شراب کی تیاری کے لئے ایک قسم کی گندگی پھل اور بیر کے ساتھ فٹ ہو جائے گا. آپ چیری، currant، نیلے رنگ اور یہاں تک کہ چیری پر شراب پر زور دیتے ہیں. آپ کے پاس وقت پر منحصر ہے، انشورنس کا عمل دو ہفتوں یا چھ ماہ تک لے جا سکتا ہے. بے شک، الکحل طویل عرصے سے بیر کی کمپنی میں خرچ کرے گا، زیادہ رنگ اور ذائقہ وہ پہنچنے کے قابل ہوں گے، اور اس وجہ سے زیادہ سنترپت شراب پائے گا. گھر میں چیری کی شراب کی ترکیبیں پر، ہم بعد میں بحث کریں گے.
گھر پر میٹھا چیری سے شراب
ہم بنیادی ہدایت کے ساتھ شروع کرتے ہیں، بیر میں وڈکا کے انفیوژن کو بھوک دیتے ہیں، اس کے نتیجے میں شکر یا چینی شربت کے علاوہ.
اجزاء:
- چیری - 530 جی؛
- ووڈکا - 760 ملی میٹر؛
- چینی - 15 جی.
تیاری
میٹھا چیری سے شراب کی تیاری کرنے سے قبل، بیر سے نکالنے کے لئے ضروری ہے. پینے کے ذائقہ اور خوشبو کے لئے یہ ضروری ہے کہ وڈکا براہ راست پھل کے گوشت میں داخل ہوجائے. جب بیر تیار ہیں تو، وہ کسی بھی گلاس کے کنٹینر میں ڈالے جاتے ہیں، اس بات کو یقینی بناتے ہیں کہ وہ ایک دوسرے کے قریب نہیں ہیں. چاکی کو وڈکا کے ساتھ ڈالو اور ایک ڑککن کے ساتھ منتخب کنٹینر کا احاطہ کریں. کم از کم 2 ہفتوں کے لئے ٹھنڈا اور سیاہ میں شراب چھوڑ دو، لیکن نصف سال کے لئے ممکن ہے. وقت وقت سے، شراب کے ساتھ کنٹینر ہل گیا ہے. منتخب شدہ کھانا پکانے کا وقت کے اختتام پر، وڈکا فلٹر کیا جاتا ہے، بیری سوراخ کرنے والی بیریاں ہلکے ہوئے. کیونکہ میٹھا چیری اس پر میٹھا ہے کیونکہ، آپ پیٹر میں مزید چینی شامل نہیں کرنا چاہتے ہیں. ویسے بھی، اس کی مقدار آپ کے ذائقہ میں مختلف ہوسکتی ہے.
بغیر پودے کے بغیر پیلے رنگ کی چیری کی شراب
پیلے رنگ کی چیری کو عام طور پر برگنڈی بیری کے ساتھ تبدیل کرنے کے لۓ، آپ پینے کے ذائقہ میں کسی بھی مخصوص تبدیلیوں کو نظر انداز نہیں کریں گے، لیکن یقینا ایسی تبدیلی رنگ متاثر کرے گی. پیلا چیری کی زردیزی مائعور نوکری پر نہیں پکا جا سکتا ہے، لیکن اچھی طرح سے صاف چکنائی یا ڈھیلا الکحل پر پکایا جا سکتا ہے.
اجزاء:
- پیلے رنگ چیری - 730 جی؛
- moonshine - 365 ملی میٹر؛
- پانی 145 ملی میٹر؛
- چینی - 155 جی؛
- دار چینی چھڑی.
تیاری
کسی بھی آسان طریقے سے میٹھی چیری سے ہڈیوں کو ہٹا دیں. کسی بھی مناسب جار میں کھلی بیریاں اور ہلکا پھلکا میش رکھیں. چیریوں کو خالص میں تبدیل نہ کریں، لیکن تھوڑا سا رس جاری کرنے، گودا کی سالمیت کو توڑنے کی کوشش کریں. ایک الگ کنٹینر میں جوس کا جوس نکاؤ، اور شراب کے ساتھ بیر ڈال. ذائقہ کے لئے، دار چینی چھڑی شامل کریں. آپ اپنے اپنے صوابدید پر مصالحے کی نشاندہی کو مختلف کرسکتے ہیں.
چیری کا رس کے ساتھ گرم پانی میں چینی کو ختم کریں اور نتیجے میں شربت پینے میں شامل کریں. اس مقصد کے لئے ایک ٹھنڈا اور سیاہ جگہ کا انتخاب کریں، کم سے کم 10 دن کے لئے شراب کی جڑیں. انفیوژن وقت کے اختتام میں، پینے کو روکنے، بیر اور دار چینی کو ہٹانے کے بعد، اور پھر اسے بوتلوں میں ڈال دیں، مضبوط طریقے سے ایک ٹھنڈی جگہ میں بھی مہر لگا دیں.
وڈکا پر ہڈیوں کے ساتھ چیری شراب
خالص وددو پر شراب کے لئے ہدایت اوپر اوپر الگ تھا، یہاں ہم عام شراب اور برانڈی سے ایک الکحل مرکب کا استعمال کرنے کا ارادہ رکھتا ہے، تاکہ تیار پینے کا ذائقہ زیادہ کثیر ہے.
اجزاء:
- چیری - 730 جی؛
- چینی - 230 جی؛
- برینڈی - 235 ملی میٹر؛
- ووڈکا - 620 ملی میٹر.
تیاری
بیر کے ساتھ پہلا معاہدہ دھوئے ہوئے چیریوں کو تھوڑا سا ہٹا دیں، لیکن پتھروں کو ہٹا دیں. وڈکا اور چینی کے ساتھ برینڈی کو یکجا کریں، پھر چینی کرسٹل کو تحلیل کرنے کے بعد مرکب ہلائیں. نتیجے میں الکحل مرکب کے ساتھ کٹ چیری بھریں اور مستقبل کی شراب کے ساتھ جار بند. ایک مہینے کے لئے ایک سیاہ اور ٹھنڈی جگہ میں پینے کے لے جانے دو. پہلے دو ہفتوں میں شراب کو باقاعدگی سے ہلانا چاہئے.
ادویات مکمل ہونے کے بعد، شراب کو آہستہ سے مسترد کر دیا جاتا ہے، اور بیر کو رد کردیا جا سکتا ہے.