لال وکروں سے جام اس نازک کی دوسری قسموں کی طرح ہی برا ہے. اہم چیز اچھی بیر کو جمع کرنے کے لئے ہے، احتیاط سے انہیں تیار کریں اور کھانا پکانے کے عمل کی نگرانی کریں. اس میں بہت سے مفید خصوصیات ہیں اور یہ میٹھی، مسالیدار سوت اور مزیدار خوشبو کے ساتھ بدل جاتا ہے! آئیے آپ کے ساتھ یہ پتہ چلیں کہ کس طرح لال وکر کے مفید جام کو کھانا پکانا ہے.
موسم سرما کے لئے جام پردے سے جام کے لئے ہدایت
اجزاء:
- currant تازہ سرخ - 985 جی؛
- سفید چینی - 1.5 کلوگرام.
تیاری
کنواریوں کو ٹوکری سے عملدرآمد کیا جاتا ہے، ملبے سے کئی مرتبہ دھویا جاتا ہے اور خشک کرنے والی تولیہ پر پھیل جاتی ہے. پھر ہم بیر کو پین بھیجیں، لکڑی چمچ کے ساتھ ذائقہ میں چینی شامل کریں اور ہلائیں. اب ہم درمیانے گرمی کے علاج کا علاج کرتے ہیں، گرمی کو کم کریں، 15 منٹ کے لئے، ہلچل جھاگ اور ابال. احتیاط سے جام کو چھوٹے شیشے کی جاروں پر ڈال دیں اور مضبوطی سے لڈوں کے ساتھ مضبوط رکھو.
کثیر عمار میں ریڈ وکرٹ جام
اجزاء:
- currant سرخ - 990 جی؛
- چینی - 990 جی.
تیاری
سرخ currant اٹھایا جاتا ہے، ہم جڑی بوٹیوں سے بیر کو چھلاتے ہیں اور ان کو کھینچاتے ہیں. ہم تولیہ پر پھل نکالنے کے بعد، ہم اسے خشک کرتے ہیں اور ملٹی کے کٹورا میں بھیجتے ہیں. ہم نے چینی ڈال دیا، اس کا مرکب کریں، سازوسامان کو بند کرو اور اسے "ضرب" حکومت پر پکانا. ایک گھنٹہ کے بعد جارحانہ طور پر گرم علاج کا علاج کیا اور اس کے ساتھ ساتھ مضبوطی کو مضبوط کرنا. ہم ہر موسم سرما میں سرخ اور ٹھنڈی جگہ میں جام جام رکھتے ہیں.
جام سرخ سرخ currant "Pyatiminutka" سے بنا
اجزاء:
- سرخ کرنیوالے - 980 جی؛
- پانی 190 ملی میٹر؛
- چینی - 1455
تیاری
ٹوکری سے وکر کو ہٹا دیں، ایک تولیہ اور پروموک میں پھیلنا، پھیلا دیں. پینے کے پانی اور چینی سے، میٹھی شربت کھانا پکانا اور بیر کو پھینک دیں. 5 منٹ پر نزولی ابالیں، اور پھر فوری طور پر جام پر جام ڈالیں اور سردیوں کے لیڈز کے لئے رول کریں.
سٹرابیری اور سرخ currant سے جام
اجزاء:
- سٹرابیری - 1،9 کلوگرام؛
- لال وکر - 555 جی؛
- سیاہ currant - 450 g؛
- چینی - 1980
تیاری
ایک چمچ کے ساتھ مٹی، طرح، کھلی، خشک اور مچھلی سے وکر کو ہٹا دیں. ہم سٹرابیری چھولیں، ان کی دم سے نکلیں، ان کو کھینچیں اور انہیں ایک چٹان میں ڈال دیں. اوپر سے currant بڑے پیمانے پر تقسیم، تمام چینی ڈال اور 15 گھنٹے تک چھوڑ دو. پھر مواد کو اڑا لے لو اور آہستہ سوراخ کے ساتھ سٹرابیری کو ہٹا دیں. کریڈٹ شربت میں 20 منٹ کے لئے پکایا جاتا ہے، اور پھر ہم سٹرابیری واپس لوٹتے ہیں اور ہم چند منٹ کے لئے ایک علاج کرتے ہیں. اگلا، جار میں گرم تنازعے کی کمی سے باہر نکلیں.
کھانا پکانے کے بغیر سرخ کوریج سے جام
اجزاء:
- سرخ تازہ currants - 985 جی؛
- کان چینی - 1750
تیاری
کوریہوں کو ترتیب دیا جاتا ہے، ٹوگیاں، ردی کی ٹوکری، دھویا اور خشک سے آزاد، ایک تولیہ پر ایک پرت میں ڈال. پھر ہم currant ایک کٹورا میں منتقل، اسے tolstalk کے ساتھ گھاو، ایک ناک کی طرف سے بڑے پیمانے پر مسح اور چینی مٹیڈ آلو میں ڈال. ہلچل، جار کو جام سے احتیاط سے، موسم سرما کے لیڈز کے لئے اسپین.
جام سیاہ اور لال وکر سے بن گیا
اجزاء:
- سرخ تازہ currant - 990 جی؛
- سیاہ وکر - 990 جی؛
- چینی - 2450 جی.
تیاری
بیریاں اچھی طرح دھویا جا رہے ہیں، ملبے سے باہر کی طرح اور twigs سے دور. اب ہم ایک ساسپین میں دونوں قسم کے وکر پھیلاتے ہیں، یہ ٹھیک سفید شکر سے بھریں اور رات کے لئے ریفریجریٹر میں ڈالیں. صبح میں، ہم سب چیزوں کو اچھی طرح سے ملاتے ہیں، اس میں آمدورفت آگ لگائیں اور 30 منٹ کے لئے ابلتے کے بعد پکائیں. اگلا، جار، رول، باری اور ٹھنڈا میں گرم currant نگہداشت کو باہر رکھیں.