جب کیک بیکنگ کے لئے بالکل وقت نہیں ہے، اور اس کے بغیر آپ ایسا نہیں کر سکتے ہیں، تو ویلی کیک بچاؤ آتے ہیں، جو ابھرتی ہوئی کنڈیینڈ دودھ کے ساتھ لینا کافی ہے اور اس طرح خود کو سوادج اور فوری میٹھی کے ساتھ فراہم کرنا ہے.
ابھرتی ہوئی کنسرسی دودھ کے ساتھ وافلی کیک
اجزاء:
- Wafer کیک - 1 پیکیج؛
- ابلا ہوا کنڈینڈ دودھ - 380 جی؛
- مکھن 110 g؛
- گری دار میوے - 50 جی؛
چمک کے لئے:
- دودھ - 45 ملی میٹر؛
- گردن والا چینی - 55 جی؛
- کوکو پاؤڈر 55 جی؛
- مکھن - 55 جی.
تیاری
پہلا قدم کنڈینڈ دودھ کے ساتھ وافل کیک کے لئے ایک کریم تیار کرنا ہے. یہ بہتر ہے اگر اس مقصد کے لئے سنبھالا دودھ ابال ہو جائے گا. آپ اسے تیار بنا سکتے ہیں یا اپنے آپ کو پک سکتے ہیں. ایسا کرنا بہت آسان ہے. ہم ٹھوس پانی سے بھرے ہوئے ایک بیرل میں ایک ٹھوس کھینچنے میں ایک ٹھوس دودھ پل سکتے ہیں، لہذا یہ مکمل طور پر کنٹینر کا احاطہ کرتا ہے اور دو سے تین گھنٹے تک ایک چھوٹی سی آگ سے کھانا پکانا.
آرام دہ اور پرسکون کٹورا میں نرم مکھن رکھیں اور مکسر کے ساتھ تھوڑا سا توڑ دیں. اس کے بعد دو چمچ کے ابھرے ہوئے کنڈینڈ دودھ کو شامل کریں، اور ہر ایک وقت تک جب کسی بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر حاصل ہوجائے، جب تک پورے حصہ شامل نہ ہو.
ہم نے ایک موٹ پر متبادل طریقے سے waffle کیڑے اور موصول کریم کے ساتھ اچھال. اب آئسنگ تیار ہم دودھ اور شکر کھاتے ہیں، اسے آگ میں ڈال دیں اور اس وقت گرم کریں جب تک میٹھا کرسٹل پھیل جائیں. اس کے بعد کوکو پاؤڈر شامل کریں اور ہموار ہونے تک ملائیں. آگ سے برتن کو ہٹا دیں، مکھن شامل کریں اور مکمل طور پر تحلیل کرنے کے لئے ہلچل. ہم اس کی چمک کوک کی سطح ڈالنے کے لئے تھوڑا سا ٹھنڈا دے دیتے ہیں، کٹی اخروٹ کے ساتھ اسے رگڑتے ہیں اور اسے فرج میں تھوڑی دیر کے لئے ڈال دیتے ہیں تاکہ چمک منجمد ہوجائے.
وافل کیک سے ابھرتی ہوئی کنڈیشین دودھ اور کاٹیج پنیر سے کیک
اجزاء:
- Wafer کیک - 1 پیکیج؛
- قمیض دودھ - 550 جی؛
- پنیر گرینکلر - 160 جی؛
- ھٹی کریم 25٪ - 160 جی؛
- بادام کی بنا ہوا - 130 جی؛
- تازہ پھل یا سجاوٹ کے لئے بیر.
تیاری
کیک اٹھانے کے لئے ہمیں ابلا ہوا کنسرسی دودھ کا ایک نصف کی ضرورت ہے. ایسا کرنے کے لئے، ایک چٹنی میں دو ٹن کین بناتے ہیں، پانی سے اوپر اوپر ڈالیں اور چار گرمی سے چار گھنٹے تک کم گرمی پکائیں. اس وقت کے دوران، گندم دودھ ایک امیر بھوری رنگ بن جاتا ہے اور کافی موٹی ہے.
پھر پنیر اور ھٹا کریم کے ساتھ 350 گرام ابلا ہوا کنڈینڈ دودھ کا مرکب کریں اور ہم جنس پرستوں کے لئے ایک blender کے ساتھ توڑ دیں. ہم ایک بلینڈر میں بھاری ہوئی بادام بھی پیسہ لیں گے.
پہلا کیک ایک طرف پر تیار کریم کے ساتھ دھواں اور ایک ڈش پر رکھا جاتا ہے. دوسرا کیک ایک طرف ایک خالص ابلا ہوا کنڈیینڈ دودھ کے ساتھ دھواں جاتا ہے، ہم اسے پہلے کیک پر رکھتے ہیں اور کریم کے ساتھ آتے ہیں. اسی طرح ہم تیسرے کیک کرتے ہیں. چوتھا اور بعد میں کیک صرف کریم کے ساتھ دونوں اطراف پر اثر انداز ہوتے ہیں. کریم کے علاوہ، ہر پرت، گندگی کے ٹکڑوں سے کچلتا ہے. وہ کیک کے سب سے اوپر کو بھی چھوٹا اور تازہ پھل یا بیر کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے سے بھی سجاتا ہے.
یہ کیک فوری طور پر کھایا جا سکتا ہے، اگر آپ کو کچلنے والی ناچائی پسند ہے، یا فرج میں کئی گھنٹوں تک لے جائیں گے، تو یہ بہت زیادہ ہو جائے گا.