ٹماٹر سے پکا ہوا کھوناوینا، روس کا سب سے زیادہ مقبول گرم چٹان میں سے ایک ہے. بہت سے لوگ اس سے محبت کرتے ہیں کہ وہ صرف روٹی پر پھیلاتے ہیں یا گوشت اور مچھلی سے کھاتے ہیں. باورچی خانے سے متعلق hrenovina بہت آسان ہے، اور یہ بہت خوشی لاتا ہے. سب کے علاوہ یہ مستقبل کے استعمال کے لئے مخصوص کیا جا سکتا ہے، جو بینکوں میں موسم سرما کے لئے تیار ہوسکتا ہے. آئیے آپ کے ساتھ ایک ٹماٹر سے گھوڑے کے ڈیو اوور کھانا پکانے کے لئے ترکیبیں غور کریں.
کھینووینا - ہدایت
اجزاء:
- ٹماٹر 3 کلوگرام
- ہارسریڈش - 250 جی؛
- نمک، سیاہ زمین مرچ - ذائقہ؛
- لہسن - 250 جی.
تیاری
ٹماٹر سے ہارسریڈش کیسے کھانا پکانا؟ شروع کرنے کے لئے، ٹماٹر چھڑی کو احتیاط سے ہٹائیں اور انہیں بیجوں سے صاف کریں. اگلا، ہم لہسن کو صاف کرتے ہیں اور یہ ٹماٹر اور ہارسریش کے ساتھ ایک گوشت کی چکی کے ذریعے گزرتے ہیں یا اسے بلینڈر میں پیسنا دیتے ہیں. آپ کو مائع ملبوس بڑے پیمانے پر ملنا چاہئے، جو سلیمان، مرچ چکانا اور گلاس صاف کرنے کے لئے صاف جار ہے. زیادہ دیر سے یہ گھوڑے کی بیماری سے متاثر ہو جائے گا، مزید مزیدار یہ ختم ہوجائے گی. اگرچہ آپ کھانا پکانے کے بعد بھی کھا سکتے ہیں.
کریکر چٹنی
اجزاء:
- سرخ ٹماٹر - 1 کلوگرام؛
- لہسن - 100 جی؛
- ہارسوادی جڑ - 200 جی؛
- نمک - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل.
تیاری
گھوڑے کا کھانا کیسے پکانا؟ ٹماٹر کے طور پر اسے گرم پانی کے تحت دھونا چاہئے، ایک تولیہ کے ساتھ مسح کیا جاتا ہے اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ جاتا ہے. گھوڑے کی بیماری سے آلودگی سے صاف کیا جاتا ہے اور ایک بلینڈر کے ساتھ کچل دیا جاتا ہے، یا ٹماٹر کے ساتھ گوشت کی چکی کے ذریعہ مڑ جاتا ہے. کھلی لہسن للی لہسن کے ذریعے نچوڑ اور تمام سبزیوں کو ایک دوسرے کے ساتھ ملائیں، انہیں ذائقہ میں شامل کریں. ہم نتیجے میں بڑے پیمانے پر جراثیمی جار میں ڈالتے ہیں، تیل کی ایک چھوٹی سی پرت ڈالیں اور اوپر کی ٹوپی نایلان کے ساتھ احاطہ کریں. ہم فرج میں کیپ کو ہٹائیں اور کسی بھی میز، سبزیوں، گرم چٹنی کے طور پر گوشت کی خدمت کریں.
ہارسریڈش کے لئے ہدایت
اجزاء:
- ٹماٹر - 1 کلوگرام؛
- لہسن - 500 جی؛
- میٹھی مرچ - 500 جی؛
- گرم مرچ - 1 پی سی.
- نمک - ذائقہ.
تیاری
ہارسریش کے بغیر گندگی کیسے کریں؟ ہم ٹماٹر لے جاتے ہیں، اچھی طرح سے انہیں دھونا، ان کو مسح کرو اور انہیں چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں. مرچ لہسن اور ٹماٹر کے ساتھ ایک گوشت کی چکی کے ذریعہ بیجوں سے بھرا ہوا، دھویا اور مڑ جاتا ہے. ایک ساسپین میں بڑے پیمانے پر ڈالو، اسے سست آگ لگائے اور اسے ایک فوڑا لے لو. اس کے بعد ہم تھوڑا سا ٹھنڈے ہوئے، اس پر سستے ہوئے جاروں پر پکارتے ہیں اور لیڈز کو چلاتے ہیں. ہم اس طرح کے ایک سستے کو ایک ٹھنڈی جگہ میں ذخیرہ کرتے ہیں، لیکن یہ ریفریجریٹر میں سب سے بہتر ہے.
اور اگر آپ گرم چٹائی کے لئے زیادہ تر ترکیبیں بھی کوشش کرنا چاہتے ہیں، تو پھر گھر تشکیل دے دیا گیا adzhika تیار کرنے کے لئے یقینی بنائیں. بون اپیٹیٹ!