تازہ بیر کے روشن ذائقہ کو سوراخ کرنے کے بعد، مستقبل کا استعمال کے لئے انگوروں کا ایک امیر مرکب تیار کرنے کا وقت ہے. پینے کے خوبصورت ذائقہ بھی امیر اور زیادہ کشش ہو جائے گا اگر آپ بیس کے اجزاء قابل مطمئن ساتھ اٹھاؤ.
انگور سے مرکب کیسے پکانا؟
انگور کا مرکب کی تیاری ابتدائی ہے اور اگر آپ نے ترکیبیں کی تصدیق کی ہیں اور ہاتھوں پر صحیح سفارشات کی توثیق کرتے ہیں، یہاں تک کہ ایک نیا کھانا بھی عمل سے نمٹنے کے لۓ گا.
- انگوروں کے بچوں سے کٹ الگ ہو جاتے ہیں، خراب، اونچائی یا شریر مندد بیر اور پتیوں سے چھٹکارا حاصل کرتے ہیں.
- ہدایت پر منحصر ہے، بچوں کو پیڈونکل کے بغیر بیر اور دھاتوں میں ڈال دیا کے بعد مکمل طور پر استعمال کیا جاتا ہے یا ان سے کاٹ جاتا ہے.
- کسی بھی قسم کی انگور کا استعمال کرنے کے لئے، لیکن خاص طور پر مزیدار کاش بیر کی طرف سے پینے کے لئے کر سکتے ہیں.
- ترکیبوں کی وسیع اکثریت آپ کو انگور سے بغیر نسبندی سے محفوظ بنانے کے لئے اجازت دیتا ہے، پانی یا چینی شربت سے دوپہر دوپہر لگاتے ہیں. کین کی مہربند کیپنگ کے بعد، وہ خشک ہو گئے ہیں اور گرمی مکمل طور پر ٹھنڈے تک لپیٹ کر لیتے ہیں.
سردیوں کے ساتھ موسم سرما کے لئے انگور کا مرکب کریں
زیادہ تر جلدی، بغیر کسی بھی مصیبت انگور کے ساتھ انگور کی ایک قسم کی تیاری کر رہی ہے. بیئرنگ بیجوں کے ساتھ منتخب بیچوں پر جراثیم کے کین پر رکھی جاتی ہے، انہیں ایک تہائی یا نصف سے بھرنے کے لۓ رکھا جاتا ہے. چینی کی رقم ذائقہ میں ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے اور بیس جزو کی قدرتی میٹھی پر منحصر ہوتا ہے.
اجزاء:
- انگور - 1 کلوگرام؛
- پاک پانی - 2.5 L؛
- گردن والا چینی - 1.5 کپ؛
- سائٹرک ایسڈ - 0.5 ٹسپ.
تیاری
- انگور کے بانسوں کو غیر معیاری بیر کی موجودگی کے لئے دوبارہ نظر انداز کیا جاتا ہے. اگر کوئی ہے تو، وہ چھٹکارا حاصل کرتے ہیں، پھر شاخوں کو چلانے والے پانی کے تحت دھونا.
- پہلے کھودنے والی جاروں میں بیر اسٹیک کریں، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ 20 منٹ کے لئے ڈالیں.
- ادویات کو پھینک دیں، چینی اور سائٹرک ایسڈ شامل کریں، 2 منٹ کے لئے ابالیں، کنٹینر میں ڈالیں.
- انگور سے مرکب مہر کرو، کچھ دن کے لئے اسے لپیٹ کریں.
اسابیلا انگور کا موازنہ
اسابیلا انگور سے مرکب کرنے کے لئے مندرجہ ذیل ہدایت کسی دوسرے نیلے رنگ کی بیر سے پینے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے. اس صورت میں، نیبو کا رس یا ایک جوڑی نیبو سلائسیں شربت میں شامل ہیں، جو سینٹرک ایسڈ کی چوٹ کی طرف سے تبدیل کیا جاسکتا ہے، اس سے سٹیورٹ رنگ کو محفوظ رکھنے میں مدد ملے گی.
اجزاء:
- اسابیلا انگور - 1 کلوگرام؛
- پاک پانی - 2.5 L؛
- گردن والا چینی - 1.5 کپ؛
- درمیانے سائز کی نیبو - 0.5،5 پی سیز.
تیاری
- انگور کللا، نالی دے.
- جراثیمی جار میں انگور اسٹیک کریں، کھلی ابلتے پانی ڈالیں.
- 20 منٹ کے بعد، پانی نکالا جاتا ہے، میٹھی، نیبو کا رس بھی شامل ہے اور چند منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے.
- بیر میں نتیجے میں شربت ڈالو.
- نیلے رنگ کے انگور سے مرکب مہر کرو، کنٹینرز کو باندھ کر انہیں لپیٹ کریں.
انگور اور سیب کا مرکب
انگور کے مرکب میں کچھ سیب کو شامل کرنا، پینے کے خوشبو کو مضبوط بنانے اور اس کے ذائقہ کو بھی زیادہ سنجیدہ اور پرکشش بنانے کے لئے ممکن ہوسکتا ہے. اگر ممکنہ جگہ پر ڈبہ شدہ مصنوعات کو ذخیرہ کرنے کے لئے ممکن ہے تو، ممکنہ طور پر ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالنے کے بعد، کنٹینر میں پہلے چینی ڈالنے کے بعد رول کرسکتے ہیں.
اجزاء:
- انگور - 700 جی؛
- پاک پانی - 2.5 L؛
- گردن والا چینی - 1 گلاس؛
- پائپ سیب - 3-4 پی سیز.
تیاری
- کھودنے والے خشک کین میں، تیار بنچ تیار کریں اور سیب سے چھیلے ہوئے سیب اور بیج کاٹ دیں.
- مواد کو 15-20 منٹ کے لئے ابلتے پانی کے ساتھ ڈالو.
- مايع مائع، ابل، پھر اسے پھل ڈالیں، اس سے پہلے کہ اس سے قبل گردن والا چینی کنٹینر میں شامل ہو.
- سردیوں کے لئے انگور اور سیب کا مرکب سیل، نیچے ٹھنڈا کرنے سے پہلے لپیٹ.
موسم سرما کے لئے انگور اور ناشپاتیاں کا مرکب کریں
ناشپاتیاں اور انگوروں سے بنا مخلوط اور ہم آہنگ پیداوار. ہلکی ٹارٹ نوٹ کے ساتھ ناشپاتیاں نرم نیزیک اور ناقابل برتن انگور کھیت ایک دوسرے کو مکمل طور پر مکمل کرتی ہے، اور تمام احترام میں ایک مثالی پینے پیدا کرتا ہے. اکثر مشروبات کی تشکیل نیبو یا نارنج سلائسوں کے ساتھ ضم ہے.
اجزاء:
- انگور - 700 جی؛
- پاک پانی - 2.5 L؛
- گردن والا چینی - 1 گلاس؛
- نیبو یا سنتری - 3-4 جھڑپیں؛
- ناشپاتیاں - 300 جی.
تیاری
- انہوں نے انگور نسبتا کنٹینرز میں ڈالے ہیں، بڑے پیمانے پر خوشبوؤں سے نمٹنے کے، کھدائی سلائسیں.
- ابلاغ پانی کے ساتھ مواد کو ڈالو، 20 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے کھڑے ہونے کی اجازت دیتی ہے.
- خوشبودار انفیوژن، میٹھا، ابال نکالو، جار میں ڈالیں.
- ناشپاتیاں اور انگوروں کا مرکب لگایا جاتا ہے جسے ابھرنے والی لدوں سے لپیٹ دیا جاتا ہے.
موسم سرما کے لئے سلطانہ کے انگور کا مرکب
انگور کشمیر کی آسانی سے کم تیار تیار نہیں. یہ انگور کے بغیر انگور کے بغیر صرف پکایا جا سکتا ہے یا پھل کے سلائسس، دیگر بیر کے ایک حصے کے ساتھ بنیادی اجزاء کو پورا. پینے کے ذائقہ کو تازہ کرو اور اسے ایک اضافی خوشبو دے دو کہ وہ ٹانگوں کے ساتھ جھاڑو میں شامل ہو.
اجزاء:
- انگور - 1 کلوگرام؛
- پاک پانی - 2.5 L؛
- گردن والا چینی - 1 گلاس؛
- سائٹرک ایسڈ - ایک چوٹکی؛
- ٹکسال - 1 ٹھوس.
تیاری
- کھوکھلی خشک کنٹینرز میں انگور اور ٹکسال دھونا.
- ابھرتی ہوئی پانی کے ساتھ بیر ڈالو، 20 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے چھوڑ دو.
- دالے ہوئے چینی اور سائٹرک ایسڈ کے اضافے کے ساتھ مائع کو خشک کرو، کین کی نتیجے میں شربت کے مواد کو ڈالو.
- برتنوں کو ٹھوس اور اچھی طرح سے ٹھنڈا کرنے سے پہلے موٹائی دی جاتی ہے.
پودوں اور انگوروں کا مرکب
حیرت انگیز ذائقہ اور حیرت انگیز خوشبودار یہ انگور اور موسم سرما کے لئے پلاوں سے کھیتی کا ممکنہ ہے. اس صورت میں، اس سے زیادہ بنیادی اجزاء کی میٹھیت کا اندازہ کرنے کے لئے یہ کہیں زیادہ اہم ہے اور اس پر مبنی ہے، تیار شدہ پینے کی مطلوبہ خصوصیات کو حاصل کرنے کے لئے ضروری چینی کی مقدار کا تعین کریں.
اجزاء:
- انگور - 0.5 کلوگرام؛
- پلاز - 300 جی؛
- پاک پانی - 2.5 L؛
- گردن والا چینی - 1 گلاس؛
- سائٹک ایسڈ - چوٹکی.
تیاری
- پہلے سے تیار parboiled بینکوں میں دھواں پلا اور انگور رکھی جاتی ہیں.
- 20 منٹ کے لئے ابلتے پانی کے ساتھ پھل بھریں.
- پین میں مائع واپس پھیریں، ایک فوق لانے کے لۓ، چینی شامل کریں، چند منٹ کو ابال لیں.
- انگوروں اور پودوں کے ساتھ جھاڑیوں پر میٹھی شربت ڈالو، ان کو سختی سے مہر کرو، جب تک وہ مکمل طور پر ٹھنڈا نہ کریں.
انگور اور انگوروں سے موسم سرما کے لئے موازنہ کریں
نارنج کے ساتھ انگور کے مجموعہ کے تخفیف اور غیر معمولی طور پر تمام قسم کے ڈیسرٹ اور مٹھائی بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اسی طرح کی جوڑی سے پینے کے ذائقہ اور حیرت انگیز طور پر خوشبو سے کم کشش نہیں ہوتی. اورنج سلائسیں جار میں چھیل کے ساتھ شامل ہوتے ہیں، ابلتے ہوئے پانی میں چند منٹ کاٹنے سے قبل لیتھ کو لپیٹنے میں مدد ملتی ہے.
اجزاء:
- انگور - 700 جی؛
- سنتری - 0.5 پی سیز.
- پاک پانی - 2.5 L؛
- گردن والا چینی - 1-1.5 کپ.
تیاری
- تیاری شدہ انگور اور تیار کردہ سنتری سلائسیں تیار کردہ پاربوبکوں پر پھیلتے ہیں، ابلتے پانی ڈالیں.
- 20 منٹ کے لئے بند بند بند کریں.
- ایک ساسپین میں مائع نکالو، چینی کو 5 منٹ کے لئے ابالیں.
- برتنوں میں شربت ڈالو، انگور سے انگلی سے انگوٹھے سے انگوٹھے کو سنبھالے، ایک ٹھنڈا شکل میں ٹھوس ٹھنڈا کرنے تک.
سمندر کے بالواں اور انگور کا مرکب
اگر آپ سمندر کی بورتھورن کے ساتھ بنیادی مصنوعات کو مکمل کرتے ہیں تو عام طور پر چمکتا اور خوشگوار پتلی انگور انگوروں سے انگوروں سے ملتی ہیں. نئے ذائقہ کی خصوصیات کے علاوہ، یہ پینے کے اضافی غذائیت کی قیمت کو نوٹ کرنا ضروری ہے، جو سمندر کے بالٹور بیر کی خصوصیات کے ذریعہ، ایک حقیقی وٹامن کمپیکٹ میں بدل جاتا ہے.
اجزاء:
- انگور - 700 جی؛
- سمندر بٹھورن - 400 جی؛
- پاک پانی - 2.5 L؛
- گردن والا چینی - 1-1.5 کپ.
تیاری
- کینوں پر بیل اور سمندر کے بالٹور بیر تیار ہیں.
- ڈبل ٹینک کو ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ بھریں، ہر بار مزدور کو 15 منٹ کے لئے برانچ دے.
- تیسری فوڑے پر، چینی میں 2 منٹ کے لئے ابالیں، شربت میں برتن ڈالیں.
- سوراخ کرنے والی انگور اور انگور سے ہربل کا مرکب، انہیں گرمی سے لپیٹیں.
موسم سرما کے لئے انگور کا مرکب کا مرکب
انگور کا موازنہ، جس کی ہدایات مندرجہ ذیل میں بیان کی جائیں گی، ممکنہ حد تک توجہ مرکوز کی جاسکتی ہے. اس طرح کے ایک ٹیکنالوجی کی پھانسی کم کنٹینر کو بچانے کے لئے، پینٹری اور وقت میں چھوٹی سی مقدار کی کٹائی کی وجہ سے بچائے گا. خدمت کرنے سے پہلے، جب تک مطلوبہ ذائقہ ابلا ہوا پانی سے حاصل ہوتی ہے تک مشروب پھنس جاتا ہے.
اجزاء:
- انگور؛
- پاک پانی - 1 L؛
- گردن والا چینی - 400-500 جی.
تیاری
- دھول دار انگور یا ان سے ہٹا دیا بیر بیرنگی کین کے ساتھ بھرا ہوا ہے، ابلتے ہوئے پانی سے بھرا ہوا ہے.
- حجم کی پیمائش، مائع کو صاف کریں اور ہر لیٹر کے لئے 400-500 جی چینی شامل کریں.
- کرسٹل اور چند منٹ کو تحلیل کرنے کے لئے شربت ابھرائیں، جار میں ڈالیں، اس کے ساتھ اس کے ساتھ لگائیں.
- کنٹینروں کے نیچے نیچے، مکمل طور پر ٹھنڈے تک انہیں اچھی طرح سے لپیٹ دیں.
چینی کے بغیر موسم سرما کے لئے انگور کا مرکب کریں
صرف، ممکنہ طور پر، اس نسخے کے مطابق کنٹینرز کی نسبندی کی ضرورت ہوتی ہے جو چینی کے بغیر ایک مشروط کی تیاری ہے. حفاظتی عناصر کی غیر موجودگی کو خاص طور پر بیس کے اجزاء کی محتاط پروسیسنگ اور کنٹینرز کی ضرورت ہوتی ہے جو اگلے موسم تک بلٹ کی معیار کو ذخیرہ کرنے کے لۓ یقینی بنائے. جب آپ اسے پیتے ہیں تو آپ اسے شہد کے ساتھ میٹھا سکتے ہیں.
اجزاء:
- پکا ہوا انگور - 1.5 کلوگرام؛
- پاک پانی - 2.5 لیٹر.
تیاری
- انگور کے مطابق، احتیاط سے رینج لگایا جاتا ہے، جراثیم کنٹینرز میں رکھی جاتی پیڈونکلوں سے بیر ہٹا دیا جاتا ہے.
- کھڑی ابلی پانی کے ساتھ بیری بڑے پیمانے پر بھریں.
- جڑوں کو گرم پانی کے ایک کنٹینر میں ڈھکانا اور 30 منٹ کے لئے ابلتے پوائنٹ سے سوراخ کرنے کے لۓ رکھیں.
- بغیر کسی چینی کے بغیر گھر کے انگوروں کا مرکب مہر کرو، اچھی طرح سے ٹھنڈا کرنے سے پہلے گرم.
موسم سرما کے لئے ناپاک انگور کا موازنہ کریں
اگر ونڈو پہلے سے ہی سرد ہے، اور انگور مطلوبہ مٹھائی حاصل کرنے کے لئے وقت نہیں پائے جاتے ہیں اور آخر میں بالغ ہو جاتے ہیں تو آپ ان کے بیچوں کو کاٹ سکتے ہیں، ان کا انتظار نہیں کر رہے ہیں کہ وہ پہلے ٹھنڈے کے ساتھ منجمد ہوجائیں اور مستقبل کے استعمال کے لئے تیار کریں. بیس بیس کی مصنوعات کی زیادہ سے زیادہ عدم استحکام کو کم کرنے کے لئے یہ تھوڑا سا چینی لے جائے گا. اگر مطلوبہ ہو تو، یہ ساخت دیگر پھلوں کے ساتھ مکمل کیا جاسکتا ہے، جو صرف پینے کا ذائقہ بہتر کرے گا.
اجزاء:
- انگور - 900 جی؛
- گردن والا چینی - 400-500 جی؛
- پاک پانی - 2.5 لیٹر.
تیاری
- انگوروں پر انگور رکھی جاتی ہیں، ابلتے پانی ڈالیں.
- ڈرین، میٹھی، ابال، سرپری بیر میں ڈالیں.
- سبز انگور سے مرکب مہر کرو، جب تک وہ ٹھنڈا نہ ہو.