نمکین یا نمکین ورثہ، یقینا، اسٹور میں خریدا جا سکتا ہے، لیکن ہم آپ کو بتائیں گے کہ کس طرح گھر میں ہیرنگ مناسب طریقے سے اٹھاؤ. ذیل میں چند ترکیبیں ہیں، جن میں سے آپ کو بالکل وہی پسند ہے جو آپ پسند کریں گے.
ہیرنگ، گھر پر کھا لیا
اجزاء:
- تازہ ہیرنگ - 1 پی سی.
- پیاز - 1 پی سی.
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- نمک - 1 چائے کا چمچ؛
- سرکہ - 1 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- مرچ سیاہ زمین - ذائقہ؛
- جنگلی.
تیاری
تازہ ہیرنگ کا استعمال کرنے کے لئے اس سے نمٹنے کے لئے مشورہ دیا جاتا ہے، لیکن اگر آپ منجمد ہوجائیں گے تو پھر یہ بھی کام کرے گا. اہم بات یہ ہے کہ قدرتی طور پر اس کو ناپاک کرنا، کسی صورت میں آپ کو مائکروویو یا پانی کا استعمال نہیں کرنا چاہئے. لہذا، ہم ہیرنگ صاف کرتے ہیں، ہم سر کو ہٹا دیں گے. چلنے والی پانی کو پانی کے نیچے دھویا جاتا ہے، اندرونی طرف کے ساتھ بورڈ پر رکھنا. نمک، چینی، سرکہ کے ساتھ چھڑکاو کے ساتھ چھڑکیں. اگر آپ کنڈیرن پسند کرتے ہیں، تو آپ اسے اوپر اوپر چھڑک سکتے ہیں. اب ہیریئر جوڑا جاتا ہے، پلاسٹک بیگ میں لپیٹ اور فرج کو تقریبا 12 گھنٹوں تک بھیج دیا گیا ہے. ہم نے چنے ہوئے ہیئر کو ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیا، اسے سورج کے تیل سے تیل ڈال کر پیاز کے بجے اوپر ڈال دیا.
ہیرنگ، ٹماٹر میں مریض
اجزاء:
- ہیرنگ - 1 کلوگرام؛
- نمک - 1 چمچ. چمچ؛
- چینی - 1 چائے کا چمچ؛
- ٹماٹر کا رس - 250 ملی میٹر؛
- سبزیوں کا تیل - 100 ملی میٹر؛
- سرکہ - 70 ملی میٹر؛
- ککر مرچ - چوٹکی؛
- بیل پتیوں - 2 پی سیز.
- پیاز (درمیانی سائز) - 4 پی سیز.
تیاری
ہیرنگ صاف، fillets میں تقسیم. ہم اچھال تیار کرتے ہیں: ٹماٹر کا رس، چینی، نمک، تیل، سرکہ، مرچ اور بیل کی پتیوں کو شامل کریں اور ایک ابھرتے ہیں. پیاز بجتی ہے، چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں پھیلتے ہیں. اب ایک مناسب کنٹینر میں پیاز ڈال کر پیاز ڈال کر گرم کھینچ ڈالیں. گرم، ابلتے ہوئے اچار کا استعمال کرنا ضروری ہے. ہیرنگ، اچھال سے بھری ہوئی، ہم کولنگ سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر چھوڑ دیتے ہیں. پھر ہم سرد میں ایک دن کے لئے بھیجیں گے.
ہیرنگ، ناروے میں نمکین - ہدایت
اجزاء:
- ہیرنگ - 1 پی سی.
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- پانی - 1 گلاس؛
- دودھ - 200 ملی میٹر؛
- سرکہ - 100 ملی میٹر؛
- سیاہ کالی مرچوں - 5 پی سیز.
- چینی - 0.5،5 اسپیس.
- بیل پتیوں - 2 پی سیز.
- گاجر ٹارتیا - 1 چائے کا چمچ؛
- گرڈیٹ ہارسریڈش - 0.5 ٹسپ.
تیاری
اس ہدایت کے لئے یہ ایک بڑا موٹی ہیریئر لینے کے لئے بہتر ہے. ہم دودھ اور پانی سے منسلک ہیں. ہیرنگ نتیجے مائع میں لینا اور 10-12 گھنٹوں کے لئے اسے چھوڑ دیں. اس کے بعد، ہم مچھلی کو صاف کرتے ہیں، اندرونی ہٹائیں، پھیلے میں تقسیم کریں اور ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیں. ہم اس مرکب سرکہ، چینی، grated گاجر، مرچ، ہارسریڈش کے لئے اچار تیار کرتے ہیں. ہم پیاز کے ٹکڑے ٹکڑے، پیاز کی انگوٹی کے سب سے اوپر پر ڈالتے ہیں اور اسے اچھال سے بھرتے ہیں، ہم اسے ایک ٹھنڈا جگہ میں ڈال دیتے ہیں. 3 دن کے بعد، جھوٹ خدمت کرنے کے لئے تیار ہے.