اس آرٹیکل میں تقریر مغرب مہمانوں کے کچھ روایتی روسی برتنوں کے بارے میں عجیب رویے کے بارے میں ہو گی، جو بہت عام ہیں اور ہمارا پیار ہے.
سی آئی ایس ممالک میں ذائقہ بہت ہی اسی طرح کے ہیں، لہذا میزبان پر یوکرین، روس اور بیلاروس میں آپ اسی پسندیدہ آمدورفت سے مل سکتے ہیں. لیکن اگر ہم یورپ اور امریکیوں کے بارے میں بات کرتے ہیں، تو یہاں ہم پہلے سے ہی ذائقہ اور خوراک کے بارے میں مختلف تصورات سے مقابلہ کر رہے ہیں.
1. سرد
امریکہ اور بہت سے یورپی ممالک میں، جیلی ایک غیر معمولی میٹھی ڈش ہے. وہ جس طرح ہم نے مچھلی اور مچھلی ڈالے ہیں وہ اس طرح کے خوف سے دیکھتے ہیں. اور اگر یہ کہنے کے علاوہ کہ آپ کو سرفریش یا گھوڑے کے موسم کے ساتھ سب سے اوپر کی تازہ کاری کرنے کی ضرورت ہے، تو یہ عام طور پر غیر ملکی گورمیٹ ایک سٹوپر میں متعارف کرایا جاتا ہے. لہذا، غیر ملکیوں سے ہماری پسندیدہ جیلیفش اور جیلی مچھلی ایسی چیز نہیں ہیں جو بھوک کی وجہ سے نہیں ہیں، وہ بھی اسے تیار نہیں ہیں.
2. ساؤٹرراٹ
مغرب میں، کلاسک سفید گوبھی خاص طور پر اس کا احسان نہیں کرتا، اور اس کا خمیر سرک اور چینی کے ساتھ ہے - لہذا یہ بھی نہیں ہوتا. جی ہاں، وہ نہیں سمجھتے کہ اس طرح کے گوبھی کتنا اچھا ہو جاتا ہے، اور یہاں تک کہ ایک آلو اور ایک شیشے والا ویڈکا کے نیچے بھی.
3. فر کے کوٹ کے نیچے
شاید، اس ترکاریاں کے بغیر، ہم کسی نئے سال کی میز نہیں کر سکتے ہیں، لیکن امریکیوں پریشان ہیں کہ کس طرح آپ کو پکایا سبزیوں کی زیادہ تہوں کے طور پر آپ خوش کر سکتے ہیں اور خوش ہوں گے.
4. نمک بھرنے کے ساتھ پینکیکس
سب کے بعد، صرف ہمارے پینکیکس میں کسی بھی برتن کو موڑ سکتا ہے. خاص طور پر پسندیدہ اختیارات - گوشت، مشروم، ہیم، سامون یا لال کیویئر کے ساتھ. لیکن غیر ملکی پکنک کے لئے، معمول کے احساس میں - یہ ایک میٹھی میٹھی ہے، جو جام یا کسی اور میٹھی چٹنی کے ساتھ خصوصی طور پر پیش کیا جا سکتا ہے. لہذا اگر، بیرون ملک سے مہمان آپ کو دیکھنے کے لئے آئے تو، تم مزہ لے سکتے ہو، ایک پینکین کی خدمت کرو جس کے ساتھ کیوئر کے ساتھ ھٹی کریم، اور اس کے ذریعہ کھایا جاتا ہے، اس کے ردعمل اور اس کے حیران کن چہرے کو دیکھو. ہہا! وہ، یقینی طور پر، میٹھا ذائقہ محسوس کرنے کی بجائے، اور کھیت کریم کی طرح - whipped کریم.
5. وینگریٹیٹی
ابھرتی ہوئی سبزیوں اور نمکین مٹروں کی ترکاریاں بہت غیر ملکیوں کو حیران کن ہیں، کیونکہ اس کے نام سے "vinaigrette" کے تحت وہ زیتون کے تیل کی بنیاد پر ایک چٹنی دیکھتے ہیں، جو عام طور پر ایک یونانی ترکاریاں لے کر آتے ہیں. تاہم، ہمارے لئے - یہ سب سے زیادہ مزیدار اور صحت مند سبزیوں کا ڈش ہے.
6. بٹواٹ
بنیادی طور پر، صرف سی آئی ایس کے ممالک اناج کی شکل میں بٹواٹ کھاتے ہیں. دوسرے ممالک میں، وہ یا تو اس کے بارے میں نہیں جانتے ہیں، یا وہ مختلف طریقے سے پکاتے ہیں. لاطینی امریکہ میں، مثال کے طور پر، یہ ایک نرم پینے، یا اس کے بجائے، پانی سے جس میں بٹواٹ پکایا گیا تھا، لیکن پکنری خود کو پھینک دیا جاتا ہے. کچھ عجیب ...
7. چائے
حقیقت یہ ہے کہ یہ پینے انگلینڈ میں سب سے محبوب سمجھا جاتا ہے اور چائے کے پودوں کی پیدائش کی جگہ پر غور کیا جاتا ہے - بھارت، ہم دنیا کے دیگر ممالک میں سے زیادہ چائے کا استعمال کرتے ہیں. یہاں تک کہ برطانوی زیادہ تر ناشتہ اور ناشتا میں پینے کے لۓ، اور یورپ اور امریکہ میں وہ چائے کو پسند کرتے ہیں. اور صرف ہمارے پاس "چائے چیس" کا اظہار ہے، جو ہماری زندگی میں اس پیئ میں کتنی زیادہ ہے.
8. ترکاکا
امریکیوں کیلئے خشک اور خشک مچھلی - یہ صرف خام مچھلی ہے، کیونکہ انہوں نے کسی گرمی کا علاج نہیں کیا تھا، لہذا وہ اپنے منہ میں بھی ایک ٹکڑا نہیں بناتے. اور یورپ اس فارم میں مچھلی کا حق نہیں دیتے. تاہم، ہمارے پاس بیئر کے لئے یہ پسندیدہ اور مناسب ناشتا ہے. قدرتی مصنوعات چپس سے بہتر ہے.
9. سلیکاکا
کئی قسم کے گوشت اور ساسیج کی یہ مزیدار گرم ڈش، بعض غیر ملکیوں نے "ردی کی ٹوکری سوپ" کی ایک انتہائی جارحانہ اظہار کی. کسی وجہ سے، بیرون ملک مقیم اس بات کا یقین کرتے ہیں کہ اس ڈش میں روس ہر چیز کو پھینک دے رہے ہیں جو ہاتھ میں آتا ہے، صرف توڑنے اور زیادہ مطمئن مہمانوں کو.
10. اوکروشکا
کسی وجہ سے، سرد سوپ گازپاکو کسی کو کوئی شبہ نہیں اور سوالات ہیں، لیکن ہمارے اوکروش یورپ کا احسان نہیں ہے. سب سے زیادہ ڈش میں وہ کفاس کی طرف سے خوفزدہ ہیں، جو ذائقہ پر ان کے قابل نہیں سمجھتے ہیں. ویسے، امریکیوں کو یہ بھی کم الکحل پینے کی دعوت دیتا ہے.