آئیرش میں کافی

آئرش یا ایئرش کوفییک کے لئے ہدایت ایک دلچسپ تاریخ ہے. یہ آخری صدی کے چوتھائیوں میں ایجاد کیا گیا تھا. اس طرح کے ایک خوشگوار گرمی کا پینے والا خالق ایک آئیرش ریستوران کا شیف شیڈان تھا. یہ ریستوران شینن ہوائی اڈے میں واقع تھا، جہاں سے مسافروں نے سمندروں پر امریکہ پر حملہ کیا تھا. ایک بار موسم سرما میں (اور آئرلینڈ میں، موسم سرما میں بہت تیز اور سردی ہے)، لوگ بحری جہاز پر پرواز نہیں کرسکتے تھے، اور انہیں رات کے ہوائی اڈے پر خرچ کرنا پڑا تھا. یہ واضح ہے کہ تمام ٹھنڈی اور تھکے ہوئے مسافر بار کے سربراہ تھے، جو ہوائی اڈے پر واقع تھے. پھر شیردن، زائرین کو گرم کرنے میں مدد کرنے کے لئے، آئرش ویسکی اور فیٹی کریم کے علاوہ انہیں غیر معمولی کافی کاک بنانے کا فیصلہ کیا. لوگ بہت خوش تھے - پینے مزیدار اور اصل تھا. آہستہ آہستہ، ایریش کافی نہ صرف گھر پر بلکہ دنیا بھر میں، بلکہ دنیا میں بھی تسلیم کیا گیا تھا. لہذا آئرش کافی کے لئے ہدایت ہمارے وقت آ گیا ہے.

آئرش کافی کھانا پکانا کرنے کے لئے، یہ ایک تجربہ کار بارسٹا ہونا ضروری نہیں ہے یا ایک کافی کی دکان پر جانا ضروری ہے. گھر میں خوشبو کافی کاکیل کے ساتھ گرم کرنا ممکن ہے. ہم آپ کو سکھائیں گے کہ کس طرح آئرش کافی کھانا پکانا صرف سچائی آئرشینمان کی طرح.

آئرش کافی - ہدایت

اجزاء:

• آئرش ویسکی - 35 ملی (2 چمچ)؛
• قدرتی کافی - 2 کپ؛
• فیٹی کریم (پاؤڈر نہیں)؛
• چینی - 2 چائے کا چمچ (مثالی طور پر چینی کی شناخت، لیکن بھوری سے تبدیل کیا جا سکتا ہے).

تیاری

آئیر کریم کریم کافی خصوصی ایریش گلاس میں تیار کی جاتی ہے، اس کی صلاحیت 227 گرام ہے. گلاس گرم کریں تاکہ: ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ اسے رول کریں، ایک منٹ کھڑے رہیں اور (آپ کو ایک گلاس وکیسی کے بجائے گرم کر سکتے ہیں، گرم پانی میں بوتل رکھنا). گرم گلاس کے نچلے حصے میں، چینی ڈال، وکیس ڈال دو. مضبوط کافی کک (یہ تازہ ترین زمین ہونا چاہئے) اور گلاس میں شامل کریں. اچھی طرح سے ہلچل.

یہ کریم ڈالتا ہے. قدرتی طور پر لے لو، چربی کا ایک اعلی فی صد. انہیں خود کو پھینک دیں تاکہ وہ مائع رہیں. اگر کریم موٹی ہے، تو وہ کافی میں ڈوبے جاتے ہیں. ریفریجویٹ. ایک بار چمچ لیں، اسے گرم کریں، اسے اوپر کی طرف مڑیں اور اسے گلاس کے اوپر رکھنا، آہستہ کریم ڈالنا شروع کریں تاکہ وہ کافی نہ ہوں، بلکہ اس کی ہموار سطح پر لیٹیں. آخر میں، آپ دار چینی کا ایک کاک چھڑک سکتے ہیں، اس سے اسے ایک چھوٹا سا موقع ملے گا.

گرم ہوا کے ساتھ مل کر گرم کافی پینے کے لئے، نرم ایئر کریم کی سرد پرت کے ذریعے، خوشی ہے کہ آپ ہر روز اس لمحے کو دوبارہ دیکھنا چاہتے ہیں.