خرگوش گوشت غذا کی مصنوعات ہے. کچھ نہیں کے لئے، اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ بچوں کو اس وقت دے جب تکمیل فوڈ متعارف کرایا جائے. خرگوش پروٹین، وٹامن اور معدنیات میں امیر ہے. اور ایک خرگوش بہت زیادہ مزیدار آمدورفت کھا سکتے ہیں.
خرگوش کے تہوار ڈش
اجزاء:
- خرگوش کی ٹانگوں - 4 پی سیز.
- سیب سرخ - 4 پی سیز.
- پیاز - 2 پی سیز.
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- تازہ زمین ادرک - 4 چمچ. چمچ؛
- ادرک بیئر - 500 ملی میٹر؛
- سرسبز - 1 چمچ. چمچ؛
- چربی - 6 بینڈ؛
- نشست - 2 چمچ. چمچ؛
- نمک، مرچ - ذائقہ.
تیاری
میرے سیب، ہم کور کو ہٹا دیں اور انہیں حلقوں میں کاٹ دیں. پیاز صاف کئے جاتے ہیں اور کیوب میں کٹ جاتے ہیں. گاجر بھی کیوب میں کاٹ رہے ہیں. سیب، پیاز، گجرات میں تمام اجزاء تہوں میں رکھی جاتی ہیں. ہر پرت ادرک کے ساتھ ٹھنڈا ہوا ہے. مندرجہ بالا خرگوش کی ران سے. ادرک بیئر نمک، مرچ اور سرپرست کے ساتھ ملا ہے. نتیجے میں مرکب کے ساتھ ہم پوری ٹانگ ڈالتے ہیں اور ان پر چربی کی پٹیوں پر ڈال دیتے ہیں. فارم کو ڑککن کے ساتھ بند کریں اور درمیانے گرمی پر باندھ لیں جب تک کہ وہ تیار نہ ہو. تیاری کے اختتام پر، ہم پانی کے 50 ملی لیٹر میں نشاستے کو کم کرتے ہیں اور بیئر چٹنی کو موٹی بنانے کے لئے سڑنا میں ڈال دیتے ہیں.
خرگوش فرانسیسی میں - خرگوش سے سب سے زیادہ مزیدار ڈش
اجزاء:
- خرگوش - 1 گاجر؛
- خشک سفید شراب - 250 ملی میٹر؛
- مکھن - 80 جی؛
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- شیمپین - 200 جی؛
- انڈے yolks - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- آٹے - 2 چمچ. چمچ؛
- ھٹی کریم - 125 جی؛
- سبزیاں - ذائقہ؛
- بیل پتی، نمک، گھنٹی مرچ، پانی اور سرکشی کے لئے سرکہ.
تیاری
پانی، سرکہ، نمک اور مصالحے سے، ہم ایک اچار بناتے ہیں، جسے ہم خرگوش کی چھت میں ڈالتے ہیں اور گھڑی کو چھوڑ دیتے ہیں. اس کے بعد، گدھے کے حصوں میں کاٹ دیتے ہیں، جس میں ہم ساسپین میں ڈالتے ہیں، کٹ پیاز اور مرچ گاجر شامل کریں. گوشت تھوڑا سا چمکتا ہے جب تک ہم سبزیوں اور تیل میں ڈالتے ہیں. اس کے بعد آٹے میں ڈال دو اور گوشت بدلنا، 5 منٹ کے لئے گوشت کو بھلائیں. اب شراب، نمک، مرچ ذائقہ میں ڈال دو. 2 کے ذریعے منٹ ہم پانی میں ڈالتے ہیں تاکہ گوشت اس کے ساتھ ڈھک جائے. تقریبا 1 گھنٹہ سٹو. تیاری سے پہلے 10 منٹ پہلے ہم مشروم کو شامل کرتے ہیں. کھیت کریم اور خرگوش میں نتیجے میں چٹنی کے ساتھ یولکس کو ملائیں. بہت آخر میں، کچل جڑی بوٹیوں اور نیبو کا رس شامل کریں.
خرگوش سوپ کے ساتھ
اجزاء:
- ایک خرگوش کے ٹانگوں - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- سفید پیاز - 1 پی سی.
- بلغاریہ مرچ - 1 پی سی.
- تازہ منجمد پھلیاں - 100 جی؛
- چھوٹے طرازی - 2 چمچ. چمچ؛
- سبزیاں - ذائقہ؛
- نمک، مصالحے - ذائقہ pores.
تیاری
خرگوش کے ٹانگوں کو دھویا جاتا ہے، ٹھنڈے پانی ڈالا اور فوری طور پر ایک آگ میں پھینک دیا جاسکتا جھاگ کو ہٹا دیں اور ایک چھوٹا آگ آگیا جب تک گوشت تیار نہ ہو. پھر اس کی ہڈیوں سے جدا کریں اور اسے ٹکڑوں میں کاٹ دیں. اب پیاز، گھنٹی مرچ، لہسن اور سبزیاں تیل میں سبزیاں پیسنا. سٹرنگ پھلیاں پھینک دی جاتی ہیں. ہم صوت فلٹر کرتے ہیں، اسے ایک ابال دیں، ہم گوشت، پھلیاں اور تیار سبزیوں کو اس میں ڈال دیں. ایک فوڑا لے لو اور تقریبا 10 منٹ کھانا پکانا، اور پھر کڑھائی جڑی بوٹیوں، نمک، مصالحے اور ایک مٹھی کی بازو شامل کریں. تقریبا 5 منٹ کے لئے ابالیں اور آگ سے سوپ کو ہٹائیں.
خرگوش سوفلی
اجزاء:
- خرگوش کا پھیلاؤ - 200 جی؛
- دودھ - 100 ملی میٹر؛
- قددو - 100 جی؛
- کوئلہ انڈے - 4 پی سیز.
- سفید ڈھیلا - 1 ٹکڑا؛
- نمک - ذائقہ.
تیاری
چھوٹے ٹکڑے ٹکڑوں میں خرگوش پھولوں کا کٹائیں. دودھ کے ساتھ ڈھیلا ڈھیلا بلوٹین کے کٹورا میں گوشت گوشت، پٹا ہوا، قددو اور نمک کو باہر نکال دیا. ہم بھی کوئلہ انڈے کا بھی شامل ہیں. ہم ہر چیز کو ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر تبدیل کرتے ہیں. جسے انڈے سفید جھاگ کی طرف اشارہ کرتے ہیں اور آہستہ سے میوے ہوئے گوشت کے ساتھ مل جاتے ہیں. کپ میں کثیر پٹی پانی میں ڈالتا ہے، بھاپ پر کھانا پکانے کے لئے ایک گرل نصب کریں. ہم سلیکون سانچوں پر گوشت کی بڑے پیمانے پر لگاتے ہیں، ان کو گیٹ پر اور "بھاپ کھانا پکانا" موڈ میں انسٹال کرتے ہیں، ہم 40 منٹ تیار کرتے ہیں. خرگوش سے ناقابل یقین حد تک ٹینڈر اور مزیدار سوفلا تیار ہے!
خرگوش اور گروی کے ساتھ گلاش
اجزاء:
- خرگوش - 1 ٹکڑا؛
- پیاز - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر کا رس - 1 گلاس؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- چکن موسم بہار - 2 چمچ. چمچ؛
- ممبئی - 100 جی؛
- بیل پتی - 1 ٹکڑا؛
- لونگ - 2 پی سیز.
- نمک - ذائقہ.
تیاری
خرگوش ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں تقسیم کیا جاتا ہے اور چکن یا گوشت کے لئے موسم بہار کے ساتھ پکڑا ہے. ہم نے ٹکڑوں کو گرمی مزاحم کنٹینر میں ڈال دیا. پیاز کو چوتھائیوں میں کاٹ دیا جاتا ہے، ہم نے انہیں ایک خرگوش میں ڈال دیا، ٹماٹر کا رس ڈالنا، ہم مٹی، مصالحے اور کٹ لہسن پھینک دیتے ہیں. ہم فارم کو خرگوش کے ساتھ بھیجتے ہیں، ایک ڑککن کے ساتھ، تندور میں اور 150 گھنٹے کے درجہ حرارت پر 3 گھنٹے کے لئے پکانا.