مشروم سے آپ بہت زیادہ مزیدار آمدورفت کھانا پکاتے ہیں، کیونکہ وہ مکمل طور پر دیگر مصنوعات کے ساتھ مشترکہ ہیں. اب ہم آپ کو چیمپئن شپ اور پنیر کے ساتھ کھانا پکانے کے ترکاریاں کے لئے کچھ ترکیبیں بتائیں گے.
چکن چھاتی، شیمپین اور پنیر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- چکن چھاتی - 1 پی سی.
- چیمپئنز نے اچھال لیا - 400 جی؛
- تازہ ککڑی - 1 پی سی.
- اخروٹ - 50 جی؛
- پنیر - 130 جی؛
- انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- گرین، میئونیز - ذائقہ.
تیاری
میرا پٹا چکن اور کھانا پکانا، اور پھر کیوب میں کاٹ. انڈے سخت ابھرے ہوئے ہیں، پھر سرد پانی میں ٹھنڈے ہوئے، کوبوں میں صاف اور بھی کٹائی. تو ککڑی کرو اخروٹ کچل گئے ہیں. ایک پنیر پر تین پنیر. اگر شیمپین بڑی ہیں، تو آپ ان کو کئی ٹکڑوں میں کاٹ سکتے ہیں. اور اگر چھوٹا تو پھر پوری طرح چھوڑ دو ہم ایک گہری کٹورا میں تمام اجزاء کو یکجا کرتے ہیں، کھنڈرے جڑی بوٹیوں، میئونیز کو ذائقہ اور مرکب میں شامل کریں. چکن، مشروم اور پنیر کے ساتھ ترکاریاں تیار ہیں. آپ اسے تھوڑا سا ٹھنڈا کر سکتے ہیں، یا آپ اسے فوری طور پر میز پر خدمت کرسکتے ہیں.
چیمپئن شپ، انڈے اور پنیر کے ساتھ ترکاریاں
اجزاء:
- شیمپین - 400 جی؛
- ابلا ہوا چکن - 400 G؛
- مشکل پنیر - 150 g؛
- انڈے - 5 پی سیز.
- چپس - 1 پیک؛
- پیاز - 1 پی سی.
- زیتون - 1 کر سکتے ہیں، میئونیز.
تیاری
ابلی ہوئی چکن کا گوشت اور مشروم کیوب میں کٹ جاتا ہے. ہم پیاز کاٹتے ہیں. پیاز کے ساتھ ساتھ چیمپئن شپ بھی پکایا جب تک سبزیوں کے تیل میں بھرا ہوا ہے. ابھرنے والے انڈے تین بڑے بڑے جراثیم پر ہیں، اور پنیر ٹھیک ٹھیکی پر پھینک دیا جاتا ہے. نصف میں زیتون کٹائیں. ترکاریاں ہم تہوں میں فلیٹ ڈش پر چڑھتے ہیں، ہر ایک میئونیز کے ساتھ: چکن، پیاز کے ساتھ مشروم، انڈے، پیتل پنیر. اب ہم میونیز میش ڈالتے ہیں اور زکوۃ کے دو حصوں کو ہر مربع میں ڈال دیتے ہیں. ہم ریفریجریٹر میں تنخواہ کو تقریبا ایک گھنٹہ سے دور کرتے ہیں، اور خدمت کرنے سے پہلے، ہم نے سورج مکھی کے پتیوں کی نقل و حرکت کی چپس کے ارد گرد پھیلاتے ہیں.
پنیر اور زچینی کے ساتھ مشروم ترکاریاں
اجزاء:
- نوجوان زچ - 4 پی سیز.
- شیمپین - 200 جی؛
- فیٹا پنیر - 100 جی؛
- چکن پتیوں، سبز پیاز - ذائقہ؛
- نمک، مرچ، سبزیوں کا تیل.
ایندھن کے لئے:
- زیتون کا تیل - 80 ملی میٹر؛
- balsamic سرکہ - 1 tbsp. چمچ؛
- نیبو کا رس - 2 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 2 لونگ.
تیاری
نوجوان زچینی نصف میں کاٹ، اور پھر ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. ایک گہری بھری ہوئی پین میں، ہم سبزیوں کا تیل گرم کرتے ہیں اور سنہری براؤن تک اس میں اسکواش کو بھرا دیتے ہیں. اس کے بعد ہم شیشوں سے زیادہ تیل بنانے کے لئے کاغذ پر تولیہ ڈالتے ہیں. چیمپئن شپز نے ایک بڑی آگ سے تقریبا ایک منٹ کے لئے تیل میں نصف اور تیل میں بھرایا. ہم مشروم کو زچکی کے ساتھ منسلک کرتے ہیں، کچا سبز پیاز، کٹا لیٹ، نمک، مرچ اور مکس شامل کریں. ڈالنے کے لئے، ہم سب اجزاء کو مربوط کریں اور سلاد کے ساتھ مرکب کریں. پھر مرکب، پنیر شامل کریں. چیمپئن شپ، زچینی اور پنیر کی ترکاریاں تیار ہیں.