچ پڑتال کرنے سے پہلے، پیڈیکییل، پتیوں اور دوسرے ملبے سے چھٹکارا حاصل کریں، پلوں کو کچلنا اور blanching کرنے کے لئے آگے بڑھنے. خشک کرنے والی وقت کو کم کرنے کے لئے پلازوں کو چمکانا ضروری ہے. اس مقصد کے لئے پھل ایک ابلتے سوڈا حل میں نصف منٹ کے لئے گر جاتے ہیں. حساب سے حل تیار کیا جاتا ہے: فی لیٹر سوڈا کے 10 جی پانی، مائع کی مقدار دستیاب ہے دستیاب پھلوں کی تعداد کے مطابق - پانی مکمل طور پر ان کو احاطہ کرنا ضروری ہے.

ایک چھوٹا سا چمکنے والی پلموں کے بعد ٹھیک وائشی نیٹ کے ساتھ احاطہ کیا جائے گا. انہیں دوبارہ کھا دیں، انہیں خشک کرنے اور بیکنگ شیٹ پر پھیلنے دیں. پہلے 3-4 گھنٹوں کے پودوں کو 55-60 ڈگری کے درجہ حرارت میں خشک کیا جاتا ہے، جس کے بعد وہ مخلوط ہوتے ہیں، ٹھنڈا ہوئے اور پھر تندور واپس آتے ہیں، اب 70 ڈگری تک گرم ہوتا ہے. ایک اور دو گھنٹے، اور آدھے تیار شدہ پرنٹس دوبارہ مخلوط، ٹھنڈے ہوئے اور 5 گھنٹے کے لئے 90 ڈگری پر حتمی خشک کرنے والی مشین پر رکھے جاتے ہیں. گھر کے اختتام پر اس باورچی خانے سے متعلق پرجاتیوں پر. پھل پہلے ہی تیار ہیں، وہ ٹھنڈا اور ذخیرہ کر سکتے ہیں. اگر آپ گھر کے ٹکڑے کو چمکدار سطح حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو 15-15 منٹ سے زائد سے زیادہ کے لئے 120 ڈگری پر پراونز لینا. چمک سے شوگر سطح پر آ جائے گی اور، caramelized، سطح lacquered بنا دے گا.

نتیجے میں ایک گھنے، ھٹا پیونہ ہے، مثالی طور پر مشروبات، ساسوں اور گوشت کے برتنوں میں شامل کرنے کے لئے موزوں ہے. گھر میں آپ کے تمام پسندیدہ تمباکو نوشی پرنس کھانا پکانا تقریبا ناممکن ہے. یہ حقیقت یہ ہے کہ اس نرم، معنی اور خوشبودار نسبی کا راز بہت سے پروسیسنگ میں پیداوار میں کیمیائی حل کے ساتھ کھو رہا ہے. گھر میں، ضروری نمکین گوشت مائع دھواں کی مدد سے شامل کیا جاسکتا ہے، اگر کوئی ضروری ضرورت ہو، لیکن اس بات پر غور کریں کہ مائع کی دھواں کی ساخت صحت کے لئے بھی خطرناک ہے.

گھر پر پرنٹ کیسے ذخیرہ کرے؟

زمین پر گھر پر بنا پر پراون خریدا جاتا ہے، اور اس وجہ سے زیادہ ذخیرہ. خشک ایک مضبوط فٹنگ کی ڑککن کے ساتھ گلاس یا پلاسٹک سے بنا روایتی کنٹینر میں پھل ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. ٹھنڈی اور ٹھنڈی جگہ میں رکھو. کین اور بوتلوں کے لئے ایک کمپیکٹ متبادل ایک لینن یا کاغذ بیگ ہوسکتا ہے، لیکن اس فارم میں سٹوریج اس صورت میں قابل قبول ہے اگر کمرے میں کیڑے کیڑوں نہ ہو.

نم اور گرم کمرہ کے پیروں میں تیزی سے سڑنا کرنا شروع ہوتا ہے، لیکن اگر آپ کنٹینر یا زپ تالا بیگ میں پھل ڈالتے ہیں تو پھر آپ اسے تازہ رکھ سکتے ہیں اور پھر فرج میں ڈالیں. ہفتہ وار کنٹینر میں نمی کی جانچ پڑتال کریں اور، اگر ضرورت ہو تو، پرنٹس کی پیروی کریں.