بلاشبہ، آپ کو فوری طور پر نمکین ہرننگ خریدنا پڑا ہے. اور آپ اسے خود کو نمٹنے کے لئے کر سکتے ہیں. مزیدار نمکین ہوئی بالیاں کی ترکیبیں ذیل میں آپ کا انتظار کر رہے ہیں.
مزیدار نمکین ہیئرنگ ہدایت
اجزاء:
- پانی - 800 ملی میٹر؛
- ریت چینی - 10 جی؛
- تھوڑا نمکین ہیئرنگ - 2 پی سیز.
- ٹیبل نمک - 50 جی.
تیاری
ہڑتال لے لو، گلیوں کو ہٹا دیں اور شیشے کے دروازے میں رکھو. چٹان میں پانی کو پھینکنا، چینی، نمک اور ہلچل ڈالیں. ہم نمکین کو ٹھنڈی کریں اور اسے مچھلی کے ٹینک سے بھریں. اسے تقریبا ایک گھنٹہ تک چھوڑ دو، اور پھر سرد میں صاف کرو. نمکین مچھلی 2 دن سے ایک ہفتے تک ہوسکتی ہے، پہلے ہی ذائقہ کا معاملہ ہے. چند دنوں میں ہیریئر کمزور نمکین ہو جائے گی، اور ایک ہفتے کے بعد یہ زیادہ مضبوط نمکین ہوگی.
سب سے زیادہ مزیدار نمک ہیرنگ
اجزاء:
- بڑے تازہ منجمد ہیرنگ - 2 پی سیز.
- پانی - 1 لیٹر؛
- کالی مرچ - 10 پی سیز.
- نمک - 80 جی؛
- ریت چینی - 15 جی؛
- مرچ خوشبودار مٹر - 10 پی سیز.
- لونگ خشک ہیں - 4 پی سیز.
تیاری
ہم مچھلی کو پھینک دیتے ہیں، اسے سرد پانی سے باہر دھونا، گلیوں کو ہٹا دیں اور نمکین ٹینک میں رکھیں. ابلتے ہوئے پانی میں، ہم چینی، نمک، مسالہ ڈالتے ہیں، اچھی طرح سے مرکب کریں اور اسے دوبارہ پھینک دیں. جب دلہن ٹھنڈا ہو تو، ہیرنگ ڈالیں. ہم اسے ایک گھنٹے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں، اور پھر ہم اسے سرد میں صاف کریں گے. 2 تھوڑا سا نمکین ہرننگ کے ذریعے دن تیار ہو جائے گا.
گھر میں ہدایت پر بہت سوادج نمکین ہیرنگ
اجزاء:
- جڑی بوٹیانگ تازہ تازہ فری - 2 پی سیز.
- سرسبز - 2 چمچ. چمچ؛
- فلٹرڈ پانی - 1 لیٹر؛
- بیل پتیوں - 3 پی سیز.
- نمک - 120 جی؛
- کالی مرچ مٹر - 1 چائے کا چمچ؛
- ریت چینی - 70 جی؛
- کنڈی - 1 چمچ. چمچ؛
- کٹی ڈیل - 20 جی.
تیاری
پہلے مچھلی کا مچھلی، گیلیوں کو ہٹائیں اور ٹھنڈے پانی میں کھینچیں. ایک نمکین کنٹینر میں سرپرست اور جگہ کے ساتھ گدھے کو چکانا. ہم پانی، چینی، نمک اور ڈال مصالحے کو بھرتے ہیں. اچھی طرح سے ہلچل اور ایک دوسرا فوڑا لے لو. جب برن ٹھنڈا ہو تو، مچھلی میں ڈال دو اور اسے دو گھنٹے تک چھوڑ دو. پھر ہم دن کے سردی میں 2-3 کے لئے صاف کرتے ہیں.
نمکین ہیرنگ تیار کرنے کے لئے کس طرح مزیدار اور جلدی ہے؟
اجزاء:
- ہیرنگ بڑے تازہ منجمد - 1 ٹکڑا؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - 30 جی.
تیاری
ہیرنگ پھینک دیا گیا ہے اور ایک کٹورا میں ایک گھنٹے کے لئے سرد پانی کے ساتھ رکھا جاتا ہے. پھر ہم دم، سر، بھوک اور دھونا کاٹ دیں. پھر ہلکے طور پر اسے کاغذ کے ٹاورز کے ساتھ ڈوبیں. نمک کے ساتھ نمک کو مخلوط کریں اور آسانی سے گندگی کے مرکب کے ساتھ رگڑیں. سختی سے اسے کھانے کی فلم کے ساتھ لپیٹ دیں اور اسے تقریبا 3 گھنٹوں تک کھڑے ہونے دیں. اس فلم کو نگاہ دینا، آہستہ آہستہ اس سے نمک اور چینی کو دھونا اور نپلکن کو ہلکے طور پر ڈوبیں. سب کچھ، ہیرنگ اصل میں تیار ہے، اب آپ اسے تیل کے ساتھ ڈال سکتے ہیں، پیاز کی انگوٹی کے ساتھ مکس اور سردی میں ڈالنے سے پہلے. بون اپیٹیٹ!