ھٹا کریم میں چکن دل

چکن کے دل، جگر، نام نہاد، طرف سے، مصنوعات سے تعلق رکھتے ہیں. بعض لوگ یقین رکھتے ہیں کہ وہ دونوں بے باک اور مفید نہیں ہیں. لیکن یہ ایسا نہیں ہے. ان مصنوعات میں مزیدار آمدورفتیں ہیں جو گوشت سے کم نہیں ہیں. اس کے علاوہ، 100 گرام چکن دلوں میں تقریبا 16 گرام پروٹین مشتمل ہے. یہ ان لوگوں کے لئے پہلی مصنوعات میں سے ایک ہے جو عضلات بڑے پیمانے پر ہوتے ہیں. اب ہم آپ کو سوراخ کریم میں چکن دل کیسے بنانے کے لئے بتائیں گے.

چکن کے دل - ھٹا کریم کے ساتھ ہدایت

اجزاء:

• ھٹی کریم - 100 جی؛
• چکن دل - 0،5 کلو؛
• پیاز - 1 ٹکڑا؛
• سبزیوں کا تیل؛
• مکھن 30 جی؛
• نمک، مرچ - ذائقہ.

تیاری

کٹی پیاز بھری کریں. میرے دلوں کو خشک کر دیا جاتا ہے اور حصوں میں کٹ جاتا ہے. ہم ان کو پیاز میں پھیلاتے ہیں، 50 ملی میٹر پانی اور مکس میں ڈالیں. 20 منٹ تک کم گرمی پر پھینک دیں، پھر کھلی نمک کا ذائقہ، کھیت کریم میں ڈالیں، مکھن کا ایک ٹکڑا شامل کریں اور پھر ایک اور 10 منٹ تک کھانا پکائیں. اس کے بعد، آگ کو بند کر دیں اور کھیتوں میں چکن کے دماغ میں میز کی خدمت کریں.

ھٹا کریم میں چکن دلوں کے لئے ہدایت

اجزاء:

• چکن دل - 600 جی؛
• پیاز - 1 پی سی.
• گاجر - 1 ٹکڑا؛
• لیک کا سبز حصہ - 30 جی؛
• ھٹا کریم - 2 چمچ. چمچ؛
• زیتون کا تیل - 10 جی؛
• نمک اور مصالحے - ذائقہ.

تیاری

میرا دل ٹھنڈا پانی میں ہے. پیاز کو کاٹنا، اس طرح کی طرح، اور زیتون کے تیل کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں بھیج دیں. جب پیاز سنہری ہو گیا، ہم اس کے دلوں کو پھیلاتے ہیں اور تقریبا 15 منٹ کھانا پکاتے ہیں تو پھر گاجروں کو کٹ میں ڈالیں اور ایک اور 5 منٹ کے لئے ابھرتے ہیں. اس کے بعد، نمک شامل کریں، مسالیں ذائقہ میں شامل کریں. ھٹی کریم پھیلاؤ، اچھی طرح سے مکس کریں اور ایک اور 7 منٹ تک کھانا پکانا. چھڑکیں چکن دلیں، ھٹا کریم، کٹی لیک کے ساتھ پھینک دیا.

ھٹا کریم کے ساتھ چکن دلوں کے لئے ہدایت

اجزاء:

• چکن کے دل - 700 جی؛
• ھٹی کریم 20٪ موٹی مواد - 300 G؛
• پیاز - 150 جی؛
• adzhika - 1 چمچ. چمچ؛
• سبزیوں کا تیل - 20 ملی میٹر؛
• ڈیل - 30 جی؛
• نمک، کالی مرچ تازہ ترین زمین - ذائقہ.

تیاری

دلوں کو تیار کریں: انہیں دھونا، زیادہ چربی کو ہٹا دیں. پیاز پتلی آدھی بجتی ہے اور اسے گزرتے ہیں. جب یہ شفاف ہو جائے تو، دلیں شامل کریں اور انہیں تقریبا 7 منٹ تک آزمائیں. پھر ہم پانی میں ڈالیں - یہ اتنے زیادہ ہونا چاہئے کہ دل اس سے ڈھک جاتے ہیں. کڑھائی کے ساتھ بھری ہوئی پین ڈھانپیں اور 40 منٹ کے لئے ایک چھوٹی آگ آگیا. کھانا پکانے کے اختتام تک 5 منٹ کے لئے، نمک، مرچ، ھٹا کریم شامل کریں. اچھی طرح مکس اور ایک ابال لاو. اور اس کے بعد اس کے بعد ہم اسکو شامل کرتے ہیں - یہاں محتاط ہے، اگر adzhika بہت تیز ہے تو اسے کم کرنے کی ضرورت ہے. ھٹا کریم میں چکن دل کی تیاری ڈیل کے کٹے جڑی بوٹیوں کے ساتھ ایک ڈش چھڑک کر ختم ہو گئی ہے.

ھٹا کریم میں چکن کے دلوں کو پھینک دیا

اجزاء:

• چکن دل - 600 جی؛
• ھٹا کریم - 3 چمچ. چمچ؛
• پیاز - 150 جی؛
• سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
• بیل پتیوں - 2 پی سیز.
• نمک، کالی مرچ - ذائقہ.

تیاری

چکن کے دلوں میں پھولوں کا پھیلا ہوا اور اچھی طرح سے ٹھنڈے پانی سے بھرا ہوا. پھر انہیں ایک چٹنی میں ڈالیں، پانی میں ڈالیں، بے پتی شامل کریں اور ابلتے ہوئے تقریبا 40 منٹ تک کھانا پکائیں. ہم سبزیوں کے تیل کو بھری ہوئی تیل میں ڈالتے ہیں، پیاز اور پیاز پر پیاز ڈالتے ہیں اور اسے تقریبا 7 منٹ کے لئے بھرا دیتے ہیں. ہم ابھرتے ہوئے دل، نمک، مرچ اور ایک دوسرے کو 10 منٹ کے لئے ایک دوسرے کے ساتھ بھرا دیتے ہیں. پھر کھیت کریم میں شامل کریں اور ایک ڑککن کے ساتھ پین کا احاطہ کریں. 5 منٹ. ھٹا کریم میں مزیدار چکن دل تیار، خوشگوار بھوک ہیں!