آج ہم آپ کو بتائیں گے کہ پانی پر آملیٹ تیار کریں. ڈش کافی کم کیلوری سے باہر نکل جاتا ہے اور وہ لوگ جو کھانا پکانے اور ان کے اعداد و شمار کو دیکھتے ہیں ناشتا کے لئے بہترین ہے.
پانی کے لئے آملیٹ ہدایت
اجزاء:
- مکھن - 40 جی؛
- انڈے - 6 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سرد پانی - 2 چمچ. چمچ؛
- مصالحے؛
- سبزیاں - اگر چاہے.
تیاری
ایک گہری کٹورا لے لو، اس میں پانی ڈال اور ذائقہ کے لئے چکن انڈے اور نمک شامل کریں. اس کے بعد، تھوڑی دیر کا استعمال کرتے ہوئے، آہستہ آہستہ یہ سب کچھ. اس کے بعد تیل کے ایک ٹکڑے کو ایک بھری ہوئی تیل میں ڈال دیا، اسے کمزور آگ پر پگھل دیا اور صاف تیار انڈے کا مرکب ڈال دیا. اگلا، تقریبا 3 منٹ کے لئے آلی کو پانی کے ساتھ ڈھیلا لگانے اور بھری ہوئی پین میں کھینچیں. جیسے ہی ڈش کے کناروں کو دھندلا لگنا شروع ہوتا ہے، احتیاط سے اسے ایک اسپتوال کے ساتھ اٹھاؤ، تاکہ گلاس کے پورے مائع بڑے پیمانے پر بھری ہوئی پین کے نیچے. ایک پلیٹ پر آملیٹ ڈالنے کے لئے تیار، نصف میں گنا، اور تازہ جڑی بوٹیوں سے سجاوٹ.
تندور میں پانی پر آملیٹ
اجزاء:
- انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی فلٹر - 200 ملی میٹر؛
- مصالحے؛
- میئونیز جھیل - 1 چمچ. چمچ؛
- مکھن - ذائقہ.
تیاری
پانی ایک کٹورا میں ڈال دیا، میئونیز اور مرکب شامل کریں. ایک علیحدہ پلیٹ میں انڈے، نمک ذائقہ اور مکسر کے ساتھ اچھی طرح سے پھینک دیں. پھر آہستہ آہستہ میئونیز کے ساتھ انڈے مرکب میں پانی ڈالیں اور تیزی سے تحریکوں کے ساتھ ملائیں جب تک ہوائی بلبل سطح پر نظر نہ آئے. ہم تندور کو آگے بڑھا دیتے ہیں اور اسے 200 ڈگری تک گرم کرنے کے لئے چھوڑ دیتے ہیں. پرومازوییمیم مکھن بیکنگ کرنے کے لئے فارم، اگلی آملیٹ ڈالیں اور 45 کلو میٹر پہلے اس کی پرت کی ظاہری شکل سے پکائیں.
کثیر عمار میں پانی پر عموما
اجزاء:
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پانی فلٹر - 2 اشیاء؛
- ھٹا کریم کم چربی ہے - 1 چمچ. چمچ؛
- تازہ گرین - سجاوٹ کے لئے؛
- مصالحے
تیاری
ایک گہری پلیٹ میں، چکن انڈے کو توڑا اور ہلکا پھلکا ان کی طرف سے ایک سیاہی کے ساتھ مارا جب تک کہ ایک ہوا بازی بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر حاصل نہیں کیا جاتا ہے. پھر آہستہ آہستہ فلٹرڈ پانی کا نصف گلاس ڈالا، ایک چمکیلی کھیت کریم ڈال کر ہر چیز کو دوبارہ ملا. ہم ذائقہ میں نمک شامل کرتے ہیں اور وقت کے لئے اسے الگ کر دیتے ہیں. ملیوارک کے پین میں باقی پانی ڈال دیا اور "بھاپ کھانا پکانا" موڈ کو تبدیل کر دیا. آملیٹ ایک آسان شکل میں ڈال دیا جاتا ہے، ہم اس سٹیمر کو انسٹال کرتے ہیں اور اس میں سڑنا رکھتے ہیں. ایک ڑککن کے ساتھ سب سے اوپر ڈھانپیں اور 15 منٹ کے لئے ڈش کھانا پکانا. وقت کے اختتام پر، ایک پلیٹ پر آملیٹ ڈالیں، ڈیل یا اجمی کی کٹائی جڑی بوٹیوں سے چھڑکیں اور میز پر اس کی خدمت کریں.