آج ہماری ترکیبیں میں ہم آپ کو تندور میں تندور میں بیکنگ کارپ کے نونوں کے بارے میں بتائیں گے. اس تیاری کے ساتھ، مچھلی خاص طور پر ٹینڈر اور رسیلی بن جاتی ہے اور یقینی طور سے آپ کو بہترین ذائقہ کے ساتھ مل جائے گا.
تولیہ میں تندور میں پوری کارپ کیسے بنانا ہے؟
اجزاء:
- قالین کی پوری کارپ - 1،3-2 کلو؛
- پیاز - 150 جی؛
- گاجر - 75 جی؛
- میئونیز - 120 جی؛
- مچھلی کے لئے موسم بہار - ذائقہ؛
- نیبو - 0.55 ٹکڑے ٹکڑے؛
- سبزیوں کے تیل بہتر - 25 ملی میٹر؛
- سیاہ زمین مرچ - ذائقہ؛
- نمک - ذائقہ؛
- تازہ سبزیاں منتخب کرنے کے لئے.
تیاری
ورق میں تندور میں کارپ کی تیاری مچھلی کی تیاری کے ساتھ شروع ہوتی ہے. ہم گاجروں سے نمکین کو صاف کرتے ہیں، ویزرا، کھالیں اور دم سے دور کرتے ہیں، گلیوں کو ہٹا دیں اور مچھلی کو اچھی طرح سے اندر اور باہر دھویں. اب ہم اسے اچھی طرح سے خشک کرتے ہیں، مچھلی کے لئے نمک اور مصالحے کے ساتھ رگڑیں، آدھی نیبو کے جوس کے ساتھ چھڑکیں اور اسے ایک گھنٹہ تک کھینچیں.
اس وقت کے دوران، نصف پیاز سیمیرنگ کے ساتھ زمین ہے، اور گاجر گرے پر پکڑا جاتا ہے. خشک اور زمین مرچ کے ساتھ بھری ہوئی موسم کے اختتام میں، نرم تیل کے ساتھ نرمی کے ساتھ ایک بھری ہوئی پین میں سبزیوں کو منتقل کریں. ٹھنڈا کرنے کے بعد، نتیجے میں سبزیوں کی بڑے پیمانے پر میئونیز کی مجموعی رقم میں مکس، مکس اور نتیجے میں بڑے پیمانے پر مچھلی کے پیٹ سے بھریں. ہم باقی میئونیز کے ساتھ گدھے کو رگڑاتے ہیں.
پیاز کا دوسرا نصف انگوٹھے میں ڈال دیا جاتا ہے، ہم اس میں سے زیادہ تر ورق پر ڈالتے ہیں، ہم سب سے اوپر پر مچھلی کی غسل رکھتے ہیں اور باقی پیاز کو نکالتے ہیں. تھوڑا سا بہتر تیل کے ساتھ مچھلی چھڑکیں، ورق کو مہر اور اسے بیکنگ ٹرے پر رکھیں، جس میں باری میں اوسط سطح پر 185 ڈگری تک تندور میں رکھا جاتا ہے.
تندور میں ورق میں کارپ پکانا کتنا خرچ ہے، مچھلی کے طول و عرض اور وزن پر منحصر ہے. ایک نصف کلوگرام کی ایک گدی کے لئے یہ تقریبا 30 منٹ لگے گا.
تندور کی تیاری کی طرف سے ایک ورق میں پکایا گیا ہے، آپ فوری طور پر خدمت کرتے ہیں، ایک ڈش میں منتقل کر سکتے ہیں یا ورق کو تبدیل کر سکتے ہیں اور مچھلی کو زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت کے نیچے پانچ منٹ کے اندر مچھلی میں لے سکتے ہیں.
تندور کے ساتھ ورق میں تندور میں تیز رفتار بیکڈ کارپ ہدایت
اجزاء:
- ایک بڑی قالین کی گاڑی - 1.5-2 کلو؛
- پیاز - 320 جی؛
- لالچ پتیوں - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے؛
- کالی مرچ کے مٹر - 1 مچھر؛
- بہتر تیل - 25-35 ملی میٹر؛
- نیبو کا رس؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
پچھلے ہدایت سے سفارشات کا استعمال کرتے ہوئے، قالین کی گدی تیار کریں، اور نمک کے ساتھ تمام پہلوؤں پر اس کو مڑیں. پیاز صاف ہوتے ہیں اور
اب ورق شیٹ پر ہم پیاز کے بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر پھیلاتے ہیں، ہمارے پاس کارپ چکن ہے، ہم پیٹ میں تھوڑا پیاز ڈالتے ہیں، باقی باقی اوپر سے تقسیم کیے جاتے ہیں. پیاز کا تیل کے ساتھ مچھلی چھڑکیں، ورق کو مہر کریں اور ڈش کو بیکنگ ٹرے پر 185 قبل ازیں پچاس پچاس پچاس منٹ تک رکھیں. اگر مطلوب ہو تو، تیار کرنے سے پہلے دس منٹ ورق باندھے اور مچھلی اوپر اوپر اٹھائیں.