ناریل دودھ ایک دودھ سفید سفید میٹھی بنیاد ہے، جو ناریل کے گودا سے حاصل ہوتا ہے. سب سے زیادہ مقبول غلط فہمیوں میں سے ایک یہ ہے کہ ناریل دودھ ایک ایسا مائع ہے جو ناریل خود کے اندر ہے. شیل میں صرف ایک سوراخ بنانا کافی ہے، ایک ٹیوب داخل کریں اور دودھ پینے کے لئے براہ مہربانی! حقیقت میں، ناریل سے گائے کی دودھ کی طرح، ایک سفید، موٹی میٹھا مائع حاصل کرنے کے لئے بہت مشکل ہے، لیکن یہ تھوڑا کوشش کرنے کے قابل ہے. ناریل کے دودھ میں لییکٹس، کیلشیم اور کیسین شامل نہیں ہے، لہذا یہ ان لوگوں کے لئے مثالی ہے جو ان کھانے کے کھانے میں الرجک ہیں. چلو کوشش کریں اور ہم ناریل دودھ بنانے کی کوشش کرنے کے لئے گھر پر، اور اس کے نرم اور حیرت انگیز ذائقہ سے لطف اندوز.
ناریل دودھ کے لئے ہدایت
اجزاء:
- ناریل گودا - 400 جی؛
- پانی - 4 اشیاء؛
- شہد - 1 چمچ. چمچ؛
- وینیلا نکالنے - 1 چائے کا چمچ.
تیاری
ناریل دودھ کس طرح کھانا پکانا؟ لہذا، ایک پکا ہوا تازہ ناریل لے لو، اسے احتیاط سے کاٹ دو، جسم کو باہر نکال دو اور اسے ایک چھوٹا سا گرے پر مڑو. اگر آپ کے پاس ناریل نہیں ہے تو، آپ تیار شدہ ناریل شارٹس خرید سکتے ہیں، لیکن دودھ کم سنبھالنے اور چربی سے باہر نکل جائے گی. پھر چپس کو ٹھنڈے پانی سے بھریں اور تقریبا دو گھنٹوں تک چھوڑ دیں. اس وقت کے دوران، شودوں کو مناسب طریقے سے سوگ اور پانی سے سنبھالنا چاہئے. اس کے بعد ونیلا کو کٹوری میں شامل کریں اور ذائقہ میں شہد ڈالیں. تمام مخلوط اور آسانی سے بلینڈر کٹورا میں منتقل. ہم تیز رفتار پر ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر حاصل کرنے سے پہلے 30 سیکنڈ تک پیسہ لیں گے. پھر ٹھیک چھت سے مائع فلٹر کریں. باقی ناریل مونڈنے سے دور نہیں پھینک دیا جاتا ہے، کیونکہ اس سے آپ دودھ کا دوسرا حصہ تیار کرسکتے ہیں. یا، آپ اسے تندور میں خشک کر سکتے ہیں اور بیکنگ میں شامل کرنے کے لۓ اسے ایک بیگ میں ڈال سکتے ہیں. تیار ناریل دودھ ایک پلاسٹک جار میں ڈال دیا جاتا ہے، ایک ڑککن کے ساتھ بند اور ریفریجریٹر میں ڈال دیا. آپ زیادہ سے زیادہ دو دن کے لئے اس دودھ کو ذخیرہ کرسکتے ہیں، آپ اسے بھی منجمد کر سکتے ہیں، پھر یہ زیادہ دیر تک ہوسکتا ہے.
ناریل دودھ کا استعمال کرنے سے پہلے، اسے کریم کو حل کرنے کے لئے تھوڑی دیر کے لئے کمرے کے درجہ حرارت پر کھڑے ہونے دو. اور تم ناریل دودھ کے ساتھ کیا کر سکتے ہو؟ آپ اس بات کا یقین کر سکتے ہیں کہ یہ خالص شکل میں پائیں، یہ بہت سوادج ہے، آپ ناریل دودھ کے ساتھ آمدورفت پکانا، مثال کے طور پر، ناریل دودھ کے ساتھ تھائی سوپ کھانا پکانا کر سکتے ہیں. اور آپ اس سے مختلف کاک مل سکتے ہیں. کیسے؟ جی ہاں، سب کچھ بہت آسان ہے!
ناریل دودھ کا کاک
اجزاء:
- ناریل دودھ - 300 ملی میٹر؛
- بلیک بیری - 0، 5 اشیاء؛
- چیری بیج - 0، 5 اشیاء؛
- نیلے رنگ - 0، 5 اشیاء؛
- چینی - ذائقہ؛
- تازہ اناسب - سجاوٹ کے لئے.
تیاری
ایک گہری کٹوری میں، ناریل دودھ ڈالنا، بغیر بیج، نیلے رنگ اور نیلے بیریاں منجمد چیری شامل کریں. ہم نے چینی کو ذائقہ کرنے کے لئے ذائقہ کے ساتھ ذائقہ کے ساتھ اچھی طرح سے ذائقہ ڈال دیا. اس کے بعد ہم اعلی گلاس شیشے پر کاکلا ڈالیں، آئس کیوب ڈالیں اور تازہ اناسپ سلائسوں کے ساتھ سجائیں. یہ ھٹا، تازہ نوٹ کا ایک رابطہ شامل کرے گا!
ناریل دودھ کے ساتھ الکحل کاک
اجزاء:
- کیلے - 1 ٹکڑا؛
- آم - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- ناریل دودھ - 400 ملی میٹر؛
- نیبو چھڑی؛
- نیبو کا رس - ذائقہ؛
- مٹی کے بیج - 1 چائے کا چمچ؛
- سجاوٹ کے لئے - سیاہ زمین مرچ؛
- شراب - 50 ملی میٹر.
تیاری
کیلے چھلی ہوئی اور پتلی کٹی. مینگ کو صاف کیا جاتا ہے، ہم آہستہ آہستہ ایک ہڈی باہر لے اور گودا کچلنے. اگلا، تیار پھل کھانے کے پروسیسر یا بلینڈر ڈال دو، ناریل دودھ، شراب، نیبو زلزلہ، جوس، مصالحے اور کسی بھی ملک میں ہر چیز کو پھینک دیں تاکہ کوئی ٹکڑے ٹکڑے رہیں. ہم خوبصورت شیشے میں ڈالتے ہیں اور ٹیبل پر ایک کاک کی خدمت کرتے ہیں.