ایک چھوٹا سا باورچی خانے میں تندور کی ایک مناسب متبادل ایروجیل ہوسکتی ہے. ایک کمپیکٹ آلہ تندور کے تمام افعال کو یکجا کرتا ہے اور اسی وقت بہت کم لاگت ہوتی ہے. آج ہم ایئرگرام کے لئے ترکیبیں کی فہرست جاری رکھیں گے اور چکن کی مدد سے تیار کریں گے.
ایئرگرام میں چکن ہدایت
اجزاء:
- چکن کے پنکھ - 1 کلوگرام؛
- کیچپ - 1 آئٹم؛
- پانی 125 ملی میٹر؛
- سیب سائڈر سرکہ - 1/4 سی.
- چینی - 4 چمچ. چمچ؛
- مرچ - 1/2 چمچ. چمچ؛
- خشک پیاز اور لہسن - 1/2 چمچ. چمچ؛
- نیبو کا رس - 1 چمچ. چمچ؛
- سرسبزی پاؤڈر - 1/2 چمچ. چمچ؛
- Worcestershire چٹنی - 1 tbsp. چمچ
تیاری
چکن کے پنکھوں کاغذ تولیے کا استعمال کرتے ہیں . چکن کے لئے ہمارے باربیکیو چٹنی کھانا پکانا، برتن میں پانی اور کیکپ ڈالیں، سرکہ، چینی، خشک پیاس اور لہسن کے پاؤڈر کے ساتھ پیاز شامل کریں. نیبو کا رس، مرچ اور ویسٹسٹیرشاٹ چٹنی میں شامل کریں. چٹائی کو کم گرمی پر کھانا پکانا جب تک کہ اس کو کھینچتا ہے، اور پھر اسے کم از کم گرمی میں ایک گھنٹے اور 15 منٹ تک پکایا جائے.
ایک چھوٹی سی چٹنی کے ساتھ بھریں اور احاطہ کرنے کے لئے مرکب. پھر ائرگرام کے کٹورا میں چکن ڈال دیں اور ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں. ہم نے درجہ حرارت کو 260 ڈگری، تیز رفتار سے مقرر کیا. ہم 15 منٹ کے لئے چکن کھانا پکاتے ہیں، جبکہ ہر 5 منٹ میں چٹنی کے ایک نئے حصے کے ساتھ پنکھوں کو الگ کرنا.
یروجیلل پوری میں چکن کھانا پکانا کیسے؟
اجزاء:
- پورے چکن - 1،5-2 کلو؛
- زیتون کا تیل؛
- نمک، مرچ - ذائقہ؛
- چھلانگ - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گلابی - 2 شاخیں؛
- آلو - 10-12 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 1 پی سی.
- کیپز - 2 چمچ. چمچ
تیاری
کور دھویا جاتا ہے اور احتیاط سے کاغذ کے ٹاورز کے ساتھ خشک کیا جاتا ہے. اندرونی اور مرچ خشک اندر اور باہر. لیموں میں سے ایک نصف میں کاٹ دیا جاتا ہے اور مرغی کی گہرائی میں چکن کی شاخ میں داخل ہوتا ہے. ہم پرندوں کے ٹانگوں کو پاک دوہرا کے ساتھ منسلک کرتے ہیں اور اسے یروجیل میں ڈال دیتے ہیں. کھانا پکانے سے پہلے، کم از کم 15 منٹ کے لئے گرم ہونا چاہئے.
میرا آلو اور سلائسوں میں کاٹ. اسی طرح، ہم باقی نیبو کا علاج کرتے ہیں. آلو اور نیبو کے تیل، نمک، مرچ اور باقی چھڑی کے ساتھ چھڑکیں. ہم لیموں اور پیاز پھیلاتے ہیں، سب سے اوپر ہم پیاز ہلاتے ہیں موٹی بجتی ہے. آلوگرایل میں آلو کو 200 ڈگری 45-50 منٹ میں چکن کھانا پکاتے ہیں.
شہد کی مکھی کے ساتھ یروجرایل میں چکن پکایا
ھٹا میٹھا گوشت مشرقی کھانا پکاتا ہے، لیکن ہم سوادج شہد کی چھت میں چکن رانوں کی تیاری کرکے اس ڈش کے لئے زیادہ یورپی ریستوراں پر رہیں گے. ایک گلاس سردی بیئر کے کامل کے علاوہ.
اجزاء:
- رس 2 لیمن؛
- مائع شہد - 2 چمچ. چمچ؛
- اناج سرس - 1 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 2 لونگ؛
- چکن ران - 6 پی سیز.
- نمک، کالی مرچ - ذائقہ؛
- زیتون - 1 معتدل؛
- اجما - 1 معتدل؛
- ڈبہ بند lemons - 2 پی سیز.
تیاری
نیپکن ٹھنڈے پانی سے بھرا ہوا اور کاغذ ٹاورز کے ساتھ خشک کیا جاتا ہے. ہم شہد کو کچلتے ہیں. اس کے لئے، شہد خود کو نمک، مرچ اور اناج کے سرپرست کے ساتھ ملا ہے. مرکب میں، دو لیڈس کا جوس اور لہسن پریس کے ذریعہ گزریں. ہم اچھلاتے ہیں
اس دوران، ہم اپنے مرغوں کے لئے تھامولیٹ کے موضوع پر مختلف تبدیلییں تیار کریں گے. زیتونوں یا زیتون بیجوں سے پاک کئے جاتے ہیں اور اکیوں کے ساتھ پتلی اور کٹائی لیموں کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں (آپ ان کو ایک جوڑی کے جوڑی کے ساتھ تبدیل کر سکتے ہیں). شہد کی ٹوکری میں مکمل چکن رانیں تیار شدہ مرکب کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے اور اس کے علاوہ اس کے علاوہ گلاس کے گھاٹ کے ساتھ میز پر چلتی ہے.