یہ حیرت انگیز پلانٹ واضح اینٹی آکسائڈنٹ خصوصیات کی طرف سے ممتاز ہے اور کینسر کی روک تھام کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، اگر آپ موسم سرما کے لئے سبزیوں کے فزلیز سے کیویئر تیار کرنے جا رہے ہیں تو، آپ کو ہضم کے راستے سے متعلق مسائل اور اعلی کولیسٹرول سے الوداع کہہ سکتے ہیں. ہائی بلڈ پریشر کے علاج میں ایک اضافی بونس ڈش کی افادیت ہے.
موسم سرما کے لئے فزلیس سے سوادج ترکاریاں
چونکہ ہماری ہم آہنگی کے لئے مصنوعات غیر ملکی ہے، نہیں سب کو معلوم ہے کہ یہ صحیح طریقے سے پکانا ہے. ہم تجویز کرتے ہیں کہ آپ کو موسم سرما کے لئے جسمانیوں کے سپونے کے لئے آسان ترین ترکیبیں میں سے ایک کی کوشش کریں.
اجزاء:
- چینی - 20 جی؛
- فیضلی سبزی - 1 کلوگرام؛
- زمین کا کالی مرچ - 5 جی؛
- پیاز - 0.5 کلوگرام؛
- نمک - 20 جی؛
- گاجر - 550 جی؛
- لہسن - 3 دانت؛
- اجملی، ڈیل اور الیکشن کی سبزیاں - 50 جی؛
- سورج فلور تیل - 200 ملی میٹر؛
- سرکہ 9٪ - 20 ملی میٹر.
تیاری
ہم اور میرے جسمانیوں کے ذریعے جاتے ہیں، ابلتے ہوئے پانی کے ایک برتن میں چمڑے اور تقریبا 5 منٹ سے بچنے کے لے جاتے ہیں. تھوڑا سا خشک اور چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ. پیاز کو چھوٹا چھوٹا جتنا ممکن ہو سکے، اور گاجر کو پیسہ دیں جو بڑے پیمانے پر استعمال کرتے ہیں. تمام سبزیاں انفرادی طور پر سورج کا تیل کے تیل میں بھرا ہوا ہونا چاہئے اور بلینڈر کے کٹورا میں ایک خالص میں تبدیل کیا جانا چاہئے. تمام مصنوعات کو ملائیں اور تقریبا 20 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر گھومیں. مکمل طور پر سبزیاں کاٹ دیں اور اسے مرکب، نمک میں شامل کریں، چینی ڈالیں اور تقریبا 5 منٹ تک سٹو جاری رکھیں. لہسن پریس کے نیچے دبائیں اور اسے ایک چٹنی، نمک میں بھیجیں، سرکہ ڈالیں، سب کچھ اچھی طرح مکس کریں اور گرمی سے نکالیں. ہم نے پہلے ہی نسبندی جار پر نانوں کو پھیلایا اور ان کو پھینک دیا. ہم سب سے بہترین ممکنہ جگہ میں محفوظ ہیں.
موسم سرما کے لئے فیضلی اور زچینی سے کیویار
زچینی اس تیاری کو خوشگوار تازی ذائقہ دے گا، جس میں اسے کسی بھی پٹھوں، مچھلی آلو یا گوشت کے برتن میں سہولت فراہم کی جائے گی.
اجزاء:
- زچکی - 2 کلوگرام؛
- سورج کے تیل کا تیل - 0.5 کپ؛
- گاجر - 0،5 کلو؛
- جسمانی - 0،7 کلوگرام؛
- نمک اور چینی - ذائقہ؛
- سرکہ 9٪ - 15 ملی میٹر؛
- لہسن - 4 دانت
- پیاز - 4 پی سیز. اوسط سائز؛
- کالی مرچ - 0.5،5 اسپیس.
تیاری
کثیر زبان میں تیار کرنے کے لئے جسمانیوں سے یہ کیویئر بہت آسان ہے. پیل لہسن، پیاز، گاجر، زچینی اور فزلیس. زچینی سے، بیجوں کو ہٹا دیں، اور گاجر کو ایک بڑے grater استعمال کرتے ہیں. پیاز چھوٹے سلائسوں میں کٹائیں. اسی طرح، فیزیلیشن کے ساتھ کیا کرو. ملیوارک کے کٹورا میں، تیل میں ڈال دیا اور گاجر پیاز کے ساتھ ڈال دیا، ان کے لئے پتلی کٹ لہسن میں اضافہ. ڑککن کو بند کرو اور 20 منٹ کے لئے "Frying" موڈ کو چلائیں. مسلسل ہلچل، اور پھر جسمانی اور زچینی کے کٹورا کیوب میں ڈال دیا. ہم تقریبا تقریبا 80 منٹ کے لئے "کھینچنا" پروگرام کو تبدیل کرتے ہیں. ایک بلینڈر یا گوشت کی چکی کے ذریعہ سبزیوں کے مرکب سے نکلیں، نمک کے ساتھ موسم، چینی اور مرچ ڈالیں اور سرکہ ڈالیں. اس کے بعد، بار بار، 1 بجے اور 20 منٹ کے لئے "چکن" پروگرام شروع کریں. اس کے بعد، ہم ورکشاپ کو خشک خشک جار میں پھیلاتے ہیں اور اسے پھینک دیتے ہیں.