اییوکوادا کا پھل تھوڑا غیر معمولی ہے اور ہمارے لئے ایک نیا کہنا ممکن ہے. بڑے پیمانے پر پھل استعمال نہیں کیا جاتا ہے، اگرچہ یہ بہت مفید ہے، کیونکہ یہ وٹامن میں امیر ہے اور عناصر اور چربی کو ٹریس دیتا ہے. سائنسدانوں نے ثابت کیا ہے کہ avocados کا استعمال میموری کو مضبوط بناتا ہے، دل اور خون کی برتنوں کے کام پر فائدہ مند اثر ہوتا ہے اور جسم سے "خراب" کولیسٹرول کو بھی خارج کر دیتا ہے. تو یاد رکھو، بشمول ٹماٹر، ککڑی اور سمندری غذا کے ساتھ آلوکاسڈ سے آپ کی غذا سلادوں میں ایک اچھی شخصیت اور صحت کا صحیح طریقہ ہے.
آوکوڈو اور ٹماٹروں سے ترکاریاں
اجزاء:
- avocados - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 1 پی سی.
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- نیبو کا رس - ذائقہ؛
- زیتون کا تیل - بھرنے کے لئے؛
- مصالحے
تیاری
لہذا، اس طرح کے ترکاریاں بنانے کے لئے، ہم سب کو سب سے پہلے تمام اجزاء تیار. ایسا کرنے کے لئے، اییوکوادی، ٹماٹر اور پیاز، عمل، چھوٹے کیوب میں کاٹ اور ترکاریاں کٹورا میں شامل کریں. تمام نیبو کے جوس، نمک، مرچ ذائقہ چھڑکیں، زیتون کا تیل ڈالیں، ٹوسٹ کے ساتھ میز پر سلاد کی خدمت کریں.
کیڑے اور ٹماٹر کے ساتھ Avocado ترکاریاں
اجزاء:
- avocados - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
- چیری ٹماٹر - 150 جی؛
- ابلا ہوا کیکڑے - 200 جی؛
- بلب - 1 ٹکڑا؛
- میئونیز - 50 ملی میٹر؛
- ٹیباسکو چٹنی.
تیاری
ایوکوڈو نے کھلی پیاز کے ساتھ ساتھ چھوٹے کیوب میں صاف اور گوشت کاٹ دیا. چیری ٹماٹر، کٹائی سلائسیں. تمام اجزاء سلاد کٹورا میں مخلوط ہوتے ہیں، جو میونیز، ٹیباسکو چٹنی کے ساتھ منسلک ہوتے ہیں اور ہم میز پر ٹرینیں، ٹماٹر اور ٹماٹر اور آٹوموڈو کے ساتھ سلاد کی خدمت کرتے ہیں.
ٹماٹر اور ککڑی کے ساتھ Avocado ترکاریاں
اگر آپ avocado کے ساتھ کچھ اصل اور سیارہ ترکاریاں بنانا چاہتے ہیں تو، مت بھولنا کہ یہ صرف حیرت انگیز سوادج نہیں بلکہ اس سے بہت مطمئن ہوجائے گا. حقیقت یہ ہے کہ اس کے کیلورک مواد اور پروٹین کے مواد کے مطابق آوکوادا آسان پھل سے زیادہ گوشت کا ایک ٹکڑا ہے. لہذا، میزبان پر اس سلاد کی خدمت نہ کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے، نہ ہی ایک ناشتے کے طور پر بلکہ مکمل آزاد ڈش کے طور پر.
اجزاء:
- avocados - 1 ٹکڑا؛
- تازہ ککڑی - 1 ٹکڑا؛
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- سرخ بلب - 1 پی سی.
چٹنی کے لئے:
- سبز اجمی - 1 گروپ؛
- زیتون کا تیل - 2 چمچ. چمچ؛
- لہسن - 3 لونگ؛
- سمندر نمک - ایک چوٹکی؛
- نیبو - 1 ٹکڑا؛
- کالی مرچ - چوٹکی.
تیاری
سب سے پہلے ہم اچھی طرح سے ترکاریاں پتیوں کو دھونا، انہیں تولیہ کے ساتھ خشک کریں اور چھوٹے ہاتھوں میں اپنے ہاتھوں کو کھو دیں. ہم ککڑی کڑھائی حلقوں کے ساتھ دھونے اور ٹماٹر کاٹ پتلی سلائسوں میں کاٹ. آوکوڈورا نصف میں کاٹ، ہڈی کو احتیاط سے باہر لے لو، جس کے بعد ہم گوشے بازی کو چھوٹے کیوب میں پھینک دیتے ہیں. پیاز مریضوں سے کھلی ہوئی ہے، نصف بجتی ہے، جس میں ہم فوری طور پر ابلتے پانی بھرتے ہیں. اس کے بعد، تمام کٹ سبزیوں کو آلوکاڈو کے ساتھ ترکاریاں کٹوری میں ملا، چٹنی کے ساتھ ڈش تیار.
اس کی تیاری کے لئے ہم اجماع گرین لے، پتلی کٹی، ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ڈالا اور 3 منٹ کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد مائع نکالا جاتا ہے، اور اجمی زیتون کے تیل، کٹ لہسن، نیبو کا رس کے ساتھ مل کر کیا جاتا ہے. کالی مرچ، نمک کے ساتھ موسم، اور اس کے بعد، ایک بلینڈر میں سب کچھ پیسنا. ختم چٹنی باہر مڑ جانا چاہئے، مائع ماسڈ آلو کی طرح. ہم اپنی ترکاریاں تیار تیار ڈریسنگ کے ساتھ ڈالتے ہیں، اسے مکس کریں اور فوری طور پر میز پر خدمت کریں.
چیری ٹماٹر کے ساتھ Avocado ترکاریاں
اجزاء:
- ایسوکوادا - 400 جی؛
- چیری ٹماٹر - 10 پی سیز.
- brynza - 200 g؛
- لیٹٹی پتیوں - 100 جی.
ایندھن کے لئے:
- سرکہ - 2 چمچ. چمچ؛
- سبزیوں کا تیل - 3 چمچ. چمچ
تیاری
پنیر چھوٹے جیسی کیوب میں کٹ جاتا ہے، اور ٹماٹر چھوٹے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں. Avocado بھی کھلی اور کچل دیا ہے. بھرنے کے لئے، سرکی کے ساتھ ایک الگ کٹوری کا تیل میں مکس. اس کے بعد، لیٹیٹ پتیوں کی پلیٹ پر ڈالیں، اوپر پنیر، پنیر، ٹماٹر اور آیوکوداڈو چھڑکیں. ہم آوکوڈو ڈریسنگ کے ساتھ ترکاریاں ڈالتے ہیں اور میز پر خدمت کرتے ہیں.